Saldus, šiek tiek riešutų ir neįtikėtinai daug imunitetą stiprinantis vitaminas C, gumbų moliūgas daro puikų komforto maistą šaltu oru. Ir nors jis paprastai skrudinamas, yra daugybė kitų būdų, kaip jį paruošti. Naudokite jį sriubai sutirštinti. Susmulkinkite ir paverskite giluminiu skvošo maišu - puikiai tinka pusryčiams! Nesvarbu, ko trokštate savo skonio pumpurų, čia yra 10 greitų ir lengvų gysločių moliūgų receptų, kurie tikrai patenkins.
Saldus, šiek tiek riešutų ir neįtikėtinai daug imunitetą stiprinantis vitaminas C, gumbų moliūgas daro puikų komforto maistą šaltu oru. Ir nors jis paprastai skrudinamas, yra daugybė kitų būdų, kaip jį paruošti. Naudokite jį sriubai sutirštinti. Susmulkinkite ir paverskite giluminiu skvošo maišu - puikiai tinka pusryčiams! Nesvarbu, ko trokštate savo skonio pumpurų, čia yra 10 greitų ir lengvų gysločių moliūgų receptų, kurie tikrai patenkins.
1. Kepti „Acorn“ skvošo puodeliai su ryžiais pilafu
Ar turite puokštę dalyvauti? Išplakite šį sūrų rudųjų ryžių užpilą. Jis patiekiamas tiesiogiai skrudintuose moliūgų skvošo puodeliuose, kurie neabejotinai gali patikti miniai. Jei žinote, kad pritrūksite laiko, nesijaudinkite. Galite iš anksto iškepti moliūgus ir tiesiog pašildyti juos su įdaru.
Kreditas: Susan MarqueAr turite puokštę dalyvauti? Išplakite šį sūrų rudųjų ryžių užpilą. Jis patiekiamas tiesiogiai skrudintuose moliūgų skvošo puodeliuose, kurie neabejotinai gali patikti miniai. Jei žinote, kad pritrūksite laiko, nesijaudinkite. Galite iš anksto iškepti moliūgus ir tiesiog pašildyti juos su įdaru.
2. Curish Chicken ir Acorn Squash
Šalta diena? Sušildykite su širdingu dubeniu kario. Mūsiškiai užpildyti aštriais moliūgais, vištiena, bok choy ir morkomis. „Bok choy“ suteikia antioksidantų ir priešuždegiminių savybių, o morkos - beta karotino ir skaidulų. Dėl traškumo patiekalą papildykite žalios moliūgo sėklomis, kurios sustiprina imunitetą ir širdies sveikatą.
Šalta diena? Sušildykite su širdingu dubeniu kario. Mūsiškiai užpildyti aštriais moliūgais, vištiena, bok choy ir morkomis. „Bok choy“ suteikia antioksidantų ir priešuždegiminių savybių, o morkos - beta karotino ir skaidulų. Dėl traškumo patiekalą papildykite žalios moliūgo sėklomis, kurios sustiprina imunitetą ir širdies sveikatą.
3. Šiltas gilių skvošas ir kvinos salotos
Šios salotos be glitimo yra visavertis valgis, supakuotas į vieną patiekalą. Žvaigždžių ingredientuose yra pluoštu užpildyta kvinoa, avokadas, kuriame gausu kalio, ir, žinoma, mūsų mylimasis giluminis moliūgas. Jei atsitiko nuo avokado, nedvejodami paskanaukite maždaug ketvirtadalio puodelio alyvuogių aliejaus ir sukurkite tą patį sodrų skonį.
Kreditas: Susan MarqueŠios salotos be glitimo yra visavertis valgis, supakuotas į vieną patiekalą. Žvaigždžių ingredientuose yra pluoštu užpildyta kvinoja, kaliu turtingas avokadas ir, žinoma, mūsų mylimasis giluminis moliūgas. Jei atsitiko nuo avokado, nedvejodami paskanaukite maždaug ketvirtadalio puodelio alyvuogių aliejaus ir sukurkite tą patį sodrų skonį.
