Priežastys ir trūkumai atkins dietą

Kai kurios dietos niekada nebuvo ginčytinos nei Atkinso dietos planas. Pirmą kartą jį pristatė daktaras Robertas Atkinsas 1972 m., Šis planas smarkiai riboja angliavandenių vartojimą duonos, makaronų, ryžių ir krakmolingų daržovių pavidalu. Dieta palaiko teoriją, kad angliavandeniai padidina cukraus kiekį kraujyje, išskirdami insuliną. Tada insulinas neleidžia riebalams suskaidyti organizme. Taigi, jūs nedegsite riebalų ir neprarasite svorio. Nors daugelis pamena, ar pavyko laikytis tokio ribojančio mitybos plano, kritikai mano, kad tai nesveika.

Lėkštė kiaušinių, lašinių ir dešros. Kreditas: „CharlieAJA“ / „iStock“ / „Getty Images“

Valgykite riebalus, mesti svorį

Atkinso plane ne tik leidžiami, bet ir skatinami tokie riebūs maisto produktai, kaip kepsnys, šoninė, sviestas ir grietinėlė, kurie yra draudžiami laikantis mažai kalorijų ar mažai riebalų turinčių dietų.

Nėra alkio kančių

Kol Atkinso plano laikytojai laikosi „leidžiamo“ maisto, tol, kol jie gali valgyti, nėra nustatyta jokia riba. Taip pat ribojant angliavandenių skaičių, cukraus lygis kraujyje stabilus, todėl tarp jų yra mažiau alkio jausmų.

Greiti rezultatai

Tie, kurie atidžiai seka planą, praneša apie greitą ir reikšmingą svorio metimą, ypač indukcijos metu - pirmą ir labiausiai ribojantį etapą. Greita sėkmė juos motyvuoja laikytis dietos.

Ilgalaikiai rezultatai

Nors dietos laikytojai dažnai mato greitus Atkinso plano rezultatus, ypač indukcijos etape, tyrime, paskelbtame „New England Journal of Medicine“, nustatyta, kad po metų nėra reikšmingo svorio metimo skirtumo tarp tų, kurie laikėsi Atkinso plano, ir tų, kurie kurie laikėsi mažai kalorijų turinčios dietos. Be to, atlikus tyrimą nustatyta, kad dietos laikytojai po metų nesilaikė mažai angliavandenių turinčių planų, o ne laikėsi mažai kalorijų ar mažai riebalų turinčios dietos.

Pavojai sveikatai

Atkinso dieta pabrėžia maisto produktus, kuriuose yra daug baltymų; tačiau maiste, kuriame yra daug baltymų, taip pat gali būti daug riebalų. Per didelis riebalų kiekis padidina „blogojo“ MTL cholesterolio kiekį. Be to, dieta riboja arba riboja vaisius ir daržoves, atimdama iš dietų virškinimui būtinų skaidulų, kurios gali sukelti lėtinę žarnyno ligą. Apribojus daugelio vaisių ir daržovių vartojimą dietologai taip pat netenka antioksidantų, kurie padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio.