FDA rekomenduoja į savo racioną įtraukti migdolų. Remiantis Nebraskos universiteto bendradarbiavimo pratęsimu, migdolai turi daug privalumų, kurie gali pagerinti jūsų bendrą sveikatą, taip pat jūsų svorio metimo pastangas. Kadangi migdolai yra neriebus maistas, svarbu apriboti jų suvartojimą. Likę žinoti migdolų skaičiaus porcijoje užtikrins, kad gausite vitaminų ir mineralų, kuriuos siūlo šie riešutai, nesupakuodami svarų.
Porcijos dydis
JAV maisto ir vaistų administracija teigia, kad 1 v.š. yra standartinė migdolų porcija. Tai prilygsta vienai saujai arba maždaug 23 sveikiems gliaudytiems riešutams. Jei nesate tikri, ar gaunate visą porciją, turėtumėte pasverti migdolus, o ne skaičiuoti. Kai kurie migdolai skiriasi dydžiu, o tiksliausias būdas nustatyti porcijos dydį yra svėrimas.
Informacija apie maistingumą
USDA maistingų medžiagų laboratorija sako, kad 1 a.š. nesmulkintų migdolų branduolių turi 163 kalorijas ir apie 14 g riebalų. Jie taip pat yra maistingi baltymų ir skaidulų šaltiniai, turintys 6 g baltymų ir 3, 5 g ląstelienos. Žmonės, besilaikantys dietos, kurioje mažai angliavandenių, dažnai užkandžiauja migdolų miltais, 1 v.š. migdolų siūlo apie 6 g angliavandenių.
Vartojimas
FDA rekomenduoja suvartoti iki 1, 5 uncijos. gliaudytų migdolų per dieną arba maždaug 1/3 puodelio. Visus riešutus galite valgyti kaip vieną didelį užkandį arba minkyti juos visą dieną. Migdolų įdėjimas į kitus patiekalus, pavyzdžiui, salotas, kokteilius ir takų mišinį, taip pat yra efektyvus būdas kiekvieną dieną dirbti su savo riešutais.
Privalumai
2003 m. FDA patvirtino, kad valgant migdolus kaip mažai sočiųjų riebalų dietą galima sumažinti širdies ligų riziką, nes jie gali padėti sumažinti MTL ar blogojo cholesterolio kiekį. Unijoje nesmulkintų migdolų yra 75 mg kalcio. Be to, migdoluose yra cinko, magnio ir vitaminų E ir B-2.
Svarstymai
Jei visą dieną stebėsite kalorijų ir riebalų kiekį, migdolų valgymas gali padėti numesti svorio ir išvengti širdies ligų. Kadangi tai yra vidutiniškai neriebus maistas, turėtumėte stebėti savo suvartojimą, kad įsitikintumėte, jog jie nenukenčia nuo jūsų pastangų. Alice Henneman iš Nebraskos universiteto kooperatyvo išplėtimo sako, kad suvartojama 1, 5 uncijos. migdolų kiekvieną dieną gali padėti valgyti mažiau. Taip yra todėl, kad migdoluose esanti ląsteliena, baltymai ir riebalai yra gana užpildyti ir užtrunka ilgiau, kol jūsų kūnas virškinamas.
