Kas yra geriausia vištienoje, be jos paprastos maistinės vertės? Mes pasakytume, kad tai yra mėsos universalumas ir gebėjimas įsisavinti skonius, o tai leidžia įdomius, baltyminius pietus ir vakarienes kiekvieną savaitės dieną.
Nuo Viduržemio jūros dietos iki paleo ir keto, nesvarbu, kokios dietos ar gyvenimo būdo laikysitės - neskaitant veganų ir vegetarų, žinoma, vištiena yra mažai kaloringas, mažai riebalų turintis, daug baltymų turintis žaidėjas. Pateikite šiuos sveikos vištienos receptus ir išbandykite maistinių medžiagų turinčius pietus ar vakarienę, kurios lauksite valgydami.
Norite daugiau sveikų receptų? Atsisiųskite „MyPlate“ programą ir gaukite paprastų, skanių patiekalų ir užkandžių, pritaikytų jūsų mitybos tikslams.
1. Ciberžole marinuotos ant grotelių keptos vištienos pasiūlymai
Perkelkite ciberžolės latelius: Pasirodo, vištiena ir ciberžolė yra skonio dangaus degtukai - su daugybe naudingų padarinių sveikatai. Pasak artrito fondo, šis šafrano spalvos prieskonis įgauna kurkumino - pagrindinės ciberžolės cheminės medžiagos, kuri, kaip įrodyta, turi priešuždegiminių savybių ir taip pat keičia imuninės sistemos reakciją.
Įtraukite ciberžolę į savo savaitės patiekalus, lengvai įtraukdami ją į vištienos patiekalus. Geriausia šio pagrindinio patiekalo dalis yra tai, kad jis taip pat greitai gaminamas, nes vištienos kepimas ant grotelių trunka tik keturias minutes. Ryte prieš darbą išplakite marinatą, leiskite vištienai per dieną sugerti visą skonį ir voila! Turite sveiką vištienos vakarienę, kurią galite paruošti ir patiekti, kai tik namo.
Čia galite rasti ciberžole marinuotos keptos vištienos pasiūlymų receptą ir informaciją apie maistingumą.
2. Greitasis puodas Jambalaya
Vienas iš mėgstamiausių būdų pasisemti įkvėpimo iš sveikų vištienos patiekalų idėjų yra vartoti mėgstamus patiekalus ir keistis kai kuriais ingredientais, kad būtų sustiprinta sveikata. Ir ši visavertė jambalaya versija, tradicinis Luizianos vieno puodo maistas, nėra išimtis. Mes pakeitėme baltus ryžius į rudus ir pasirinkome vištienos Andouille dešrą vietoj kiaulienos dešros, kad sumažintume sočiųjų riebalų kiekį.
Šis sveikos vištienos receptas taip pat reikalauja vištienos sultinio, kuris gerai tinka viskam, pradedant sriubomis ir baigiant kariais. Kaulų sultinys primena, kad reikia naudoti kiekvieną gyvūno dalį ir suteikia gerą baltymų dozę.
Čia galite rasti „Instant Pot Jambalaya“ receptą ir informaciją apie maistingumą.
3. Lapinės Rotisserie vištienos salotos su kreminiu estragono padažu
Šis mėgstamiausias pietų miegas atnaujinamas dėl ryškių ir šviežių ingredientų, tokių kaip vynuogės, agurkai, pušies riešutai ir estragonas. Tarragonas, vis dar ne taip plačiai naudojamas kaip labiau paplitusios žolelės, tokios kaip raudonėlis ir bazilikas, turi keletą maistinių medžiagų, į kurias turėtume atkreipti dėmesį.
Estragonas yra ne tik kvapnus, bet ir nedidelis geležies, mangano ir kalio kiekis. Šis ryškus salotų receptas padažui prideda peletrūną, kuriame derinamos pluoštų turinčios pupelės, taip pat actas, aliejus ir česnakai.
Čia gaukite „Leafy Rotisserie“ vištienos salotų su kreminiu estragono padažu receptą ir informaciją apie maistingumą čia.
4. Paleo citrusinių-bazilikų vištienos salotos
Kalbant apie vištienos krūtinėlę, sunku ją išlaikyti drėgną - tačiau brakonieriavimas yra paprastas būdas užtikrinti, kad mėsa išliktų sultinga. Tiesiog sudėkite vištieną ir aromatines medžiagas į puodą, uždenkite ją vandeniu ir virkite, kol išvirs.
Tada padėkite vištieną virš lapinės žaliosios lovos, kad būtų pridėta vitaminų ir mineralų, ir užpilkite ją šiek tiek mažai cukraus turinčiu greipfrutu ir „pasidaryk pats“ padažu. Švelnūs citrusiniai vaisiai ir švieži bazilikai yra kulinarinis šios apelsinų braškės vištienos papildas.
Čia rasite „Paleo Citrus-Basil“ vištienos salotų receptą ir informaciją apie maistingumą.
