„Manzanilla“ alyvuogės taip pat vadinamos ispaniškomis arba žaliosiomis alyvuogėmis. Jie yra gimtoji Ispanijoje, bet taip pat auginami Kalifornijoje. Jų spalva gali būti nuo rudos iki žalios ir dažniausiai būna prekybos centruose esančiuose stiklainiuose. Kai kurios versijos yra įdarytos pimentais, česnakais ar migdolais. Į savo mitybos racioną įtraukus manzanilų alyvuoges, jos gali būti naudingos sveikatai dėl maistinių medžiagų.
Riebalai ir kalorijos
Jei riebalų ir kalorijų norma yra sveika, galite kontroliuoti savo svorį ir sumažinti širdies ligų bei diabeto riziką. Manzanilos alyvuogių porcija paprastai yra 5 alyvuogės, joje yra 20 kalorijų ir apie 2 gramai riebalų. Kol laikysitės porcijos ar dviejų, galėsite mėgautis manzanilos alyvuogėmis neperkraudami riebalų ir kalorijų. Didžioji dalis šios rūšies alyvuogių riebalų yra nesočiosios rūšies ir palaiko jūsų smegenų bei širdies sveikatą.
Vitaminas E
Penkiose manzanilų alyvuogėse yra beveik 1 gramas vitamino E, kurio gali nebūti daug, tačiau dauguma žmonių vienu metu suvalgo daugiau nei vieną porciją žaliųjų alyvuogių. Suaugusieji turėtų gauti 15 miligramų vitamino E kiekvieną dieną. Jis kovoja su bakterijomis ir virusais ir neleidžia jiems patekti į jūsų kūną ir jus pykinti. Vitaminas E yra antioksidantas ir padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, kurie atsiranda aplinkoje ir pažeidžia ląsteles, taip prisidedant prie vėžio ir širdies ligų vystymosi. Tyrimais nustatyta prieštaringų rezultatų apie tai, kokia nauda yra naudinga, tačiau pridedant nedidelį kiekį manzanilų alyvuogių į savo racioną gali sumažėti tam tikrų sveikatos problemų rizika.
Natris
Nors jūsų kūnui reikia tam tikro natrio kiekio raumenų ir nervų funkcijai palaikyti, jo per didelis kiekis gali sukelti aukštą kraujo spaudimą. Tai padidina insulto ir širdies ligų riziką. Kasdien sveikiems suaugusiems žmonėms rekomenduojama gauti ne daugiau kaip 2 300 miligramų druskos. Jei sergate hipertenzija ar širdies liga, gali tekti apriboti suvartojimą mažesnėmis dozėmis. Manzanilų alyvuogių porcijoje yra 210 miligramų natrio. Jei suvalgysite per daug jų, per dieną galite gauti daugiau druskos, nei sveika.
Kitos maistinės medžiagos
Manzanilų alyvuogių porcijoje nėra pakankamai nė vienos maistinės medžiagos, kuri padėtų jums pasiekti dienos rekomendacijas, tačiau jose yra nedaug kelių vitaminų ir mineralų, palaikančių gerą sveikatą. Penkiose manzanilų alyvuogėse yra 7 miligramai kalcio, svarbių sveikiems kaulams ir dantims, 6 miligramai kalio, kuris palaiko sveiką kraujo spaudimą, ir 53 tarptautiniai vitamino A vienetai, skirti kovai su ligomis.
