Morkų sultys yra saldi ir pikantiška alternatyva įprastesnėms daržovių sultims, tokioms kaip pomidorų sultys, gera galimybė sveikam ir maistingam patiekalui papildyti. Morkų sultys turi ir kitų privalumų. Morkos gali padaryti daug gerų dalykų jūsų skrandžiui, įskaitant jo sveikatos palaikymą ir tam tikrų ligų bei ligų prevenciją.
Užkerta kelią skrandžio vėžiui
Nacionalinio vėžio instituto duomenimis, skrandžio vėžys arba skrandžio gleivinės vėžys kiekvienais metais žudo daugiau nei 10 000 amerikiečių. Kiekvienais metais papildoma 20 000 amerikiečių gauna šios ligos diagnozę. Geriamos morkų sultys gali padėti išvengti skrandžio vėžio. Tyrimas, paskelbtas 2007 m. Vasario mėn. Leidinyje „Amerikos klinikinės mitybos žurnalas“, nurodo, kad vitaminas A, maistinių morkų atsargos, gali sumažinti vėžio išsivystymo riziką. 1 puodelis morkų sulčių porcijos suteikia 45133 TV vitamino A, kelis kartus didesnį nei rekomenduojama dienos norma - 5000 TV.
Palaiko skrandžio gleivinę
Jūsų skrandžio gleivinė vadinama skrandžio gleivine. Tai apsaugo jūsų skrandžio ertmę nuo mikroorganizmų ir sutepa maistą, pasiekiantį jūsų skrandį, kad jie galėtų judėti tame organe. Skrandžio gleivinės pažeidimas gali sukelti daugybę ligų, įskaitant skrandžio opas ir gastritą ar skrandžio gleivinės uždegimą. Morkų sultyse esantis vitaminas A gali padėti išvengti šių problemų. 2003 m. Gruodžio mėn. „Fiziologijos ir farmakologijos žurnale“ pateikti tyrimai rodo, kad pakankamas šio vitamino kiekis padeda išvengti skrandžio gleivinės suskaidymo. Kadangi šie tyrimai buvo atlikti su žiurkių modeliais, reikalingi žmonių tyrimai.
Įtakoja alkio pasitenkinimą
Dietos ląstelienos gavimas iš morkų sulčių ir kitų maisto produktų - 25 g per parą moterims ir 38 g vyrams - padeda ilgiau jaustis sotiems, visų pirma pripildžius skrandį šiurkščiavilnių. Kuo geriau jaučiatės, tuo mažesnė tikimybė, kad suvartosite maisto, o tai gali padėti numesti svorio. 2010 m. Rugpjūčio mėn. „Amerikos koledžo mitybos koledžo“ numeryje pateikiami įrodymai, kad tiriamieji, kurie valgė maistą, kuriame yra daug skaidulų, numetė daugiau svorio nei tie tiriamieji, kurie nevartojo daug skaidulų turinčios dietos. 1 puodelis morkų sulčių porcijos sudaro 1, 9 g maistinių skaidulų jūsų dienos racione.
Apsaugo nuo skrandžio parezės
Geriamos morkų sultys gali padėti užkirsti kelią ligai, vadinamai gastropareze, arba atidėtam skrandžio ištuštinimui. Tai gali sukelti rėmuo, pilvo skausmas, vėmimas ir pilvo spazmai. Dažnai tai sukelia diabetas, tačiau morkų sultyse esančių vitaminų ir mineralų dėka galite išvengti diabeto ir gastroparezės. Magnis, vitaminas E ir vitaminas C gali sumažinti diabeto išsivystymo riziką, o morkų sultyse yra visų šių maistinių medžiagų. Morkų sulčių įtraukimas į jūsų valgymo planą apsaugo jūsų skrandį.
