Kepsnių mėsainis yra panašus į mėsainį, išskyrus tai, kad jis gaminamas su maltu kepsniu, o ne su maltu. Naudojant kepsnį gaunamas švelnesnis mėsainis, kurio skonis yra subtilesnis. Nors tradiciniuose mėsainiuose esantys riebalai gali būti sultingesni nei kepsniai, jie taip pat gali pakenkti jūsų sveikatai, nes jie sukelia širdies ligas ir padidina cholesterolio kiekį. Panašiai kaip kepsnius su šonine ir šonkauliu, kepsnių mėsainiai dažniausiai ruošiami ant grotelių, tačiau jei jums reikalingas uždaras variantas, skanų kepsnių mėsainį galite pasigaminti tiesiai savo orkaitėje.
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.
2 žingsnis
Į didelį maišymo indą sudėkite 1 ll malto kepsnio kepsnio.
3 žingsnis
Maltos 2 šaukštai. česnako ir supilkite jį į žemės kepsnį. Taip pat įpilkite ½ šaukštelio. druskos ir ½ šaukštelio. pipirų į maišymo dubenį.
4 žingsnis
Sumaišykite visus ingredientus, kol gerai susimaišysite, tada pagaminkite keturis 1/4 svarus. kepsnių mėsainiai, visi to paties dydžio.
5 žingsnis
Padėkite pyragus ant kepimo skardos ir padėkite į orkaitę.
6 žingsnis
Kepame kepsnių kepsnius keturias minutes iš kiekvienos pusės, rečiau - po penkias minutes iš kiekvienos pusės, o gerai atlikdami - šešias minutes. Norėdami išvengti ligų, susijusių su maistu, kepsnių mėsainiai turėtų būti virti iki minimalios vidaus temperatūros - 145 laipsnių F, kuri turėtų būti matuojama įkišant maisto termometrą į jūsų kepsnio mėsainio centrą. Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo orkaitės.
Reikalingi dalykai
-
1 svaro malto kepsnio kepsnio
2 šaukštai. malto česnako
1/2 šaukštelio. druska
1/2 šaukštelio. pipirų
Patarimas
Atidžiai stebėkite mėsainius, kad išvengtumėte jų deginimo; 1/4 svarų. pyragaičiai yra palyginti maži ir gali būti gaminami greičiau, nei jūs tikitės.
