Alergija inkstų pupelėms yra reta, tačiau didesnė rizika gali kilti, jei esate alergiškas kitiems ankštinių šeimos maisto produktams. Žemės riešutai ir sojos pupelės yra du labiausiai paplitę ankštiniai augalai, sukeliantys alerginę reakciją. Jei esate alergiškas kuriam nors iš šių maisto produktų, kyla didesnė alerginės reakcijos į inkstų pupeles rizika. Jei po inkstų pupelių atsiranda nepageidaujamų reakcijų, nedelsdami paskambinkite gydytojui ir aptarkite simptomų sunkumą.
Inkstų pupelių alergija
Alergija inkstų pupelėms yra hiperaktyvios imuninės reakcijos į pupelėse esančius baltymus rezultatas. Netrukus po inksto pupelių suvalgymo jūsų kūnas neatpažįsta baltymų maiste ir pradeda gintis nuo antikūnų ir histamino. Antikūnai išsiskiria, kad atsikratytų inkstų pupelių baltymų, o histaminas bando apsaugoti kūną nuo infekcijos. Per didelis histamino kiekis sukelia minkštųjų audinių uždegimą įvairiose kūno vietose. Tai yra pagrindinė daugelio inkstų pupelių alergijos simptomų priežastis.
Simptomai
Inkstų pupelių alergijos simptomai gali būti skirtingi - nuo lengvo iki vidutinio. Retais atvejais gali išsivystyti sunki alerginė reakcija, kuri gali sukelti anafilaksinį šoką. Dažni simptomai yra pykinimas, vėmimas, stiprus viduriavimas ir pilvo skausmas, praneša Foodreference.com. Kaip ir bet kuri alergija maistui, gali trūkti dusulio, pasunkėti kvėpavimas, pradėti švokšti, kosėti ir čiaudėti. Virškinimo simptomai yra viduriavimas, vėmimas, pykinimas ir skrandžio skausmas. Jūsų oda gali reaguoti formuodama dilgėlinę ar egzemą bet kurioje kūno vietoje.
Sojos ir žemės riešutų alergijos įvertinimas
Inkstų pupelės yra susijusios su sojų pupelėmis ir gali sukelti alerginę reakciją kiekvieną kartą valgant pupelę. Inkstų pupelės, pupelės, juodosios pupelės, pupelės ir avinžirniai yra glaudžiai susijusios su sojos pupelėmis. Vis dėlto, jei esate alergiškas vienai pupelėms, nebūtinai reiškia, kad būsite alergiškas kitoms pupelėms, teigiama maisto alergijos tyrimų ir švietimo pranešime. Daugelis žmonių mano, kad žemės riešutai yra medžio riešutai, tačiau iš tikrųjų jie yra ankštiniai. Žemės riešutuose yra daug baltymų, kaip ir daugelyje medžio riešutų bei kitų ankštinių augalų. Jei esate alergiškas žemės riešutams ar pupelėms, su kitomis pupelėmis turite elgtis atsargiai. Gydytojas ar alergologas informuos jus, ką galite ir ko negalite valgyti.
Gydymas
Maisto alergijos tyrimai ir švietimas teigia, kad efektyviausias bet kokios alergijos maistui gydymas yra vengimas vartoti maistą. Jei atsiranda kitų ankštinių augalų, susijusių su inkstų pupelėmis, alergijos simptomų, švelnius simptomus galite gydyti antihistamininiu preparatu, kad sumažintumėte histamino kiekį organizme. Jei norite, kad čili ar sriuboje būtų augalinių baltymų, galite naudoti kvinoją, kad gautumėte panašių maistinių medžiagų, nerizikuodami alergine reakcija.
