Jūsų tulžies pūslė yra dažnai nepastebimas organas, nebent kažkas nutinka. Tai vaidina svarbų vaidmenį padedant jūsų kūnui virškinti maistinius riebalus, kaupiant ir išleidžiant virškinimo sultis, žinomas kaip tulžis. Vienintelis laikas, kai reikia nerimauti, koks maistas skatina tulžies išsiskyrimą, yra tas, jei turite tulžies pūslės problemų, dėl kurių sunku virškinti didelius dietinių riebalų kiekius. Norėdami kontroliuoti jūsų simptomus, gydytojas gali rekomenduoti riboti maisto produktus, kurie skatina tulžies išsiskyrimą.
Tulžies ir riebalų virškinimas
Tulžis yra kepenų gaminama medžiaga. Jis keliauja per specializuotus latakus iš kepenų į tulžies pūslę saugojimui. Kai jūs valgote, atsiranda sudėtingas reakcijų rinkinys, palengvinantis virškinimą. Jei maiste, kurį valgote, yra riebalų, jis suaktyvina hormoną, kuris signalizuoja, kad tulžies pūslė išskiria tulžį į žarnyną. Gauta tulžis suskaido riebalus į mažesnius komponentus, kuriuos jūsų kūnas gali absorbuoti. Tulžis taip pat padeda absorbuoti riebaluose tirpius vitaminus.
Tulžies tekėjimo problemos
Gali kilti daugybė problemų, kurios neleidžia tinkamai veikti tulžies pūslės. Pvz., Kietos nuosėdos, vadinamos tulžies akmenimis, gali suformuoti ir sumažinti arba užblokuoti tulžies tekėjimą. Tulžies akmenys turi daugybę priežasčių; nutukimas, greitas svorio kritimas ir dietos laikymasis labai mažai kalorijų padidina riziką. Kai turite tulžies akmenų, riebaus maisto valgymas gali sukelti skausmą, kai tulžies pūslė susitraukia, kad išleistų tulžį į žarnyną. Kontroliuoti riebalų kiekį maiste padeda kontroliuoti tulžies pūslės problemų simptomai.
Maistas, kuris sukelia tulžies išsiskyrimą
Bet koks maistas, kuriame yra riebalų, iš tulžies pūslės išskiria tulžį. Kuo didesnis riebalų kiekis maiste ar miltuose, tuo daugiau išsiskiria tulžis. Apribojus suvartojamų riebalų kiekį, sumažėja tulžies pūslės susitraukimas ir tulžies išsiskyrimas, o tai sumažina virškinimo diskomfortą, jei sergate tulžies pūslės liga. Jei esate tokioje situacijoje, gydytojas gali rekomenduoti išlaikyti jūsų suvartojamų riebalų kiekį maždaug nuo 40 iki 50 gramų per dieną. „Hartford Healthcare Medical Group“ duomenimis, dauguma žmonių, sergantys tulžies pūslės liga, gali toleruoti šį kiekį be problemų.
Riebalų suvartojimo ribojimas
Riebalų neturinti dieta sumažina tulžies pūslės ligos komplikacijas ir apima vengimą riebalų, tokių kaip perdirbta mėsa, keptas ar riebus maistas, riebus desertinis maistas, bulvių traškučiai ir riebi pieninė. Šiame valgymo plane pacientai klijuoja vaisius, daržoves, liesą mėsą, neriebius duonos gaminius, neriebius pieno produktus ir ribotus riebalus iš tokių šaltinių kaip žemės riešutų sviestas, riešutai, alyvuogės ir avokadai. Po tulžies pūslės gydymo pacientai gali laikytis įprastos dietos, tai gali būti tulžies pūslės pašalinimas.
