Livingstono rūsiai, paprastai vadinami Livingstonu, yra viena didžiausių vyno gamintojų JAV. Kalifornijos vyno darykla siūlo platų vynų asortimentą. Livingstonas gamina įvairius lengvesnius baltuosius vynus, tokius kaip chardonnay; saldūs, sausi skaistalai, tokie kaip baltasis zinfandelis; sangrija; ir pilnaviduriai raudonieji vynai, tokie kaip Merlot ir Cabernet Sauvignon. Merlot yra populiari raudona raudona, gaminama iš Merlot vynuogių ir pasižymi tamsiai purpurine spalva. Jis gali būti mėgautis atskirai arba suporuotas su maistu ir patiekalais, papildančiais patiekalus.
funkcijos
„Livingston Merlot“ pasižymi įvairiais skoniais, įskaitant prinokusias avietes ir vyšnias, kurie sukuria švelnų apdarą ir charakterį. Todėl Merlot yra laikoma tarp Cabernet ir Chianti, nes ji nėra tokia visavertė kaip Cabernet ir nėra tokia vaisinga kaip Chianti.
Porcijos dydis
„Livingston Merlot“ porcijų dydžiai matuojami skysčio uncijomis. Vienas 1-oz. porcijoje yra apie 25 kalorijas ir 4 uncijos. stiklinė „Merlot“ turi apie 100 kalorijų. Merlot yra natūraliai be riebalų ir be cholesterolio, be to, joje yra tik nedaug baltymų.
Angliavandeniai
Kadangi nėra riebalų ir nedaug baltymų, didžiąją dalį kalorijų gauname angliavandeniais. Vienas 4-oz. porcijoje Livingston Merlot yra 3, 5 g angliavandenių. Merlot angliavandeniai gaunami iš natūraliai vynuogėse esančių cukrų.
Privalumai
Merlot sudėtyje yra tik nedidelis įvairių vitaminų ir mineralų kiekis, tačiau jame yra tam tikrų „sveikų širdies“ komponentų. Anot Mayo klinikos, tokiame raudoname vyne kaip Merlot yra antioksidantų ir „gerojo“ cholesterolio, kurie gali užkirsti kelią širdies ligoms ir apsaugoti nuo arterijų pažeidimų. Raudoname vyne randamas resveratrolis taip pat padeda išvengti kraujagyslių pažeidimų ir apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo.
Svarstymai
Livingstonas pateikia keletą patarimų, kaip patiekalus derinti su Merlot. Receptuose, pateiktuose Livingstono tinklalapyje, yra minestronas, Viduržemio jūros artišokų makaronai ir kepta Aliaskos lašiša.
