Kale yra universalus lapinis žaliukas, kuris dėl geros priežasties pateko į daugybę supermaisto produktų sąrašų. Nukryžiuotasis vegetalas, turintis antioksidantų, skaidulų, kalcio, vitaminų A, K ir C ir net nedidelį kiekį sveikų riebalų (atributas nedažnas daržovėse), gali sudaryti praktišką bet kurios dietos mitybos pagrindą. 2011 m. Liepos mėn. „American Journal of Clinical Nutrition“ paskelbti tyrimai išanalizavo daugiau nei 134 000 suaugusiųjų Kinijoje sveikatą ir mitybą ir parodė tvirtą ryšį tarp gausiai vartojamų daržovių, ypač kryžmažiedžių veislių, ir sumažintos mirties, ypač dėl širdies ligos, rizikos, o tai yra pagrindinė mirties priežastis JAV. Skaitykite apie būdus, kaip savo racioną pridėti apie kopūstų naudą sveikatai ir galbūt prailginti gyvenimą.
Kale yra universalus lapinis žaliukas, kuris dėl geros priežasties pateko į daugybę supermaisto produktų sąrašų. Nukryžiuotasis vegetalas, turintis antioksidantų, skaidulų, kalcio, vitaminų A, K ir C ir net nedidelį kiekį sveikų riebalų (atributas nedažnas daržovėse), gali sudaryti praktišką bet kurios dietos mitybos pagrindą. 2011 m. Liepos mėn. „American Journal of Clinical Nutrition“ paskelbti tyrimai išanalizavo daugiau nei 134 000 suaugusiųjų Kinijoje sveikatą ir mitybą ir parodė tvirtą ryšį tarp gausiai vartojamų daržovių, ypač kryžmažiedžių veislių, ir sumažintos mirties, ypač dėl širdies ligos, rizikos, o tai yra pagrindinė mirties priežastis JAV. Skaitykite apie būdus, kaip savo racioną pridėti apie kopūstų naudą sveikatai ir galbūt prailginti gyvenimą.
1. Sluoksniuokite jį lazanijoje
Kale gali pridėti skonio ir maistinių bangelių prie makaronų patiekalų ir patiekalų. „Aš mėgstu kopūstus lazanijoje“, - sako Robynas L. Goldbergas, Beverli Hilse (Kalifornijoje) registruotas dietologas, sertifikuotas valgymo sutrikimų gydytojas, kuris rekomenduoja garuoti kopūsto lapus, tada sluoksniuoti juos tarp padažo ir kitų įdarų pagal jūsų mėgstamą lazanijos receptą. "Lazanija bus labai tiršta, bet ne tokia sunki kaip makaronai, padažas ir sūris." Tai darydami pasinaudosite nauda sveikatai, kuri yra mažiau žinoma kaip kopūstų perkėlimas, priduria Goldbergas. Kopūstų antioksidantai, vadinami karotinoidais, gali sulėtinti geltonosios dėmės degeneraciją, kuri yra pagrindinė aklumo ir kataraktos priežastis. Taip pat virdami galite pridėti pjaustytų šviežių arba šaldytų kopūstų į piemens pyrago įdarą ar marinara padažą.
Kale gali pridėti skonio ir maistinių bangelių prie makaronų patiekalų ir patiekalų. „Aš mėgstu kopūstus lazanijoje“, - sako Robynas L. Goldbergas, Beverli Hilse (Kalifornijoje) registruotas dietologas, sertifikuotas valgymo sutrikimų gydytojas, kuris rekomenduoja garuoti kopūsto lapus, tada sluoksniuoti juos tarp padažo ir kitų įdarų pagal jūsų mėgstamą lazanijos receptą. "Lazanija bus labai tiršta, bet ne tokia sunki kaip makaronai, padažas ir sūris." Tai darydami pasinaudosite nauda sveikatai, kuri yra mažiau žinoma kaip kopūstų perkėlimas, priduria Goldbergas. Kopūstų antioksidantai, vadinami karotinoidais, gali sulėtinti geltonosios dėmės degeneraciją, kuri yra pagrindinė aklumo ir kataraktos priežastis. Taip pat virdami galite pridėti pjaustytų šviežių arba šaldytų kopūstų į piemens pyrago įdarą ar marinara padažą.
