Kai ruošiatės operacijai, jūsų dieta gali būti tolimiausias dalykas. Tai, ką valgote prieš procedūrą, gali padėti greičiau pasveikti. Geriausia prieš operaciją valgyti maistą, į kurį įpilta visų maistinių medžiagų, kurios palaiko gijimą ir kovoja su infekcija.
Ikimokyklinio laikotarpio mitybos klausimai
Remiantis Nacionalinės klinikinių slaugytojų specialistų asociacijos (NACNS) duomenimis, net 50 procentų hospitalizuotų pacientų yra nepakankamai maitinami. Remiantis NACNS, maždaug kas trečias pacientas, patekęs į ligoninę, jau yra nepalankioje mitybos srityje.
Nepakankama mityba gali pablogėti visą paciento buvimo laiką dėl padidėjusių poreikių, susijusių su jų liga, o tai dar labiau pablogina bendras suvartojimas. Nepilnaverčiai pacientai dažniau suserga infekcijomis, praranda brangią raumenų masę ir ilgesnį laiką būna ligoninėje.
Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, netinkama mityba yra apibrėžiama kaip energijos ir maistinių medžiagų trūkumai, perteklius ar disbalansas. Tai reiškia, kad net jei manote, kad valgote pakankamai maisto, jei jūsų racionas yra labai perdirbtas, be mitybos, jums gali būti netinkama mityba, o tai nėra gera vieta, jei ruošiatės operacijai.
Mitybos optimizavimas prieš operaciją pagerina imuninę sveikatą ir sumažina infekcijos riziką, aprūpina jūsų organizmą maistinėmis medžiagomis, reikalingomis audinių gijimui palaikyti, ir gali padėti jums greičiau grįžti iš ligoninės namo.
Patarimas
Jei vartojate kokius nors maisto papildus, įskaitant vitaminų ar žolelių papildus, būtinai praneškite savo chirurgui. Kai kurie maisto papildai trikdo kraujo krešėjimą ir gali apsunkinti jūsų operaciją. Jūsų chirurgas gali pasiūlyti jums nevartoti maisto papildų iki pat operacijos.
Maistinės medžiagos, palaikančios gijimą
Ruošiantis dieta operacijai siekiama užpildyti savo maistinių medžiagų banką, taip sakant. Norite įsitikinti, kad jūsų kūnas pakankamai aprūpina maistinėmis medžiagomis, reikalingomis norint įveikti stresą, kurį patirsite po chirurginės procedūros. Tai apima banko užpildymą maistinėmis medžiagomis, kurios palaiko gijimą ir sustiprina imuninę sveikatą.
Baltymai yra vienas iš svarbiausių maisto produktų, kuriuos reikia valgyti prieš operaciją. Baltymai dažnai vadinami gyvybės elementu, nes jų yra kiekvienoje jūsų kūno ląstelėje, audinyje ir organe. Maisto baltymų turinčio maisto aminorūgštys yra naudojamos naujam kraujui ir audiniams gaminti. Jie taip pat palaiko jūsų imuninę sveikatą. Siekite bent jau rekomenduojamos baltymų dietos (RPN), kuri yra 46 gramai per dieną moterims ir 56 gramai per dieną vyrams.
Tačiau kai reikia baltymų, turėtumėte pasitarti su gydytoju apie savo specifinius poreikius, nes jie gali būti didesni nei RPN. Specialiosios chirurgijos ligoninė (HSS) rekomenduoja per dieną prieš operaciją suvartoti 6–12 uncijų baltymų, tai maždaug paverčia 60–120 g baltymų, atsižvelgiant į jūsų baltymų šaltinį.
Vitaminai A, C ir K, taip pat cinkas taip pat palaiko gijimo procesą ir padeda užkirsti kelią infekcijai. Kraujo krešėjimui taip pat būtina tinkamai vartoti maistą, kuriame gausu vitamino K.
Kaip antioksidantas, vitaminas E palaiko jūsų kūno pastangas kovojant su laisvaisiais radikalais ir pradedant ligas. Tačiau HSS siūlo vitaminą E gauti iš maisto, o ne papildą, nes per didelis kiekis gali turėti įtakos kraujo krešėjimui. Norint atstatyti bet kokį kraują, kurį prarandate procedūros metu, jūsų kūnui reikia atitinkamų geležies atsargų.
Norint gauti gerą bendrą sveikatą ir savijautą, reikia gauti ir pakankamai kalcio bei vitamino D. Kadangi šios maistinės medžiagos vaidina tokį svarbų vaidmenį kaulų formavime, norint sukaupti kaulų mineralų banką gydymui, būtina prieš operaciją gauti pakankamai šių kaulus stiprinančių maistinių medžiagų savo racione.
