Daugelis vartotojų domisi kokosų aliejaus piliulėmis dėl tariamos jų naudos sveikatai. Nors atrodo, kad kai kuriuos teiginius pagrindžia riboti ir išankstiniai tyrimai, dauguma gydytojų mano, kad prieš darant išvadas reikia atlikti daugiau tyrimų.
Patarimas
Riboti tyrimai rodo, kad kokosų aliejaus nauda gali apimti padėti sumažinti pažinimo silpnėjimą ir kovoti su grybelinėmis infekcijomis.
Kokosų aliejus širdies ir kraujagyslių sveikatai
Harvardo TH Chano visuomenės sveikatos mokykla teigia, kad epidemiologiniais tyrimais nustatyta, kad kai kuriose pasaulio vietose, tokiose kaip Indija ir Filipinai, kokosai yra neatsiejama dietos dalis, širdies ir kraujagyslių ligomis serga žmonės.
Tačiau dėl šios numanomos asociacijos šių šalių gyventojai gali valgyti daug skaidulų, mažai cukraus turinčius ir perdirbtus maisto produktus. Be to, užuot vartoję rafinuotą kokosų aliejų, jie valgo kokosų mėsą ir grietinėlę.
2016 m. Balandžio mėn. Publikuotame leidinyje „ Nutrition Reviews“ buvo įvertintas 21 mokslinis darbas, kuriame ištirtas kokosų aliejaus poveikis širdies ir kraujagyslių sveikatai. Epidemiologinių tyrimų rezultatai buvo ir teigiami, ir neigiami. Asmenys, suvartoję didesnį kokosų aliejaus kiekį, turėjo didesnį DTL, arba gerą, cholesterolį, tačiau jie taip pat turėjo padidėjusį bendrą cholesterolio ir trigliceridų kiekį.
„ Nutrition Reviews “ atliktas tyrimas taip pat įvertino klinikinius tyrimus, kuriuose buvo palygintas dietos, kurioje gausu kokosų aliejaus, poveikis su dietos, kurioje buvo sviesto ar nesočiųjų riebalų, poveikiu. Palyginti su nesočiaisiais aliejais, kokosų aliejaus vartojimas buvo susijęs su didesniu DTL kiekiu, tačiau jis taip pat buvo susijęs su padidėjusiu MTL, arba blogojo, cholesterolio ir bendrojo cholesterolio kiekiu.
Be to, kokosų aliejus ir sočiųjų riebalų, tokių kaip jautienos riebalai, padidėjo MTL ir bendras cholesterolis tuo pačiu mastu. Autoriai padarė išvadą, kad kokosų aliejus nėra sveikas širdžiai.
Amerikos širdies asociacijos pozicija
2017 m. Birželio mėn. Naujienų leidinyje Amerikos širdies asociacija išleido patarimą, kuriame išsamiai aprašė jų poziciją dėl riebalų dietos. Organizacija pareiškė, kad ir toliau palaiko sočiųjų riebalų pakeitimą maiste mononesočiųjų ir polinesočiųjų aliejais, kad būtų išvengta širdies ligų. Ši pozicija buvo pagrįsta keliais tyrimais, kurie parodė, kad kokosų aliejus, kuris daugiausia yra sočiųjų riebalų, padidino MTL tuo pačiu būdu, kaip ir kiti sočiai riebalai.
Amerikos širdies asociacija rekomendavo visuomenei riboti sočiųjų riebalų, įskaitant kokosų aliejų, kiekį. Žmonės, kuriems gresia širdies liga, turėtų gauti ne daugiau kaip 6 procentus savo dienos kalorijų iš sočiųjų riebalų. Ši 2000 kalorijų dietos dalis būtų 13 gramų. Norėdami parodyti, kaip šis kiekis atrodo maiste, 1 šaukštas kokosų aliejaus turi 12 gramų sočiųjų riebalų.
Kokosų aliejus ir svorio metimas
Tariamas kokosų aliejaus pranašumas yra svorio metimas. „Mayo“ klinikos duomenimis, keleto tyrimų, kuriuose nagrinėjamas kokosų aliejaus poveikis svoriui, rezultatai buvo nenuoseklūs. Kai kurie duomenys rodo, kad aliejus gali būti susijęs su mažesne juosmens linija ir mažesniu kūno masės indeksu, tačiau kiti - ne.