2. Įtraukite į saldumynus
Nepaisant to, ar mėgstate kryžmažiedžio skonį, ar ne, tačiau Trish A. Carney, registruotas dietologas ir mitybos terapijos specialistas Ardmore, Pensilvanijos valstijoje, rekomenduoja „ragauti kopūstų į savo desertus, kad padidėtų mityba“. Nors didžiąją dalį suvartojamų daržovių neturėtumėte pasikliauti desertais, kartais mėgaudamiesi jais galite valgyti kopūstus ir mėgautis ir saldumynais. Kopūstą susmulkinkite arba tyrę, prieš kepdami, įmaišykite į pyragą ar muffin tešlą. Carney rekomenduoja gaminti šokoladinius kopūstų pyragus, naudojant migdolų ir ryžių miltus, kuriuose yra daugiau maistinių medžiagų nei baltuosiuose miltuose, ir alyvuogių aliejų, kuris suteikia papildomų sveikų riebalų.
Nesvarbu, ar mėgstate kryžmažiedžio skonį, ar neįgijote jo, Trish A. Carney, registruotas dietologas ir mitybos terapijos specialistas Ardmore mieste, Pensilvanijoje, rekomenduoja „ragauti kopūstų į savo desertus, kad padidėtų mityba“. Nors didžiąją dalį suvartojamų daržovių neturėtumėte pasikliauti desertais, kartais mėgaudamiesi jais galite valgyti kopūstus ir mėgautis ir saldumynais. Kopūstą susmulkinkite arba tyrę, prieš kepdami, įmaišykite į pyragą ar muffin tešlą. Carney rekomenduoja gaminti šokoladinius kopūstų pyragus, naudojant migdolų ir ryžių miltus, kuriuose yra daugiau maistinių medžiagų nei baltuosiuose miltuose, ir alyvuogių aliejų, kuris suteikia papildomų sveikų riebalų.
3. Dirbkite su žuvų patinais
Vienas puodelis virtų, susmulkintų kopūstų suteikia apie 10 procentų dienos vertės kalcio, todėl tai yra vertinga kaulų sveikatai, ypač jei nevartojate pieno produktų, sako Tina Marinaccio, registruota dietologė. „Nors daugumoje lapinių žalumynų yra kalcio, jie taip pat turi junginių, vadinamų oksalatais, kurie gali blokuoti kalcio absorbciją“, - priduria Marinaccio. "Kale yra mažai oksalatinis žalias, todėl kalcis yra labiau biologiškai prieinamas". Jei esate linkęs į kalcio oksalato inkstų akmenis, gydytojas gali pasiūlyti apriboti oksalatų kiekį. Pagaminkite pyragus iš kopūstų, konservuotos lašišos - pagrindinio vitamino D, skatinančio kalcio įsisavinimą, ir chinojos. Toliau įmaišykite į džiūvėsėlius ir kiaušinius, kad gautumėte purią tekstūrą, ir petražoles, kad būtų geresnė spalva ir skonis.
Vienas puodelis virtų, susmulkintų kopūstų suteikia apie 10 procentų dienos vertės kalcio, todėl tai yra vertinga kaulų sveikatai, ypač jei nevartojate pieno produktų, sako Tina Marinaccio, registruota dietologė. „Nors daugumoje lapinių žalumynų yra kalcio, jie taip pat turi junginių, vadinamų oksalatais, kurie gali blokuoti kalcio absorbciją“, - priduria Marinaccio. "Kale yra mažai oksalatinis žalias, todėl kalcis yra labiau biologiškai prieinamas". Jei esate linkęs į kalcio oksalato inkstų akmenis, gydytojas gali pasiūlyti apriboti oksalatų kiekį. Pagaminkite pyragus iš kopūstų, konservuotos lašišos - pagrindinio vitamino D, skatinančio kalcio įsisavinimą, ir chinojos. Toliau įmaišykite į džiūvėsėlius ir kiaušinius, kad gautumėte purią tekstūrą, ir petražoles, kad būtų geresnė spalva ir skonis.