4. Gilių skvošo sriuba su žaliu obuoliu
Ši saldi ir pikantiška sriuba verdama su sumaišytais giluminiais moliūgais, žaliais obuoliais ir lengvai pakepintais svogūnais. Greitai ir lengvai naudojome parduotuvėje pirktą daržovių sultinį, tačiau laisvai keiskite savo mėgstamą sultinį. Prieš patiekdami pabarstykite šiek tiek muskato riešuto, kad sustiprintumėte šios kreminės sriubos skonį.
Ši saldi ir pikantiška sriuba verdama su sumaišytais giluminiais moliūgais, žaliais obuoliais ir lengvai pakepintais svogūnais. Greitai ir lengvai naudojome parduotuvėje pirktą daržovių sultinį, tačiau laisvai keiskite savo mėgstamą sultinį. Prieš patiekdami pabarstykite šiek tiek muskato riešuto, kad sustiprintumėte šios kreminės sriubos skonį.
5. Gilių skvošas ir juodųjų pupelių salotos
Gilių moliūgų poros puikiai dera su juodomis pupelėmis ir salierais šioje saldiose ir traškioje salotose. Estragonas prideda žemišką skonį, o imbieras suteikia reikiamą kiekį prieskonių. Salotas papildysite medaus lašeliu, kad išlygintumėte pikantiškus skonius. Norėdami įsitikinti, kad jūsų salieruose nėra stygų, paprasčiausiai paleiskite daržovių žievelę iš salierų užpakalinės dalies, kad nuplėštumėte ploną sluoksnį.
Kreditas: Susan MarqueGilių moliūgų poros puikiai dera su juodomis pupelėmis ir salierais šioje saldiose ir traškioje salotose. Estragonas prideda žemišką skonį, o imbieras suteikia reikiamą kiekį prieskonių. Salotas papildysite medaus lašeliu, kad išlygintumėte pikantiškus skonius. Norėdami įsitikinti, kad jūsų salieruose nėra stygų, paprasčiausiai paleiskite daržovių žievelę iš salierų galo ir nuimkite ploną sluoksnį.
6. Gilių skvošas su brokoliais ir tofu
Greitai ir lengvai pakepinti reikia mažiau nei 20 minučių. Į didelę keptuvę suberkite svogūnus, morkas, tofu, brokolius ir aronijų moliūgus. Tada ingredientus iškepsite puriame migdolų svieste, tamaruose ir kmynų padaže. Štai ir viskas! Jei nenorite tofu, drąsiai pakeiskite jį vištiena, tešla, kiaušiniais ar kitu baltymų šaltiniu. Kadangi giluminis moliūgas gana greitai tampa minkštas, laikykite brokolius traškesnėje pusėje, kad būtų kontrasto.
Kreditas: Susan MarqueGreitai ir lengvai pakepinti reikia mažiau nei 20 minučių. Į didelę keptuvę suberkite svogūnus, morkas, tofu, brokolius ir aronijų moliūgus. Tada ingredientus iškepsite puriame migdolų svieste, tamaruose ir kmynų padaže. Štai ir viskas! Jei nenorite tofu, drąsiai pakeiskite jį vištiena, tešla, kiaušiniais ar kitu baltymų šaltiniu. Kadangi giluminis moliūgas gana greitai tampa minkštas, laikykite brokolius traškesnėje pusėje, kad būtų kontrastas.
7. Klevo glazūruotos gilės skvošas
Šis nepaprastai skanus patiekalas gali pasigirti visais skrudintų aronijų moliūgų skoniais - iš tikrųjų nereikia įjungti orkaitės. Vietoj to naudosite savo patikimą keptuvę, kad kokosų aliejuje lengvai rudos gysločių skiltelės būtų rudos. Kokosų aliejus, turintis daug natūralių sočiųjų riebalų, gali padidinti gerą cholesterolio kiekį ir skatinti širdies sveikatą. Taip pat pridėsite pabarstytą jūros druska ir klevų sirupu, kad papildytumėte makaronų moliūgo švelnumą.
