Širdies plakimas, įskaitant jausmą, kad jūsų širdis praleido ritmą, nors nebūtinai rimtas, gali jus apstulbinti. Jų priežastys yra įvairios, įskaitant šokoladą, tiksliau, kai kuriuos šokolado junginius. Tamsus šokoladas suteikia antioksidantų, kurių nėra pieno šokolade ar baltajame šokolade. Tai taip pat padidina arterinę kraujotaką, sumažina kraujo krešulių riziką ir padidina smegenų chemikalus, kurie gali pagerinti jūsų nuotaiką. Mičigano universiteto sveikatos sistemos duomenimis, oleino rūgštis, sočiųjų riebalų, esančių tamsiame šokolade, sumažina MTL - blogojo cholesterolio kiekį.
Apie šokoladą
Šokoladas gaunamas iš džiovinto, fermentuoto medžio, vadinamo „Theobroma cacao“, pupelių. Be kitų medžiagų, šokolade yra stimuliatorių kofeino, teobromino ir feniletilamino, taip pat magnio ir triptofano. Kofeinas suteikia stimuliuojančio kavos efekto, kuris padeda neprarasti budrumo. Pasak NYU Langone medicinos centro, teobrominas sukelia nenormalų širdies ritmą. Feniletilaminas yra chemiškai susijęs su amfetaminu, neteisėtai kaip stimuliatorius. Tačiau kofeinas vaidina pagrindinį vaidmenį sukeldamas širdies plakimą.
Šokoladas ir kofeinas
Jūsų kūno gaminamos cheminės medžiagos siunčia signalus nervais į jūsų ląsteles ir kūno audinius. Šis procesas padeda sugadinti chemines medžiagas, dar vadinamas maistinėmis medžiagomis, kurios virškinimo metu gabenamos visame kūne. Kofeinas blokuoja cheminę medžiagą, signalizuojančią apie jos skilimą. Dėl to visas kofeino poveikis tęsiasi visame jūsų kūne. Kadangi kofeinas, kai jis pasiekia jūsų širdį, veikia kaip stimuliatorius, jis išskiria kitas chemines medžiagas, kurios padidina širdies raumens susitraukimus ir jūsų širdies ritmą, teigiama biologo Nealo J. Smatresko, universiteto Mokslo kolegijos dekano, straipsnyje. iš Teksaso Arlingtono valstijoje, išspausdintas 1999 m. vasario mėn. žurnalo „Scientific American“ numeryje.
Tyrimai
„Amano Chocolate Company“ įkūrėjas ir vadovas šokolado gamintojas Artas Pollard'as praneša, kad nors visame šokolade yra kofeino, daugiausia turi tamsus šokoladas. Kuo didesnis kakavos sausųjų medžiagų kiekis šokolade, tuo didesnis jo kofeino kiekis. Anot Amano, svaro 90 procentų tamsaus šokolado yra apie 816 miligramų kofeino. Nors dauguma žmonių gali nevalgyti tiek daug per vieną sėdėjimą, net 1 uncijoje yra apie 102 miligramų kofeino arba maždaug tiek pat, kiek išgėrus 8 uncijos puodelio užvirintos kavos. Vienas tyrimas, paskelbtas 2004 m. Rugpjūčio mėn. Leidinyje „BioMed Centriniai širdies ir kraujagyslių sutrikimai“, pažymėjo, kad valgant šokoladą pacientams, kuriems yra žinomi sutrikimo epizodai, atsirado širdies plakimas.
Svarstymai ir įspėjimai
Pasak „Amano“ ir Klivlando klinikos, žmonėms, ypač jautriems kofeino poveikiui, net nedidelė dozė, tokia kaip šokolade, gali sukelti problemų. Jei širdies plakimas susijęs su šokoladu, apsvarstykite galimybę susilaikyti. Klivlando klinika rekomenduoja silpnos sveikatos žmonėms ar tiems, kurie serga širdies ligomis, apriboti kofeino vartojimą. Jei turite problemų ar klausimų, pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu.