Be to, visi tyrimai, nagrinėjantys šią temą, buvo trumpalaikiai. Svarbu įvertinti kokosų aliejaus poveikį sveikai gyvensenai, kurią sudaro mankšta ir mažesnio kaloringumo dieta, kurioje gausu vaisių, daržovių ir kito augalinio maisto.
Įrodymų nepavyksta įrodyti, kad vien tik įtraukus kokosų aliejų į dietą ar išgėrus kokosų aliejaus tabletes, bus numetamas svoris, pažymi Mayo klinika. Jei jums patinka skonis, atsargiai naudokite jį kaip maistingą valgymo planą. Nors greičiausiai tai nepadės valdyti svorio, protingas maisto kiekis nepadarys didelės žalos jūsų sveikatai.
Kiti galimi pranašumai
Apie galimą kokosų aliejaus kapsulių naudą sveikatai yra labai mažai įrodymų. Nepaisant to, kai kurių tyrimų išvados rodo, kad aliejus gali būti naudingas sveikatingumui.
2017 m. Kovo mėn. Klinikinis tyrimas, paskelbtas žurnale „ Nutricion Hospitalaria“, įvertino kokosų aliejaus poveikį Alzheimerio liga sergantiems pacientams. Pusė iš 44 dalyvių kasdien vartojo 40 mililitrų (mažiau nei 3 šaukštus) kokosų aliejaus dalimis. Prieš pradėdami vartoti aliejų ir po jo, jie buvo išbandyti. Rezultatai parodė, kad aliejus pagerino pažinimą.
2016 m. Kovo mėn. „Sciencea“ atliktame tyrime tyrėjai palygino priešgrybelinį kokosų aliejaus poveikį su priešgrybeliniu vaistu ketokonazolo poveikiu. Tyrimo metu buvo naudojami Candida albicans kolonijų mėgintuvėliai, tačiau dėl daug žadančių rezultatų tyrimų verta atkreipti dėmesį. Kokosų aliejaus priešgrybelinis poveikis pasirodė maždaug panašus į vaisto poveikį.
Kokosų aliejus taip pat vertinamas kaip plaukų ir odos drėkiklis. Norėdami sudrėkinti sausus plaukus, užtepkite nedidelį kiekį, palikite jiems norimą laiką ir tada nusiplaukite. Sausai odai švelniai masažuokite nedideliu kiekiu.
Apsipirkimo ir naudojimo rekomendacijos
Pirkdami kokosų aliejaus ar kokosų aliejaus tabletes, ieškokite nekaltybės veislės. 2009 m. Rugpjūčio mėn. Atliktame tyrime, paskelbtame Tarptautiniame maisto mokslų ir mitybos žurnale, buvo lyginamas pirmojo spaudimo kokosų aliejaus antioksidantų ir rafinuoto, balinto ir dezodoruoto kokosų aliejaus gebėjimas. Pirminis aliejus, pagamintas atšaldymo būdu, turėjo didesnį fenolio kiekį ir stipresnį antioksidacinį pajėgumą.
„TH Chan“ mokykla siūlo kokosų aliejų laikyti šaldytuve arba vėsioje tamsioje vietoje, kad būtų pratęstas tinkamumo laikas. Pirminis kokosų aliejus trunka dvejus trejus metus, jei laikomas ne šilumos šaltinyje. Netikras kvapas arba geltonas atspalvis rodo sugadinimą.
„Harvard Health Publishing“ sako, kad kokosų aliejus nėra nei supermaistas, nei nuodas. Įstaiga teigia, kad geriausia riboti suvartojimą iki nedidelių kiekių, kaip retkarčiais alternatyvą širdžiai sveikiems aliejams, pavyzdžiui, alyvuogių aliejui.
Pakeisdami aliejų trumpinimu arba sviestu, naudokite 25 procentais mažiau nei recepte nurodytas kiekis. Norėdami į racioną įtraukti kokosų aliejų, naudokite šaukštą daržovių padažui arba įpilkite šaukštą į padažus.
Nepamirškite paros normos neviršyti rekomenduojamų sočiųjų riebalų normos. Mitybos gairės amerikiečiams pataria suvartoti ne daugiau kaip 10 procentų dienos kalorijų iš sočiųjų riebalų. Laikantis 2 000 kalorijų dietos, tai būtų 21 gramas, tai yra mažiau nei 24 gramai riebalų 2 šaukštuose kokosų aliejaus.
