Rinkdamiesi baltymų papildą, rinkoje turite daugybę variantų, iš kurių galite rinktis. Jūsų vartojamas papildas priklauso nuo jūsų tikslų, biudžeto, alergijos maistui ar netoleravimo, taip pat nuo jūsų mitybos norų. Ryžių baltymai ir išrūgų baltymai yra tinkamos galimybės padidinti baltymų kiekį, tačiau kiekvienas iš jų turi privalumų ir trūkumų.
Iš kur jie kilę
Išrūgos yra pieno baltymai, gaunami iš pieno. Paprastai išrūgos yra dviejų formų - pagrindinio koncentrato arba grynesnio izoliato pavidalo, pažymi sporto dietologė Heidi Skolnik straipsnyje „Forma.“ Nors ryžiai yra angliavandenių turintis maistas, ruduosiuose ryžiuose yra baltymų, ir tai ekstrahuojama, kad būtų baltymų milteliai. Kaip ir išrūgos, ryžių baltymai lengvai virškinami.
Mitybos statistika
Kiekvienų miltelių porcija yra maždaug 25–30 gramų. Palyginus pirmaujantį prekės ženklą, ryžių baltymų porcijoje yra 117 kalorijų, 27 gramai baltymų, šiek tiek mažiau nei 2 gramai angliavandenių ir beveik nulis riebalų. Tas pats išrūgų baltymų izoliatas suteikia 109 kalorijas, 26 gramus baltymų, šiek tiek daugiau nei 1 g angliavandenių ir beveik neturi riebalų.
Dideli privalumai
2013 m. Leidinyje „Mitybos žurnalas“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad tiriamieji, kurie papildė išrūgų ar ryžių baltymų miltelius, po treniruotės, pagerino kūno sudėjimą ir mankštos rezultatus. Tyrėjai nepastebėjo pastebimo skirtumo tarp dviejų grupių. Gauti daugiau baltymų apskritai gali būti naudinga norint numesti svorio. Anot Roberta Andingo, Amerikos dietologų asociacijos atstovės spaudai straipsnyje „Šiandieninis dietologas“, padidėjęs baltymų vartojimas skatina didesnį sotumą ir tvaresnį svorio metimą. Jei stengiamasi suvalgyti pakankamai baltymų, atsakymas gali būti papildas.
Išsirink
Jei galite toleruoti pieno produktus, išrūgų baltymai gali būti geresnis pasirinkimas, nes jie yra visaverčiai baltymai. Tai reiškia, kad ji turi visas nepakeičiamas amino rūgštis, o ryžių baltymai neturi. Ryžių baltymus derinkite su kitais vegetariškais milteliais, tokiais kaip soja ar kanapės, kad gautumėte visas nepakeičiamas amino rūgštis. Tačiau jei laikotės augalinės dietos, ryžių baltymai yra vienintelis pasirinkimas tarp jūsų.
