Su skylutėmis, „Jarlsberg“ sūris primena šveicarišką sūrį, švelnaus skonio ir riešutiniu atspalviu. Sūris gaminamas iš karvės pieno ir tiekia keletą pagrindinių vitaminų ir mineralų. „Jarlsberg“ sūris taip pat yra pakankamai universalus, kad būtų derinamas su daugybe skirtingų patiekalų, kad būtų galima sukurti įvairius patiekalus ir užkandžius.
Kalorijos ir riebalai
Vienoje uncijos porcijoje Jarlsbergo sūrio yra 100 kalorijų ir 8 gramai riebalų, tai sudaro apie 12 procentų rekomenduojamos dietos normos. Toje pačioje porcijoje taip pat yra 5 gramai sočiųjų riebalų, o tai yra ketvirtadalis RPN. Amerikos širdies asociacija įspėja, kad turėtumėte riboti vartojamų riebalų kiekį, ypač sočiųjų riebalų, nes per didelis kiekis gali padidinti cholesterolio kiekį kraujyje ir padidinti širdies ligų tikimybę. AHA rekomenduoja, kad jūsų sočiųjų riebalų suvartojimas neviršytų 7 procentų dienos kalorijų normos.
Kalcis ir kitos maistinės medžiagos
Uncija Jarlsbergo sūrio tiekia 20 procentų 1000 miligramų kalcio, kurį turite turėti kiekvieną dieną. Kalcis yra būtinas stipriems kaulams ir dantims. Ligų kontrolės ir prevencijos centrų duomenimis, ta pati Jarlsbergo sūrio porcija taip pat išskiria 7 gramus baltymų, tai yra 15 procentų iš 46 gramų moterų reikia kasdien ir 13 procentų iš 56 gramų vyrų reikia kiekvieną dieną.
Natris yra trūkumas
Dieta, kurioje yra daug natrio, gali padidinti jūsų kraujospūdį, o tai padidina širdies ligų ir insulto riziką. Sūris, įskaitant Jarlsbergą, paprastai yra gana didelis natrio kiekis. Jarlsbergo sūrio uncijoje yra 180 miligramų natrio. Tai reiškia 12 procentų dienos širdies miligramų ribos, kurią rekomenduoja Amerikos širdies asociacija.
