Kembridžo dietos nustatymas
Kembridžo dieta iš pradžių buvo sugalvota aštuntajame dešimtmetyje Alano Howardo, kuris buvo chemikas Kembridžo universitete Didžiojoje Britanijoje. Kembridžo dieta iš dalies pagrįsta VLCD (labai mažai kalorijų reikalaujančia dieta) ir yra daugiausia skysta, o dietos pagrindą sudaro mažai kalorijų turinčios sriubos, bandelės ir patiekalų pakaitalai. Ši dieta didžiąją dalį kalorijų gauna per skystus papildus, kurie taip pat yra papildyti vitaminais, kad būtų išvengta netinkamos mitybos. Žmonės, laikydamiesi šios dietos, kasdien suvartoja nuo 400 iki 800 kalorijų, o dieta tęsiama tol, kol asmuo pasieks savo tikslinį svorį, rašo DietSpotlight.com. „New York Times“ rašytoja Jane E. Brody 1983 m. Lapkričio 16 d. Straipsnyje teigė, kad dieta buvo labai populiari, tačiau ji susidūrė su dideliu nerimu dėl saugos ir įtarimais dėl melagingos reklamos.
Kembridžo dietos ieškiniai
Dietos šalininkai pabrėžia, kad jos poveikis veikia nereikalaujant dietos. Jie taip pat pabrėžia dietos, kurioje visi patiekalai yra paruošiami ir supakuojami iš anksto, naudą. Anot bendrovės tinklalapio, Kembridžo dieta taip pat gali būti pakeista, kad būtų išvengta apribojimų, kuriuos sukelia maisto alergija. Vienas iš Kembridžo dietos aspektų yra tas, kad ji turėtų naudotis liga, vadinama ketozė, rašo „DietSpotlight“. Ketozė atsiranda, kai organizmui trūksta gliukozės, todėl kepenys skaido riebalus ir lipidus į ketonus, kurie gali būti naudojami kaip alternatyvus energijos šaltinis. Taigi, palaikydami gliukozės kiekį sumažintą, Kembridžo dietos šalininkai teigia, kad riebalai gali būti sudeginami labai greitai. Kembridžo dieta yra skirta linkusiems į nutukimą, ir pranešta apie nepaprastus rezultatus (maždaug per mėnesį numesti apie 30 svarų). Kembridžo dietos tinklalapyje taip pat paaiškinta, kad dėl apribojimų, kuriuos taiko dieta, žmonės, norintys pradėti Kembridžo dietą, turi susitikti su specialiais Kembridžo dietos dietologais ir gali būti reikalaujama reguliariai rengti susitikimus su šiais mitybos specialistais stebėsenai.
Kembridžo dietos sauga
Daugelis gydytojų nenori arba atsisako rekomenduoti Kembridžo dietą dėl labai griežto jos pobūdžio. Apskritai, gydytojai rekomenduoja pacientams suvartoti mažiausiai 1200 kalorijų per dieną, rašo „DietSpotlight“, o Kembridžo dieta suteikia tik nuo 400 iki 800. Tai kelia susirūpinimą dėl saugumo, nes toks kalorijų ribojimo lygis pavojingai priartėja prie bado, rašė Brody. Kitas Kembridžo dietos pavojus yra jos sukeliama ketozė, kuri iš esmės yra metabolinis disbalansas. Remiantis Kalifornijos universiteto „Berkeley Wellness Letter“ straipsniu, nors ketozė sukelia riebalų deginimą, deginami ir raumenys, kurie gali pakenkti kūnui. Kai kurie kritikai taip pat kelia susirūpinimą, kad dėl greito svorio metimo gali būti prarastos tam tikros gyvybiškai svarbios maistinės medžiagos, tokios kaip kalis, kalcis ir natris. Mažas kalio kiekis gali sukelti širdies aritmijas ir mirtį. Galiausiai, kadangi dieta didžiąją dalį baltymų gauna per pieno produktus, kyla susirūpinimas dėl šios dietos poveikio žmonėms, netoleruojantiems laktozės, sakė Brody. Trumpai tariant, Kembridžo dieta kelia didelę riziką sveikatai, pranešė Brody, ir ji turėtų būti naudojama tik esant tinkamoms aplinkybėms (ty sergantiems nutukimu, bet kitaip gera sveikata) ir atidžiai prižiūrint gydytojui.
