Salotos gali būti supakuotos su vertingomis maistinėmis medžiagomis, atsižvelgiant į daržovių, kurias įdėjote, įvairovę. Kalorijų kiekis jūsų salotose taip pat gali labai skirtis dėl sūrio, padažo, riešutų ir baltymų, kuriuos galite įdėti į juos, rūšies.
Privalumai
Louisiana State University ir UCLA atliktas 17 500 žmonių tyrimas atskleidė, kad įprastų salotų valgytojų kraujyje maistingų medžiagų kiekis yra didesnis nei ne salotų valgytojų, praneša sciencedaily.com.
Maistinių medžiagų
Sciencedaily.com praneša, kad 17 500 tyrimo dalyvių dėka salotose esančių žalių daržovių buvo didelis vitamino C, folio rūgšties, alfa ir beta karotino, likopeno ir vitamino E kiekis.
Ingridientai
Kuo daugiau žalių daržovių turi jūsų salotos, tuo daugiau maistinių medžiagų gausite. Taip pat žalios lapinės daržovės, tokios kaip špinatai, turi daugiau vitaminų ir ląstelienos nei ledkalnių salotos.
Riebalai
Įprastos salotos akimirksniu gali tapti ne tokios maistingos, jei įdėsite riebų padažą. Pavyzdžiui, spicypickle.com skelbia, kad tipiniame rančos padaže yra 11 gramų riebalų. Vietoj to rinkitės neriebų padažą ar vinaigretę. Riebalai salotose taip pat gali būti priskiriami riešutams ir sūriams.
Kalorijos
Salotos gali būti kaloringų pietų pasirinkimas. Kaip rašo spicypickle.com, mažose Cezario salotose yra 140 kalorijų, mažose tuno salotose yra 130 kalorijų, mažose graikiškose salotose yra 110 kalorijų, o mažose špinatų salotose yra 220 kalorijų. Į šiuos skaičius neįeina tvarsliava.