4. Įpilkite žalumynų į nesmulkintus grūdus
2010 m. Spalio mėn. „British Journal of Nutrition“ paskelbtame tyrime tyrėjai išanalizavo daugiau nei 2000 pagyvenusių suaugusiųjų mitybą ir smegenų funkcijas. Dalyviai, kurie vartojo nesmulkintus grūdus, vaisius ir daržoves, ypač kryžmažiedžių veisles, kognityviai pasirodė žymiai geriau nei dalyviai, kuriems trūko sveiko maisto. Balta duona, pagrindinis rafinuotų grūdų šaltinis, buvo susijusi su prastesniais pažintiniais rodikliais. Į virtus rudus ryžius įpilkite šviežių arba virtų pjaustytų kopūstų, jei norite pilno grūdo kruopų. Britų Kolumbijoje registruota dietologė Rachel Dickens pataria užkandžiauti pilno grūdo picų tešla su raugintais kopūstais ir sūriu. Kopūstus taip pat galite suporuoti su perliniais miežiais, laukiniais ryžiais arba kvinoja.
Kreditas: „Pamela Follett“ / „Demand Media“2010 m. Spalio mėn. „British Journal of Nutrition“ paskelbtame tyrime tyrėjai išanalizavo daugiau nei 2000 pagyvenusių suaugusiųjų mitybą ir smegenų funkcijas. Dalyviai, kurie vartojo nesmulkintus grūdus, vaisius ir daržoves, ypač kryžmažiedžių veisles, kognityviai pasirodė žymiai geriau nei dalyviai, kuriems trūko sveiko maisto. Balta duona, pagrindinis rafinuotų grūdų šaltinis, buvo susijusi su prastesniais pažintiniais rodikliais. Į virtus rudus ryžius įpilkite šviežių arba virtų pjaustytų kopūstų, jei norite pilno grūdo kruopų. Britų Kolumbijoje registruota dietologė Rachel Dickens pataria užkandžiauti pilno grūdo picų tešla su raugintais kopūstais ir sūriu. Kopūstus taip pat galite suporuoti su perliniais miežiais, laukiniais ryžiais arba kvinoja.
5. „Dunk“ daržovės kale dip
Daugelyje komercinių dozių yra nesveikų riebalų, nesveikų kalorijų ir dirbtinių konservantų. Pensilvanijos valstijoje registruota dietologė Heather R. Mangieri rekomenduoja kopūstų kopūstus sumaišyti sumaišant su lengvuoju majonezu, virtais špinatais, pjaustytais kopūstų lapais, pjaustytu žaliu svogūnu ir maltu česnaku bei pagal skonį pridedant druskos ir pipirų. Patiekite patiekalą su pasirinktomis šviežiomis mišriomis daržovėmis. Tai taip pat gerai suporuoja su nesmulkintų grūdų krekeriais arba - jei tikrai norite padidinti savo kopūstų kiekį - keptais kopūstų traškučiais.
Kreditas: „Pamela Follett“ / „Demand Media“Daugelyje komercinių dozių yra nesveikų riebalų, nesveikų kalorijų ir dirbtinių konservantų. Pensilvanijos valstijoje registruota dietologė Heather R. Mangieri rekomenduoja kopūstų kopūstus sumaišyti sumaišant su lengvuoju majonezu, virtais špinatais, pjaustytais kopūstų lapais, pjaustytu žaliu svogūnu ir maltu česnaku bei pagal skonį pridedant druskos ir pipirų. Patiekite patiekalą su pasirinktomis šviežiomis mišriomis daržovėmis. Tai taip pat gerai suporuoja su nesmulkintų grūdų krekeriais arba - jei tikrai norite padidinti savo kopūstų kiekį - keptais kopūstų traškučiais.
6. Pasigaminkite žalių vaisių salotų
Kale yra vertingas flavonolių šaltinis - polifenolio rūšis, augalų junginys, kuris gali sumažinti širdies ligų riziką. Šie junginiai suteikia kalei kartaus skonio, sako Barry Searsas, buvęs Bostono universiteto medicinos mokyklos tyrėjas ir dabartinis Uždegimo tyrimų fondo prezidentas. "Žmonės paprastai prideda mėlynių, kad sumažintų kopūstų kartumą, nes juose gausu natūralaus cukraus", - sako Searsas. Norėdami paruošti paprastas salotas, įdarykite šviežius, nuplautus kopūstų lapus su mėlynėmis ir mėgstamą sveiką padažą. Tina Marinaccio, registruota dietologė, rekomenduoja pridėti obuolių saldumui ir graikiniams riešutams, kurie tiekia širdžiai sveiką omega-3.
