Pušies riešutų aliejus tradiciškai buvo vartojamas ikirevoliucinėje Rusijoje skrandžio ir žarnyno problemoms gydyti. Dėl mažo dūmų taško pušies riešutų aliejus paprastai nėra naudojamas gaminant maistą, bet pridedamas kaip paruoštas maistas kaip padažas. Su pušies riešutų aliejumi susijusi nauda sveikatai - nuo skrandžio opų skausmo palengvinimo iki dietos apetito sumažėjimo. Pušies riešutų aliejus yra tik papildoma terapija, todėl jo neturėtų būti laikoma alternatyva įprastam medicininiam gydymui, jei kyla kokių nors konkrečių sveikatos problemų.
Antioksidantai
Pušies riešutų aliejaus nauda virškinimo sutrikimams yra susijusi su didele aliejaus antioksidantų koncentracija. Remiantis 2008 m. Tyrimu, paskelbtu žurnale „Maisto chemija“, pušies riešutų aliejuje yra antioksidantų, kurie, kaip manoma, kaupia laisvuosius radikalus organizme. Merilando universiteto medicinos centras teigia, kad antioksidantai gali užkirsti kelią laisviesiems radikalams ir oksidacijai, pažeisdami kūno audinius ir arterijas.
MTL sumažinimas
Korėjos pušies riešutų aliejaus tyrimas 2004 m. Ištyrė galimybę, kad pušų riešutų aliejus gali sumažinti MTL kiekį žmogaus organizme. MTL arba mažo tankio lipoproteinas taip pat žinomas kaip „blogasis cholesterolis“ dėl jo reikšmės padidėjusiai širdies ir kraujagyslių ligų ir kitų sveikatos problemų rizikai. 2004 m. Korėjos mokslininkų atliktas tyrimas, paskelbtas žurnale „Lipids“, nustatė, kad pušų riešutų aliejuje esanti pinoleno rūgštis, susikoncentravusi, sumažina MTL. Manoma, kad šis poveikis atsirado dėl pinoleno rūgšties, skatinančios kepenis absorbuoti didesnius MTL kiekius. Reikėtų pažymėti, kad šiame tyrime buvo naudojamas koncentratas, gautas iš pušies riešutų aliejaus, o ne neapdorotas ar neperdirbtas pušų riešutų aliejus, kuris būtų naudojamas maiste.
Apetitą slopinanti priemonė
2008 m. Tyrimas, kurį atliko mokslininkų, dirbančių Nyderlandų įmonėje „Lipid Nutrition“, komanda, buvo paskelbtas žurnale „Lipidai sveikatos ir ligų srityje“. Tyrimo metu nustatyta, kad korėjiečių pušų riešutų aliejus veikė kaip apetitą mažinantis vaistas, skiriamas moterims po menopauzės ir kliniškai turinčioms viršsvorį. Šiame tyrime padaryta išvada, kad pušies riešutų aliejus gali sumažinti bendrą suvartojamo maisto kiekį padidindamas vadinamuosius sotumo hormonus, kurie perduoda asmeniui fizinės pilnatvės jausmą.
