Dažniausiai pasitaikantys maisto alergenai yra kviečiai, soja, pienas, kiaušiniai, žemės riešutai, medžio riešutai, žuvis ir vėžiagyviai, kurie sudaro apie 90 procentų maisto alergijų, rašo „The Food Allergy & Anaphylaxis Network“. Tačiau kiti maisto produktai gali sukelti alergines reakcijas. Alergija klevų sirupui nėra reta, tačiau, jei įtariate, kad turite šią ligą, pasitarkite su gydytoju dėl tyrimų ir gydymo.
Simptomai
Alergija klevų sirupui sukelia panašius simptomus kaip ir kiti maisto alergijos simptomai. Galite patirti vieną ar visus iš jų, o sunkumas priklausys nuo jūsų jautrumo ir suvartoto klevų sirupo kiekio. Dažni simptomai yra dilgėlinė, išbėrimas, patinimas, dilgčiojimas burnoje ar gerklėje, švokštimas, virškinimo sutrikimai, kvėpavimo sutrikimai ir galvos svaigimas. Dėl stiprios alergijos klevų sirupui gali susilpnėti pulsas, patinti gerklė, susiaurėti kvėpavimo takai ir prarasti sąmonė.
Diagnozė
Maisto dienoraščio, kuriame registruojate valgomą maistą, ir bet kokių reakcijų, atsirandančių netrukus po to, tvarkymas yra geras būdas suaktyvinti maisto produktus ir leidžia gydytojui nustatyti galimą simptomų šaltinį. Jei ji įtaria klevo ir sirupo alergiją, ji greičiausiai atliks paprastą kraujo tyrimą, kad nustatytų su alergija susijusius antikūnus. Odos dūrio testas taip pat yra patikimas būdas patikrinti, ar neatsiranda alergijos maistui. Į odą reikia patekti nedidelį kiekį klevų sirupo ir stebėti, ar nėra reakcijos. Gydytojas taip pat gali paprašyti porą savaičių vengti klevų sirupo, tada vėl jį įleisti ir stebėti, ar nepasireiškia simptomai.
