Kalcio karbonatas yra dažna, natūraliai gaminama kalcio druska, kuri dažnai naudojama kaip kalcio šaltinis maisto papilduose. Dėl gausos gamtoje kalcio karbonatas yra pigiausia papildoma kalcio druska. Tai taip pat yra pagrindinis kai kurių rūšių akmens, naudojamo architektūroje ir skulptūroje, komponentas.
Kalcio karbonatas
Kalcis yra metalinis elementas, tačiau dėl savo reaktyvumo jis nėra randamas savo elementine forma gamtoje, aiškina dr. Martinas Silberbergas savo knygoje „Chemija: medžiagos ir pokyčių molekulinė prigimtis“. Kalcis linkęs reaguoti su kitais elementais, sudarydamas junginius, vadinamus joninėmis druskomis, kuriuos sudaro teigiamai įkrautos kalcio dalelės ir skirtingo identiškumo neigiamai įkrautos dalelės. Kalcio karbonato atveju neigiamos dalelės yra karbonatas, kurių cheminė formulė yra CO3.
Šaltiniai
Gamtoje gausu kalcio karbonato. Dažniausiai papildams naudojamas kalcio karbonato šaltinis yra austrių lukštai. Nors daugelis druskų ištirpsta vandenyje, kalcio karbonatas tai daro tik labai nereikšmingai, todėl vandens būtybių kriauklės netirpsta. Rūgščiame tirpale kalcio karbonatas lengvai ištirpsta; kalcio karbonato papildai gali aprūpinti kalcį organizmui, nes skrandžio rūgštys jį lengvai ištirpina.
Kalcio karbonatas yra pagrindinis marmuro, kalkakmenio ir koralų skeleto komponentas.
Rūpesčiai
Galbūt girdėjote, kad kalcio karbonato papildai yra nebrangūs, tačiau tai nėra aukštos kokybės mineralo šaltinis, nes ne visada ištirpsta jūsų skrandyje. Apskritai tai yra netiesa, paaiškina dietologė Deborah Straub 2007 m. Straipsnyje „Mityba klinikinėje praktikoje“. Jei nevartojate rūgščių blokatorių ar rūgščių reduktorių opoms ar refliukso šalinti, jūs pagaunate pakankamai skrandžio rūgšties, kad panaudotumėte kalcio karbonatą kaip kalcio papildymo šaltinį.
Gamtoje
Kalcio karbonato gausa gamtoje tampa svarbi atsižvelgiant į didėjantį kritulių ir vandenynų rūgštingumą reaguojant į iškastinio kuro deginimą. Rūgštus lietus, susidarantis deginant degalus, išmetamas į atmosferos vandenį, tirpina kalkakmenio ir marmuro struktūras bei meno dirbinius ir parūgština upes, ežerus ir vandenynų vandenį. Savo ruožtu vandens geldelės susilpnėja ir pradeda tirpti, sukeldamos dideles ekosistemų pasekmes.