Kreditas: „Pamela Follett“ / „Demand Media“Kale yra vertingas flavonolių šaltinis - polifenolio rūšis, augalų junginys, kuris gali sumažinti širdies ligų riziką. Šie junginiai suteikia kalei kartaus skonio, sako Barry Searsas, buvęs Bostono universiteto medicinos mokyklos tyrėjas ir dabartinis Uždegimo tyrimų fondo prezidentas. "Žmonės paprastai prideda mėlynių, kad sumažintų kopūstų kartumą, nes juose gausu natūralaus cukraus", - sako Searsas. Norėdami paruošti paprastas salotas, įdarykite šviežius, nuplautus kopūstų lapus su mėlynėmis ir mėgstamą sveiką padažą. Tina Marinaccio, registruota dietologė, rekomenduoja pridėti obuolių saldumui ir graikiniams riešutams, kurie tiekia širdžiai sveiką omega-3.
7. Įjunkite elektrinį omletą
Valgydami sveikus pusryčius, kuriuose yra baltymų, kurių trūksta daugelyje ryto patiekalų, teigia Mitybos ir dietologijos akademija (IR), smegenų veikla ir energija yra svarbi visą dieną - ypač vaikams ir paaugliams. Vienas didelis kiaušinis tiekia daugiau nei šešis gramus baltymų. Į kiaušinius įmaišykite pjaustytą kopūstą, kuriame yra folio, kuris vaidina svarbų vaidmenį smegenų veikloje. Maitinantiems pusryčiams IR rekomenduoja kiaušinio baltymo omletą su kopūstais, kitas norimas daržoves ir fetos sūrį. Tiesiog pakepinkite pjaustytas daržoves nedideliame kiekyje alyvuogių ar rapsų aliejaus ir tada įpilkite kiaušinių baltymų. Kol kepa, sulankstykite sutrintą fetos sūrį. Norėdami gauti daugiau smegenų sveikatai naudingų maistinių medžiagų, supjaustykite omletą su viso grūdo skrebučiu.
Kreditas: „Pamela Follett“ / „Demand Media“Valgydami sveikus pusryčius, kuriuose yra baltymų, kurių trūksta daugelyje ryto patiekalų, teigia Mitybos ir dietologijos akademija (IR), smegenų veikla ir energija yra svarbi visą dieną - ypač vaikams ir paaugliams. Vienas didelis kiaušinis tiekia daugiau nei šešis gramus baltymų. Į kiaušinius įmaišykite pjaustytą kopūstą, kuriame yra folio, kuris vaidina svarbų vaidmenį smegenų veikloje. Maitinantiems pusryčiams IR rekomenduoja kiaušinio baltymo omletą su kopūstais, kitas norimas daržoves ir fetos sūrį. Tiesiog pakepinkite pjaustytas daržoves nedideliame kiekyje alyvuogių ar rapsų aliejaus ir tada įpilkite kiaušinių baltymų. Kol kepa, sulankstykite sutrintą fetos sūrį. Norėdami gauti daugiau smegenų sveikatai naudingų maistinių medžiagų, supjaustykite omletą su viso grūdo skrebučiu.
8. Kepkite savo kopūstų traškučius
Tyrime, paskelbtame 2012 m. Vasario mėn. „Annals of Oncology“, tyrėjai išanalizavo daržovių suvartojimą tūkstančiams žmonių, sergantiems įvairių formų vėžiu ar be jo, ir nustatė, kad kryžmažiedžių daržovių valgymas bent kartą per savaitę apsaugo nuo kelių vėžio formų. Bulvių traškučius, kuriuose yra daug su vėžiu susijusio junginio akrilamido, pakeiskite keptais kopūstų traškučiais. „Skanių, sveikų naminių kopūstų traškučių raktas yra naudoti ką nors rūgštaus ar net šiek tiek saldaus, pavyzdžiui, šviežios citrinos, apelsinų sulčių ar balzaminio acto“, - sako Tina Marinaccio, registruota dietologė ir asmeninė trenerė Morristown mieste, Naujajame Džersyje. Tada įpilkite šiek tiek jūros druskos ir alyvuogių aliejaus.
