Nors bananų muffino kalorijų kiekis skiriasi priklausomai nuo prekės ženklo, dydžio ir ingredientų, vidutinis naminis keksas gali sudaryti apie 220 kalorijų. Kalorijų skaičius didėja, tačiau pridedami tokie ingredientai kaip riešutai, šokolado drožlės ir apledėjimas. Pavyzdžiui, 1/4 uncijos graikinių riešutų pridės beveik 50 papildomų kalorijų. Daugumoje bananų keksų yra daug cukraus, kuriame yra kalorijų, bet nėra maistinių medžiagų.
Kalorijų paskirstymas
Daugiau nei pusė bananų muffine esančių kalorijų gaunama iš angliavandenių, o apie 36 proc. Gaunama iš riebalų, o apie 7 proc. - iš baltymų. JAV žemės ūkio departamento 2010 m. Dietos gairės amerikiečiams rekomenduoja 45–65 procentus kalorijų gauti iš angliavandenių, nuo 20 procentų iki 35 procentų riebalų ir nuo 10 procentų iki 35 procentų baltymų. Jei norite labiau subalansuoto maisto, supjaustykite muffiną su kiaušinio baltymu ar kitu lieso baltymo šaltiniu kartu su šviežiu vaisių gabalėliu, kad gautumėte skaidulų ir vitaminų.