Maistas, kurį reikia valgyti prieš operaciją
Nereikia valgyti sudėtingos dietos, dėl kurios prieš operaciją reikia sekti maistinių medžiagų kiekį. Geriau sutelkite dėmesį į sveiką subalansuotą mitybą, užpildytą įvairiais maisto produktais iš visų maisto grupių.
Geriausi valgyti prieš operaciją dalykai:
- Sveiki baltymai: žuvis, vištiena, liesa raudona mėsa, kiaušiniai, pupelės, soja, tofu, riešutai
- Grūdai: viso grūdo duona, rudieji ryžiai, kvinoja
- Daržovės: lapiniai žalumynai, morkos, brokoliai, saldžiosios bulvės, paprikos
- Vaisiai: citrusiniai vaisiai, braškės, obuoliai, uogos, bananai, avokadas
- Pieno produktai: pienas, sūris, jogurtas, spirituoto augalinio pieno pakaitalai
- Sveiki riebalai: alyvuogių aliejus, avokadas, riešutai, sėklos
Leukemijos ir limfomos draugija sako, kad geriausias būdas užpildyti savo banką prieš operaciją yra valgyti 3–5 porcijas vaisių ir daržovių, valgyti daugiausia nesmulkintų grūdų (rudieji ryžiai, kvinoja) ir įtraukti baltymus į kiekvieną patiekalą. Jie taip pat rekomenduoja atsigerti gėrimo vandeniu ir stengtis išgerti kiekvieną dieną nuo 64 iki 80 uncijų.
Kai tik planuojama operacija, turėtumėte pradėti keisti savo mitybą. Kuo anksčiau pradėsite, tuo daugiau maistinių medžiagų galėsite įdėti į savo banką.
Dieta prieš pat chirurgiją
Priartėjus prie jūsų procedūros datos, jums gali tekti atlikti keletą pakeitimų savo pirminėje dietoje. Gydytojas pateikia konkrečias instrukcijas dėl modifikacijų, kurias turite atlikti, atsižvelgiant į chirurginę procedūrą ir presurginius poreikius, rūšių.
Daugeliu atvejų jums gali būti suteikta galimybė tęsti įprastą sveiką mitybą iki dienos prieš operaciją. Tada po vidurnakčio jums gali būti patarta apsiriboti tik švariais skysčiais. Operacijos dieną taip pat gali būti paprašyta išgerti angliavandenių turinčio papildo. Išlaikyti normalų cukraus kiekį kraujyje prieš procedūrą gali padėti sumažinti uždegimą ir pagerinti atsigavimą, rašoma „2015 m. Sausio mėn.“ Leidinyje, paskelbtame „ The Dietitian“ .
Prieš chirurgą jūsų chirurgas paprašys tam tikru metu nustoti valgyti ir gerti. Anestezija gali sukelti pykinimą ir vėmimą, o skrandžio tuštinimas prieš operaciją gali išvengti komplikacijų.
Dieta po chirurgijos
Ne taip seniai pacientams nebuvo leista valgyti per greitai po operacijos. Bendroji taisyklė buvo tokia, kad pacientams buvo leista atnaujinti valgymą ir gėrimą tik tada, kai grįžo žarnyno garsai.
Tačiau remiantis 2017 m. Vasario mėn. Europos klinikinės mitybos ir metabolizmo draugijos (ESPEN) publikuotame pranešime „ Clinical Nutrition“, netrukus po operacijos reikėtų pradėti vartoti skaidrų skystą dietą ir pereiti prie įprastos dietos, kaip toleruojama. Vėluojama mityba ir hidratacija gali sustabdyti jūsų kūno gijimo pastangas ir paveikti imuninę sveikatą.
Jūsų pooperacinė dieta neturėtų skirtis nuo dietos po gimdymo. Tačiau gali tekti padidinti dienos baltymų kiekį. ESPEN rekomenduoja pasisavinti 0, 68 gramo baltymų vienam kūno svorio kilogramui, kad būtų patenkinti jūsų gijimo poreikiai ir imuninė sveikata. 150 svarų žmogui, kuris prilygsta 102 g baltymų per dieną.
Jūs taip pat turite toliau vartoti maistą, kuriame gausu maistinių medžiagų, kurios padeda palaikyti gijimą, įskaitant vaisius, daržoves ir nesmulkintus grūdus.