Kreditas: „Pamela Follett“ / „Demand Media“Tyrime, paskelbtame 2012 m. Vasario mėn. „Annals of Oncology“, tyrėjai išanalizavo daržovių suvartojimą tūkstančiams žmonių, sergantiems įvairių formų vėžiu ar be jo, ir nustatė, kad kryžmažiedžių daržovių valgymas bent kartą per savaitę apsaugo nuo kelių vėžio formų. Bulvių traškučius, kuriuose yra daug su vėžiu susijusio junginio akrilamido, pakeiskite keptais kopūstų traškučiais. „Skanių, sveikų naminių kopūstų traškučių raktas yra naudoti ką nors rūgštaus ar net šiek tiek saldaus, pavyzdžiui, šviežios citrinos, apelsinų sulčių ar balzaminio acto“, - sako Tina Marinaccio, registruota dietologė ir asmeninė trenerė Morristown mieste, Naujajame Džersyje. Tada įpilkite šiek tiek jūros druskos ir alyvuogių aliejaus.
9. Pradėkite savo dieną su Pochlebca
Sumažinti kūno uždegimą gali būti taip paprasta, kaip pakeisti savo rytinį bagelį kale kokteiliu. Nors dauguma vaisių ir daržovių pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis, kopūstuose ypač gausu antioksidantų, kurie stiprina imuninę funkciją ir mažina uždegiminį atsaką. Daugelis ligų apima uždegimą, įskaitant artritą, širdies ligas ir sinusitą. Didesniame Niujorko rajone „Vega“ užsiregistravęs dietologas ir nacionalinis pedagogas Kim McDevitt rekomenduoja gaminti kokteilį, šaldytus persikus, ledą, vandenį ir avokadą, kuris prideda skaidulų ir sveikų riebalų.
Kreditas: „Pamela Follett“ / „Demand Media“Sumažinti kūno uždegimą gali būti taip paprasta, kaip pakeisti savo rytinį bagelį kale kokteiliu. Nors dauguma vaisių ir daržovių pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis, kopūstuose ypač gausu antioksidantų, kurie stiprina imuninę funkciją ir mažina uždegiminį atsaką. Daugelis ligų apima uždegimą, įskaitant artritą, širdies ligas ir sinusitą. Didesniame Niujorko rajone „Vega“ užsiregistravęs dietologas ir nacionalinis pedagogas Kim McDevitt rekomenduoja gaminti kokteilį, šaldytus persikus, ledą, vandenį ir avokadą, kuris prideda skaidulų ir sveikų riebalų.
10. Pradėkite maistą su raugintais kale
Vienas šviežių kopūstų puodelis suteikia tik aštuonias kalorijas, todėl yra naudingas norint kontroliuoti svorį. Norėdami atsikratyti pilvo riebalų pertekliaus, kuris yra glaudžiai susijęs su širdies ligomis, padidėjusiu kraujospūdžiu ir diabetu, Rush universiteto prevencijos centro endokrinologė dr. Rasa Kazlauskaitė pataria valgyti pagardintas daržoves prieš kitus maisto produktus. Tai leidžia užpildyti ką nors lengvo ir kvapnaus ir neleisti persivalgyti. Norėdami gauti papildomų sveikatingumo privilegijų, pakepinkite pakepintą pjaustytą kopūstą su antioksidantų turinčiomis žolelėmis, tokiomis kaip ciberžolė, raudonėlis ir česnakai, nedideliame kiekyje alyvuogių aliejaus.
