Açaí uogų milteliai: Kadangi nenorėtume, kad mūsų braškės būtų miltelių pavidalo, nedarykime specialių pasiūlymų iš açaí uogų miltelių.
Kai nepažįstami produktai, kurių kainos padidėja, pirmą kartą patenka į Amerikos rinką, yra laikotarpis, kai jų istorija, o ne pati produkto kokybė, skatina pardavimus. Prisiminkite naująjį koksą, „Betamax“ ir paruoštą kavą - jie atėjo, turėjo mažai įtakos rinkai, dingo - beveik akimirksniu.
Taip yra açaí miltelių atveju. Negalima tikėtis ypatingos naudos iš açaí ar bet kokių vaisių miltelių, palyginti su tuo, ko jūs gautumėte valgydami visą maisto vaisių.
Saugokitės nesąmonių „ne mokslas“
Açaí yra unikali uogų rūšis, auganti ant palmių pusiaujo Brazilijoje.
Jo milteliai turi puikų kai kurių būtinų maistinių medžiagų kiekį, tačiau milteliai, parduodami kaip sveikatos kapsulės ar eliksyras, yra rūgšti, riebūs, pluoštiniai ir nemaloni naudoti įprastame skystame gėrime. Gali būti, kad kokteilis yra gerai sumaišytas su kitais vaisiais ir ingredientais, tačiau jūs vis tiek mokate brangias açaí miltelių, kurių praktiškai neįmanoma naudoti be kitų ingredientų, išlaidas.
Milteliai yra gaminami iš originalių uogų, naudojant specialius džiovinimo-užšaldymo procesus, kurie yra brangūs ir daugumai vartotojų nepraktiški.
Nors džiovinimas šaldant, sunaikina kai kurias maistines medžiagas ir natūralias augalines chemines medžiagas, kurias mes mėgstame vaisiuose, tačiau açaí milteliuose yra daug maistinių skaidulų, kalcio, geležies ir vitamino E.
Tada yra teiginių, kad açaí milteliai padeda numesti svorio. Pagalvokite apie tai taip: keista, kad uogos acai turi išskirtinį aliejaus kiekį - daug kalorijų turinčią šaltinį, kuris iš tikrųjų priaugtų svorio, jei būtų suvartota pakankamai. Taigi neapsigaukite dėl marketingo hipe.
Švieži sveiki vaisiai, be miltelių
Daug maloniau valgyti maistinius tankius šviežius vaisius, lengvai prieinamus vaisių stenduose, pavyzdžiui, apelsinų, braškių, mangų, figų, raudonųjų vynuogių, vyšnių ir mėlynių, nei virškinti miltelius. Pagalvokite apie spalvas, traškumą sukeliantį šviežumą ir natūralias maistines medžiagas, kurių yra sveikuose sveikuose maisto produktuose, ir kaip malonu pajusti vaisių sulčių pliūpsnį burnoje.
Kaip pataria dietologai ir gydytojai, naudingiau yra valgyti šviežius vaisius ir daržoves, nei virškinti egzotiškus miltelius.
Jokios ypatingos antioksidantų galios
Kalbant apie žinomą ir daug žinomą antioksidantinį acų miltelių galingumą, šią klaidinančią informaciją dabar galima atstatyti. Nuo 2008 m. FDA paskelbė, kad antioksidantų pažadais apie „naudą sveikatai“ iš augalinių maisto produktų ir kapsulių, tokių kaip açaí milteliai, yra klaidingi.
Joks mokslas neįrodė, kad aci antioksidantas bus naudingas žmogaus organizmui. Vartojant vaisius, rūgštinė ir fermentinė skrandžio aplinka keičia nurijusias vaisių chemines medžiagas, panaikindama bet kokį antioksidacinį potencialą.
Dabar gamintojams neteisėta teigti apie antioksidantų poveikį sveikatai etiketėse, nebent produktas yra pakrautas su antioksidantų vitaminais. Į FDA panašią mokslo ir reguliavimo instituciją Europoje, vadinamą EMST, ta pati politika priėmė 2010 m. Pradžioje.
Tik A, C ir E vitaminai yra moksliškai patvirtinti dietiniai antioksidantai, o vitaminus geriausia vartoti iš šviežių vaisių ir daržovių.