Kreditas: Susan MarqueŠis nepaprastai skanus patiekalas gali pasigirti visais skrudintų aronijų moliūgų skoniais - iš tikrųjų nereikia įjungti orkaitės. Vietoj to naudosite savo patikimą keptuvę, kad kokosų aliejuje lengvai rudos gysločių skiltelės būtų rudos. Kokosų aliejus, turintis daug natūralių sočiųjų riebalų, gali padidinti gerą cholesterolio kiekį ir skatinti širdies sveikatą. Taip pat pridėsite pabarstytą jūros druska ir klevų sirupu, kad papildytumėte makaronų moliūgo švelnumą.
8. Gilės skvošo maišas
Judėk, bulvės! Mes gaminame maišus su gilių skvošu. Tiesiog moliūgą susmulkinkite aštriu mandolinu ar trintuve ir sumaišykite su supjaustytais svogūnais. Įpilkite maišos į keptuvę ir virkite, kol lengvai paruduos. Mėgaukitės ja kaip pusryčių garnyru arba įmeskite į įvyniojimą priešpiečiams.
Kreditas: Susan MarqueJudėk, bulvės! Mes gaminame maišus su gilių skvošu. Tiesiog moliūgą susmulkinkite aštriu mandolinu ar trintuve ir sumaišykite su supjaustytais svogūnais. Įpilkite maišos į keptuvę ir virkite, kol lengvai paruduos. Mėgaukitės ja kaip pusryčių garnyru arba įmeskite į įvyniojimą priešpiečiams.
9. „Acorn Squash“, „Kale“ ir „Ricotta Wraps“
Lengvi ir gaivūs ryžių įvyniojimai paprastai naudojami vasariniams ritinėliams gaminti, kurie paprastai įdaromi virtomis krevetėmis, ryžių makaronais, žolelėmis ir daržovėmis. Bet kadangi mes einame šaltesniais mėnesiais, mes nusprendėme savo tradicinius ryžius suvynioti į tradicinį ryžių įvyniojimą. Gaminame kubeliais supjaustytą giluminį moliūgą, česnakinį kopūstą ir saldžią, kreminę rikotą, kad būtų puikus sezoninis gydymas.
Kreditas: Susan MarqueLengvi ir gaivūs ryžių įvyniojimai paprastai naudojami vasariniams ritinėliams gaminti, į kuriuos paprastai įdaromos virtos krevetės, ryžių makaronai, žolelės ir daržovės. Bet kadangi mes einame šaltesniais mėnesiais, mes nusprendėme savo tradicinius ryžius suvynioti į tradicinį ryžių įvyniojimą. Gaminame kubeliais supjaustytą giluminį moliūgą, česnakinį kopūstą ir saldžią, kreminę rikotą, kad būtų puikus sezoninis gydymas.
10. Saldus ir rūgštus giluminis skvošas ir kopūstai
Šiame patiekale mes išlyginame aštriųjų moliūgų saldumą su sidro acto rūgščiomis natomis. Jūs tiesiog paskaninsite gurkšnių moliūgą su kopūstais, o paskui paskaninsite actu, medumi ir žiupsneliu jūros druskos. Kopūstuose gausu antioksidantų ir jie gali padėti išvengti uždegimo. Nesinaudokite raudonaisiais ar žaliaisiais kopūstais, atsižvelgiant į tai, kas yra.
Kreditas: Susan MarqueŠiame patiekale mes išlyginame aštriųjų moliūgų saldumą su sidro acto rūgščiomis natomis. Jūs tiesiog paskaninsite gurkšnių moliūgą su kopūstais, o paskui paskaninsite actu, medumi ir žiupsneliu jūros druskos. Kopūstuose gausu antioksidantų ir jie gali padėti išvengti uždegimo. Nesinaudokite raudonaisiais ar žaliaisiais kopūstais, atsižvelgiant į tai, kas yra.
Ką tu manai?
Ar jums patinka gilių skvošas? Kokie yra jūsų žolelių skvošo receptai? Kurį iš šių patiekalų išbandytumėte? Pasidalykite savo mintimis komentarų skiltyje žemiau!
Kreditas: JJAVA / „Adobe Stock“Ar jums patinka gilių skvošas? Kokie yra jūsų žolelių skvošo receptai? Kurį iš šių patiekalų išbandytumėte? Pasidalykite savo mintimis komentarų skiltyje žemiau!
