Žmonės šimtus metų valgo makaronus ir ne visi turi antsvorio. Vienas neabejotinas bet kokių dietų sabotavimo būdas yra valgyti daugiau nei sudeginote. Makaronai laikomi grūdais, todėl prireikus juos turėtų įtraukti į savo racioną. JAV žemės ūkio departamento duomenimis, vidutinis suaugęs žmogus turėtų suvartoti nuo 5 iki 8 uncijų. grūdų kasdien. Renkantis makaronus kaip savo racioną, reikėtų atsižvelgti į keletą dalykų.
Aktyvumo lygis
Daugeliui dietos besilaikančių dietų dietų reikia daugiau grūdų nei kitiems žmonėms. Angliavandeniai, esantys makaronuose ir kituose grūduose, papildo jūsų kūno energijos atsargas ir neleidžia per mažo cukraus kiekio kraujyje. Niekada neišmeskite per daug angliavandenių iš savo dietos, kai intensyviai mankštinatės, nes tai sukelia raumenų silpnumą ir nuovargį. Nacionalinė jėgos ir kondicionavimo asociacija rekomenduoja, kad nuo 45 iki 55 procentų jūsų dienos kalorijų būtų gaunama iš angliavandenių.
Baltymų kiekis
Dauguma tešlos gaminami iš kvietinių miltų ir yra praturtinti baltymais bei skaidulomis, todėl tai yra puikus kompleksinių angliavandenių pasirinkimas. Į makaronus pridėta ląstelienos ir baltymų neleidžia jūsų kūnui jų absorbuoti per greitai ir sukelti insulino smaigalį. Pridėtas baltymas padeda išlaikyti raumenų masę, o tai svarbu norint numesti svorio. Pasirinkite makaronus, kurių vienoje porcijoje yra ne mažiau kaip 6–7 gramai.
Porcijos
Makaronai tinka daugumai dietų, jei jie valgomi reikiamu kiekiu. Jei bandote mesti svorį, stebėkite angliavandenių suvartojimą. Pirmiausia valgykite baltymus ir po jų vartokite mažas angliavandenių dalis kartu su sveikais riebalais. Tai sumažina cukraus kiekį kraujyje ir padeda baltymams efektyviau rasti kelią į jūsų raumenis. Valgydami per daug makaronų, kaip ir bet kurį kitą maistą, padidėja insulino kiekis ir padidėja riebalų kaupimasis. Jei laikotės svorio dietos, šiek tiek padidinkite savo makaronų kiekį, tačiau visada būtinai valgykite baltymų ir sveikų riebalų. Laikykitės mažų porcijų ir valgykite jas dažniau visą dieną. Tai palaiko jūsų medžiagų apykaitą ir riebalų kaupimąsi.
Papildymai
Dauguma žmonių patys nevalgo makaronų. Venkite konservuotų padažų ir užpilų, nes juose yra daug natrio, kuris sulaiko vandenį. Vandens susilaikymas skatina svorio augimą ir verčia jus pūsti. Pabandykite virti makaronus su alyvuogių aliejumi ir šviežiais pomidorais. Kai įmanoma, venkite valgomosios druskos, kad natrio suvartojimas būtų mažas. Laikykitės atokiau nuo tešlos padažų, nes daugumoje jų yra didelis kiekis sočiųjų riebalų, kurie nėra sveiki.
