Nors subalansuotos mitybos valgymas yra geriausias būdas užtikrinti pakankamą mitybą, užpilant vitaminų papildus yra geras būdas užpildyti spragas. Tai ypač pasakytina apie tam tikras gyventojų grupes, tokias kaip veganai, kuriems gali nepavykti gauti visko, ko reikia iš ribotos dietos, ir žmonėms, atsigaunantiems po ligos ar operacijos, kurie galbūt nevalgo įprastos dietos. Pasak registruotos dietologės Melissa Dorval, vartojant vitaminus, tai gali būti svarbu, nes kai kurios maistinės medžiagos geriau pasisavinamos su maistu. Prieš pradėdami vartoti papildus, pasitarkite su gydytoju.
Vartokite vitaminus A, E ir K kartu su maistu
Į riebaluose tirpius vitaminus yra vitaminai A, E, D ir K. Šie vitaminai yra absorbuojami per plonosios žarnos sieneles ir kaupiami jūsų kūno riebaliniuose audiniuose. Šių vitaminų, išskyrus vitaminą D, absorbcija labai pagerėja, kai jie valgio metu vartojami su maistu, kuriame yra mažai riebalų. Paimkite riebaluose tirpių vitaminų A, E ar K papildus per pietus su salotomis, paskanintomis actu ir alyvuogių aliejumi, arba vakarieniaudami su riebios žuvies, pavyzdžiui, lašišos, gabalėliu. Šių vitaminų trūksta retai, todėl vartokite papildą tik tuo atveju, jei gydytojas pasiūlė.
Vitaminas D yra išimtis
Vitaminas D taip pat yra riebaluose tirpus vitaminas, tačiau skirtingai nuo vitaminų A, E ir K, vitamino D trūkumas yra įprastas - jis pasireiškia nuo 30 iki 50 procentų gyventojų, rašoma Amerikos kardiologijos koledžo žurnale paskelbtame dokumente. Todėl labai svarbu užtikrinti optimalų jūsų maisto papildo įsisavinimą, jei gydytojas patarė jį vartoti. Tačiau tai neturėtų būti per sunku, nes maistas nei sustiprina, nei slopina vitamino D pasisavinimą, praneša Dr John Cannell, Vitamino D tarybos įkūrėjas. Cannell sako, kad svarbiausias veiksnys yra pakankamai gauti vitamino D lygį iki 50–60 ng / ml. Taigi suplanuokite vitamino D papildą dienos metu, kai žinosite, kad nepamiršite jo vartoti.
B grupės vitaminai ir vitaminas C nereikalauja maisto
Aštuoni B grupės vitaminai ir vitaminas C yra tirpūs vandenyje, ty jie nėra laikomi jūsų kūne, o jo perteklius išsiskiria su šlapimu. Jų turite vartoti kiekvieną dieną, jei gydytojas juos paskyrė, tačiau jų nereikia vartoti valgant. Tačiau išgėrus didelę vitamino C dozę, gali sutrikti skrandžio veikla, o tai labiau tikėtina esant tuščiam skrandžiui. Gerkite jį valgydami arba padalinkite kiekį, kurį gydytojas liepė vartoti ne daugiau kaip 500 miligramų dozių, kad būtų kuo mažiau virškinimo trakto sutrikimų, pataria Alanas R. Gaby, MD, „Bottom Line Health“ tinklalapyje. Gaby taip pat perspėja nevartoti B grupės vitaminų naktį, nes jie gali trukdyti miegoti. Jei vartojate valgį, geriausia yra pusryčiai ar priešpiečiai.
Multivitaminai su maistu
Jei kasdien išleidžiate daugkartinius produktus, į kuriuos paprastai įeina visi būtiniausi vitaminai ir kai kurie mineralai, įskaitant kalcį ir geležį, geriausia vartoti su maistu, kuriame mažai riebalų. Norite įsitikinti, kad vitaminai A, E ir K vartojami kartu su riebalais, net jei nesvarbu, kada geriate kitus vitaminus tabletėse. Taip pat didelis riebalų turintis multivitaminų, turinčių daug maistinių medžiagų, vartojamas tuščiu skrandžiu, kai kuriems žmonėms gali sukelti skrandžio sutrikimą ir pykinimą.