5. „Tzatziki Rotisserie“ vištienos pita
Šie graikiško stiliaus giroskopai yra esminis maistas tiems, kurie laikosi Viduržemio jūros dietos, nes jie teikia pirmenybę daržovėms ir sveikiems grūdams, taip pat nedideliam liesos mėsos ir pieno kiekiui. Norėdami sutaupyti laiko, nusipirkite konditerijos vištienos iš maisto prekių parduotuvės. O kad optimizuotumėte savo ingredientus, rinkitės picą, pagamintą tik iš nesmulkintų grūdų - tai, kaip patvirtino Sveikuolių grūdų taryba, turi daugiau naudos sveikatai nei rafinuoti grūdai.
Dėl to, kad tzatziki padaže panaudojote graikišką jogurtą, gausite papildomą baltymų ir sveikų žarnyno probiotikų - dar žinomų kaip gyvųjų mikroorganizmų, kurie padeda virškinimo ir imuninei sistemai efektyviau veikti, bei kompensavimo iš bjauriųjų pusių. kai kurių antibiotikų sukeliamą poveikį, skelbia „Harvard Health Publishing“.
Čia rasite „Tzatziki Rotisserie Chicken Pita“ receptą ir informaciją apie maistingumą.
6. Sveika gyvensena Rotisserie vištienos makaronų sriuba
Anot Pitsburgo universiteto medicinos centro, močiutė dėl kažko jautėsi: vištienos sriuba padeda palaikyti užslopintą imuninę sistemą dėl įvairių patiekalų vitaminų, mineralų ir šiek tiek riebalų. Be to, šiltas skystis padeda esant viršutinių kvėpavimo takų simptomams, turi baltymų ir angliavandenių, kurie padeda jaustis patenkintiems, kartu užtikrinant hidrataciją.
Čia rasite sveikos gyvensenos raciono vištienos makaronų sriubos receptą ir informaciją apie mitybą.
7. Keto vištienos enchiladas
Keto gerbėjams patiks, kad jiems nereikės atsisakyti vieno iš mėgstamiausių meksikietiškų patiekalų, nes keletas nesudėtingų mainų metu šį receptą palaiko ketogeninį, neprarandant skonio ar skonio.
Labiausiai drastiškai tortilijos buvo pakeistos cukinijomis. Kaip teigia USDA, cukinijos yra ne tik mažai angliavandenių, bet ir tvirtas vitamino C šaltinis - tos pačios morkose esančios maistinės medžiagos, kurios padeda regėjimo sveikatai - plius manganas, būtinas mineralas, padedantis kovoti su laisvųjų radikalų daroma žala. Praktinę porcijų kontrolę naudokite šią skanią vakarienę pasirinkdami mažesnį, o ne didesnį dubenį, dėl kurio jūsų valgis gali atrodyti mažas ir nepatenkintas.
Čia rasite „ Keto Chicken Enchiladas“ receptą ir informaciją apie maistingumą.
8. „Chicken Pad Thai Zoodles“
Geriausia dalis: „Zoodles“ kalorijose yra tiek mažai kalorijų, kad galite padvigubinti šio „Pad Thai“ porciją ir vis tiek nueiti suvartodami mažiau kalorijų nei jūs turėtumėte naudodamiesi bet kuria „take Thai“ versija.
Čia rasite „Chicken Pad Thai Zoodles“ receptą ir informaciją apie maistingumą.
9. Kopūstų ir vištienos Cezario salotos su kvinoja ir pekano riešutais
Seamus Mullen, šių kopūstų ir vištienos „Ceasar“ salotų autorius, virėjas ir kūrėjas, į šį patiekalą įdeda daugiausiai baltymų. Makro gausite per skrudintą vištieną, minkštai virtą kiaušinį ir net trispalvę quinoa.
Patiekalas taip pat siūlo nemažą kiekį kraujyje stabilizuojančių riebalų ir skaidulų iš daržovių ir riešutų. Pridėjus riešutų, gaunamas labai reikalingas traškumas ir šios salotos tampa prabangios, tačiau stebėkite savo porcijas ir traukite pekano riešutus ar graikinius riešutus kaip garnyrą, kad išvengtumėte persivalgymo.
Čia gaukite „Kale“ ir „Chicken Caesar“ salotų su quinoa ir pekano riešutais receptą ir informaciją apie maistingumą.
10. Vištiena su grybais, kopūstų ir Yuzu salotomis
Mullenas taip pat mėgsta į savo salotas įtraukti azijietiškų skonių, tokių kaip jūros dumbliai, dėl keleto gerų priežasčių. „Nori“ turi mažai kalorijų, be to, tai yra puikus jodo šaltinis, teigiama „Maisto ir vaistų analizės žurnale“. Organizmui reikia jodo, kad būtų gaminami skydliaukės hormonai, kurie kontroliuoja organizmo medžiagų apykaitą ir daugelį kitų kritinių funkcijų. Nacionaliniams sveikatos institutams taip pat reikia skydliaukės hormonų, kad būtų galima tinkamai vystytis kaulams ir smegenims nėštumo ir kūdikystės metu.
Viršykite šias salotas su minkštu virintu kiaušiniu ir delno dydžio porcija vištienos už 38 gramus kūno stiprinimo baltymų.
Čia gaukite vištienos su grybais, kopūstų ir Yuzu salotų receptą ir informaciją apie maistingumą čia.