Kreditas: „Pamela Follett“ / „Demand Media“Vienas šviežių kopūstų puodelis suteikia tik aštuonias kalorijas, todėl yra naudingas norint kontroliuoti svorį. Norėdami atsikratyti pilvo riebalų pertekliaus, kuris yra glaudžiai susijęs su širdies ligomis, padidėjusiu kraujospūdžiu ir diabetu, Rush universiteto prevencijos centro endokrinologė dr. Rasa Kazlauskaitė pataria valgyti pagardintas daržoves prieš kitus maisto produktus. Tai leidžia užpildyti ką nors lengvo ir kvapnaus ir neleisti persivalgyti. Norėdami gauti papildomų sveikatingumo privilegijų, pakepinkite pakepintą pjaustytą kopūstą su antioksidantų turinčiomis žolelėmis, tokiomis kaip ciberžolė, raudonėlis ir česnakai, nedideliame kiekyje alyvuogių aliejaus.
11. Pasinerkite į švelnumą
Pridedant šilumą, riebalus, druską ir šiek tiek rūgšties citrusinių vaisių sulčių ar acto pavidalu, padidėja kopūstų skonis ir tekstūra, tuo pačiu sumažinant jų kartumą, teigia Minh-Hai Alex, registruotas dietologas ir mitybos treneris Sietle. "Mano pagrindinis būdas paruošti kopūstus, - sako Aleksas, - tai paskaninti alyvuogių aliejuje ir maltu česnaku, tada įberti druskos ar tamario ir citrinos išspaudos arba purškiamo obuolių sidro acto pagal skonį". Jei norite suteikti daugiau spalvų ir maistinių medžiagų, pridėkite kapotų paprikų, morkų ar raudonos šveicariškos mandarės. Norėdami gauti traškumą ir vaizdinį vaizdą, papuoškite pjaustytą kopūstą pjaustytais migdolais.
Kreditas: „Pamela Follett“ / „Demand Media“Pridedant šilumą, riebalus, druską ir šiek tiek rūgšties citrusinių vaisių sulčių ar acto pavidalu, padidėja kopūstų skonis ir tekstūra, tuo pačiu sumažinant jų kartumą, teigia Minh-Hai Alex, registruotas dietologas ir mitybos treneris Sietle. "Mano pagrindinis būdas paruošti kopūstus, - sako Aleksas, - tai paskaninti alyvuogių aliejuje ir maltu česnaku, tada įberti druskos ar tamario ir citrinos išspaudos arba purškiamo obuolių sidro acto pagal skonį". Jei norite suteikti daugiau spalvų ir maistinių medžiagų, pridėkite kapotų paprikų, morkų ar raudonos šveicariškos mandarės. Norėdami gauti traškumą ir vaizdinį vaizdą, papuoškite pjaustytą kopūstą pjaustytais migdolais.
12. Virkite jį ant ketaus
Jei esate nėščia, valgote ribojančią dietą, patiriate sunkias menstruacijas ar turite virškinimo trakto sutrikimų, gresia geležies trūkumas. Vienas puodelis virtų kopūstų atitinka septynis procentus geležies dienos vertės moterims (nuo 14 iki 50 metų) ir apie 14 procentų visiems vyrams ir moterims, vyresniems nei 50 metų. Šį kiekį galite padidinti pasirinkdami tinkamą keptuvę. „Ketaus keptuvėje pakepinti ar rauginti kopūstai žymiai padidins geležies kiekį“, - sako Minh-Hai Alex, registruota dietologė. Kale turtingas vitamino C kiekis pagerina geležies pasisavinimą. Tai svarbu, nes ne hemo geležis, tokia kaip augaluose, nėra taip lengvai absorbuojama organizme, kaip hemas ar gyvūninės kilmės geležis. Norėdami gauti dar daugiau geležies, patiekite virtus kopūstus su pupelėmis, lęšiais ar tofu.
Kreditas: „Pamela Follett“ / „Demand Media“Jei esate nėščia, valgote ribojančią dietą, patiriate sunkias menstruacijas ar turite virškinimo trakto sutrikimų, gresia geležies trūkumas. Vienas puodelis virtų kopūstų atitinka septynis procentus geležies dienos vertės moterims (nuo 14 iki 50 metų) ir apie 14 procentų visiems vyrams ir moterims, vyresniems nei 50 metų. Šį kiekį galite padidinti pasirinkdami tinkamą keptuvę. „Ketaus keptuvėje pakepinti ar rauginti kopūstai žymiai padidins geležies kiekį“, - sako Minh-Hai Alex, registruota dietologė. Kale turtingas vitamino C kiekis pagerina geležies pasisavinimą. Tai svarbu, nes ne hemo geležis, tokia kaip augaluose, nėra taip lengvai absorbuojama organizme, kaip hemas ar gyvūninės kilmės geležis. Norėdami gauti dar daugiau geležies, patiekite virtus kopūstus su pupelėmis, lęšiais ar tofu.
