5 dalykai, kuriuos reikia žinoti apie šokoladą ir glitimą

Glitimas yra baltymas, randamas kviečiuose ir jų dariniuose, ir gali būti daugybėje maisto produktų. Be akivaizdžių kviečių formų, tokių kaip duona, pyragaičiai, pica ir sausainiai, glitimo yra beveik visuose supakuotuose maisto produktuose, nes jis naudojamas kaip stabilizatorius prailginant produktų galiojimo laiką. Deja, tai reiškia, kad glitimo galima rasti daugelyje šokolado formų, nes jis naudojamas kaip emulsiklis ar tirštiklis. Laimei, tie, kurie turi laikytis griežtos dietos be glitimo, vis tiek gali mėgautis šokoladu, jei jie supranta, kuriuose prekės ženkluose jie gali dalyvauti.

https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/194/150/skd247128sdc.jpg">

Šokolado kreditas: „Stockbyte“ / „Stockbyte“ / „Getty Images“

Glitimas yra baltymas, randamas kviečiuose ir jų dariniuose, ir gali būti daugybėje maisto produktų. Be akivaizdžių kviečių formų, tokių kaip duona, pyragaičiai, pica ir sausainiai, glitimo yra beveik visuose supakuotuose maisto produktuose, nes jis naudojamas kaip stabilizatorius prailginant produktų galiojimo laiką. Deja, tai reiškia, kad glitimo galima rasti daugelyje šokolado formų, nes jis naudojamas kaip emulsiklis ar tirštiklis. Laimei, tie, kurie turi laikytis griežtos dietos be glitimo, vis tiek gali mėgautis šokoladu, jei jie supranta, kuriuose prekės ženkluose jie gali dalyvauti.