Dirgliosios žarnos sindromas, arba IBS, yra lėtinis sutrikimas, pažeidžiantis storąją žarną. Dažni IBS simptomai yra pilvo skausmas, pilvo pūtimas, vidurių užkietėjimas ir viduriavimas. Šiuo metu IBS nėra išgydoma, tačiau tai vis tiek nėra gyvybei pavojingas sutrikimas. Daugeliui žmonių, gyvenančių su IBS, reguliarus sveikų užkandžių vartojimas gali padėti sumažinti skausmingus simptomus, susijusius su liga.
Pluoštas ir IBS
Reguliariai vartojant maistines skaidulas, gali būti palaikoma IBS sergančių asmenų žarnyno sveikata. Amerikos šeimos gydytojų akademija pažymi, kad tirpus ir netirpus pluoštas gali sumažinti dažnus vidurių užkietėjimo ir viduriavimo atvejus. Pluoštas taip pat gali palengvinti tokius skausmingus simptomus kaip pilvo pūtimas, mėšlungis ir dujos. Abi maistinių skaidulų rūšys yra įvairiuose maisto produktuose, kuriuos galima valgyti kaip užkandžius visą dieną.
Sveiki užkandžiai
Maitinantys užkandžiai, turintys skaidulų, turintys mažai cukraus ir riebalų, gali būti vartojami reguliariai, jei kenčiate nuo IBS. Šviežių vaisių ir daržovių įvairovė suteikia skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinius. Pavyzdžiai: obuoliai, uogos, melionai, pomidorai ir morkos. Taip pat gali būti vartojami konservuoti ir supakuoti vaisiai ir daržovės, tačiau rinkitės tokius, kuriuose mažiau sirupo ir cukraus. Vaisiais ir daržovėmis galima mėgautis patiems arba sriubose ir salotose. Neriebus jogurtas yra dar vienas užkandis, kurį galima vartoti laikantis IBS dietos. Jogurtas suteikia baltymų ir maistinių medžiagų, be to, gali būti papildytas šviežiais vaisiais. Didelio pluošto grūdai ir grūdai taip pat gali būti naudojami kaip užkandis tarp valgymų. Kai kurie pavyzdžiai yra avižiniai dribsniai, rūgštynės duona, kvinoja, viso grūdo ritiniai ir rudieji ryžiai. Taip pat galite mėgautis įvairiais neriebiais traškučiais ir krekeriais, tokiais kaip „Graham“ krekeriai, ryžių „krekeriai“, keptos traškučiai, „klišeliai“ ar druskos kremai be riebalų. Baltymams gali būti dedama kepta vištiena, kalakutiena ir kiaušinių baltymai. Taip pat galima vartoti migdolus ir kitus riešutus.
Gėrimai
Nacionalinis diabeto, virškinimo ir inkstų ligų institutas rekomenduoja kasdien išgerti šešias – aštuonias stiklines paprasto vandens. Kiti priimtini gėrimai yra mineralinis vanduo, nesaldintos sultys, arbata be kofeino, pipirmėčių arbata, ryžių pienas ir sojos gėrimai. Gazuoti gėrimai arba gėrimai, kuriuose yra daug cukraus, gali padidinti pilvo pūtimą ir gazuoti, todėl jų kiekis turėtų būti ribojamas. Taip pat reikėtų vengti alkoholio ir gėrimų, kuriuose yra kofeino.
Svarstymai
Valgykite užkandžius lėtai ir gerkite gėrimus prieš valgydami ar po jo, o ne valgydami, kad išvengtumėte dujų. Naujas pluošto maistas turėtų būti įtrauktas į jūsų racioną lėtai, kad būtų išvengta tolesnių komplikacijų. Galbūt galėsite toleruoti naujus maisto produktus, jei iš pradžių juos vartosite palaipsniui. Ruošdami maistą vartokite mažiau druskos ir kepkite nesočiaisiais aliejais. Norėdami gauti išsamų sveikų užkandžių sąrašą ir jūsų būklės rekomendacijas, kreipkitės į gydytoją arba registruotą dietologą.