13. Gurkšnota kopūstų turinti sriuba
Vištienos sriuba kaip vertinga priemonė nuo peršalimo yra daugiau nei baisus dalykas. Omabos Nebraskos universiteto medicinos centro plaučių eksperto dr. Stepheno Rennardo atlikti tyrimai rodo, kad sriuba mažina uždegimą, o tai galėtų padėti palengvinti peršalimo simptomus. Kiti medicinos ekspertai mano, kad sriubos garai išvalo nosies užgulimą, o jame esantis skystis padeda jūsų organizmui iš šlapimo išskirti kenksmingas bakterijas. Norėdami gauti daugiau naudos kovojant su peršalimu ar kita kvėpavimo takų infekcija, į sultinių ar daržovių sriubas įpilkite kopūstų - pagrindinio antioksidantų, palaikančių jūsų kūno galimybes kovoti su infekcijomis, šaltinį.
Kreditas: „Pamela Follett“ / „Demand Media“Vištienos sriuba kaip vertinga priemonė nuo peršalimo yra daugiau nei baisus dalykas. Omabos Nebraskos universiteto medicinos centro plaučių eksperto dr. Stepheno Rennardo atlikti tyrimai rodo, kad sriuba mažina uždegimą, o tai galėtų padėti palengvinti peršalimo simptomus. Kiti medicinos ekspertai mano, kad sriubos garai išvalo nosies užgulimą, o jame esantis skystis padeda jūsų organizmui iš šlapimo išskirti kenksmingas bakterijas. Norėdami gauti daugiau naudos kovojant su peršalimu ar kita kvėpavimo takų infekcija, į sultinių ar daržovių sriubas įpilkite kopūstų - pagrindinio antioksidantų, palaikančių jūsų kūno galimybes kovoti su infekcijomis, šaltinį.
Tikslas pusiausvyrai ir įvairovei
Priklausomai nuo jūsų kalorijų poreikio, kuris skiriasi priklausomai nuo jūsų aktyvumo lygio, lyties ir amžiaus, jums greičiausiai reikia nuo 5 iki 13 porcijų vaisių ir daržovių per dieną (nuo dviejų su puse iki šešių su puse puodelio), sako Harvardo visuomenės sveikatos mokykla. Norėdami gauti didžiausią naudą sveikatai, reguliariai valgykite įvairias spalvas ir rūšis, pabrėždami ypač maistingas veisles, tokias kaip kopūstai, brokoliai, uogos ir citrusiniai vaisiai.
Kreditas: „Pamela Follett“ / „Demand Media“Priklausomai nuo jūsų kalorijų poreikio, kuris skiriasi priklausomai nuo jūsų aktyvumo lygio, lyties ir amžiaus, jums greičiausiai reikia nuo 5 iki 13 porcijų vaisių ir daržovių per dieną (nuo dviejų su puse iki šešių su puse puodelio), sako Harvardo visuomenės sveikatos mokykla. Norėdami gauti didžiausią naudą sveikatai, reguliariai valgykite įvairias spalvas ir rūšis, pabrėždami ypač maistingas veisles, tokias kaip kopūstai, brokoliai, uogos ir citrusiniai vaisiai.
Ką tu manai?
Ar valgai kopūstus? Jei taip, koks yra jūsų mėgstamiausias būdas jį paruošti? Kuris pasiūlymas jums patiko labiausiai? Praneškite mums toliau pateiktuose komentaruose. Mums patinka girdėti iš tavęs!
Kreditas: „Dirima“ / „iStock“ / „Getty Images“Ar valgai kopūstus? Jei taip, koks yra jūsų mėgstamiausias būdas jį paruošti? Kuris pasiūlymas jums patiko labiausiai? Praneškite mums toliau pateiktuose komentaruose. Mums patinka girdėti iš tavęs!
