Kokosų vanduo, skaidrus skystis, aptinkamas jaunuose žaliuose kokosuose, tapo populiariu gėrimu. Kokosų pienas, dažnai painiojamas su kokosų vandeniu, gaminamas iš kokoso mėsos ir yra kaloringas bei riebus. Kokosų vandenyje yra elektrolitų, jis dažnai naudojamas rehidracijai po mankštos, o ne gerti sportinius gėrimus. Daugelyje sportinių gėrimų yra daug cukraus, dėl kurio gali sutrikti skrandis; Kita vertus, kokosų vanduo pasižymi riešutų skoniu, kuriame mažiau cukraus.
Maistinė vertė
Viename puodelyje kokosų vandens yra 46 kalorijos. Angliavandeniai sudaro didžiąją kalorijų dalį - 8, 9 gramo vienoje puodelio porcijoje, iš kurių 6, 26 gramo yra iš cukraus. Remiantis Ligų kontrolės ir prevencijos centrais, remiantis tipiška 2000 kalorijų dieta, jums reikia suvartoti 28 gramus ląstelienos per dieną. Kokosų vanduo siūlo 2, 6 g, arba 9, 3 proc. Jūsų dienos poreikio ląstelienos. Kokosų vandenyje yra 1, 78 g baltymų ir mažiau nei 1 g bendrųjų riebalų.
Kalis
Kokosų vanduo yra geras kalio elektrolitų šaltinis. Viename puodelyje yra 600 miligramų. Po energingų pratimų, norėdami pakeisti prarastus elektrolitus, daugelis žmonių geria kokosų vandenį vietoj sportinio gėrimo. Normaliam ląstelių funkcionavimui būtinas normalus kalio kiekis. Kai kalio kiekis sumažėja per mažai, tai paveikia jūsų nervų sistemą ir gali sukelti nereguliarų širdies plakimą, kuris gali būti mirtinas.
Natris
Kokosų vandenyje taip pat yra 252 miligramų natrio porcijoje, o tai yra dar vienas elektrolitas, prarandamas mankštos metu per prakaitą. Natris vaidina svarbų vaidmenį jūsų organizme, reguliuodamas vandens judėjimą į savo ląsteles ir iš jų. Kalio ir natrio kiekis kokosų vandenyje yra protingas pasirinkimas dehidratuojant - tiek dėl fizinio krūvio, tiek dėl ligos, kai patiriate viduriavimą ar vėmimą.
Kiti mineralai ir vitaminai
Kokosų vanduo yra geras vitaminų šaltinis, todėl jis yra maistingas gėrimo pasirinkimas. Vienoje kokosų vandens porcijoje yra 5, 8 miligramų vitamino C kartu su foliais, riboflavinu, tiaminu, niacinu ir vitaminu B-6. Kokosų vanduo taip pat suteikia kitų pagrindinių mineralų, įskaitant kalcį, geležį, magnį, fosforą ir cinką.
