Norint turėti stiprią imuninę sistemą, reikia tinkamai subalansuotos dietos, kurioje būtų pakankamas visų būtinų maistinių medžiagų, įskaitant baltymus, kiekis. Kadangi jūsų imuninė sistema yra sudaryta iš baltymų ir, kad ji veiktų, reikia naujų baltymų sintezės, nenuostabu, kad per mažai baltymų savo racione gali susilpninti imuninę sistemą.
Imuninės sistemos baltymai
Jūsų kūnas naudoja aminorūgštis, randamas dietiniuose baltymuose, kad padėtų organizme sudaryti baltymus - įskaitant baltymus, kurie padeda sudaryti jūsų imuninę sistemą. Pavyzdžiui, „MedlinePlus“ teigia, kad imunoglobulinai, dar vadinami antikūnais, yra baltymai, kurie cirkuliuoja jūsų kraujyje ir sudaro pagrindinius stiprios imuninės sistemos komponentus. Baltymai taip pat yra antikūnų dalis, interferonas ir papildomi baltymai, kurie palaiko imuninės sistemos ląsteles arba puola virusus, bakterijas ar kitas svetimas medžiagas jūsų kūne.
Dienos baltymų reikalavimai
Gavę daug baltymų maistinių medžiagų, turite geriausią galimybę išlaikyti stiprią imuninę sistemą. Medicinos instituto duomenimis, kiekvienas suaugęs asmuo turėtų suvartoti bent jau baltymų kiekį, kuris yra 71 g per dieną nėščioms ir žindančioms moterims, 46 g kitoms moterims ir 56 g vyrams. Sportininkams dažnai reikia papildomų baltymų. Tarptautinė sportinės mitybos draugija aktyviems suaugusiems žmonėms rekomenduoja nuo 0, 64 iki 0, 91 gramo baltymų vienam kūno svorio kilogramui.
Dietiniai baltymų šaltiniai
Kadangi įvairiuose maisto produktuose gausu baltymų, dauguma išsivysčiusių šalių, tokių kaip JAV, žmonių gauna baltymus, reikalingus stipriai imuninei sistemai, valgydami gerai subalansuotą mitybą. Pavyzdžiui, šešiuose kiaušinių baltymuose yra apie 22 gramai baltymų, 3 uncijos grilyje keptos vištienos krūtinėlės suteikia 27 gramus, o varškės puodelyje yra apie 28 gramai maistinių baltymų. Kiti sveiki baltymai, kuriuose yra daug baltymų, yra neriebus pieno produktas, jūros gėrybės, ankštiniai augalai, sojos produktai ir riešutai. Baltymų papildai yra patogus būdas dar labiau padidinti baltymų kiekį, ypač sportininkams.
Kitos svarbios maistinės medžiagos
Be baltymų trūkumo, imuninės sistemos veiklą gali susilpninti ir kiti maistinių medžiagų trūkumai. Pavyzdžiui, „Harvard Health Publications“ praneša, kad cinko, seleno, vario, geležies, folio rūgšties ir vitaminų E, C, B-6 ir A trūkumas gali pakeisti imuninę funkciją. Harvardo sveikatos leidiniai siūlo kasdien vartoti įvairius nesmulkintus grūdus, vaisius ir daržoves, kad jūsų imuninė sistema būtų stipri.
