Žmonės dažnai kreipiasi į greitą maistą, nes jis yra greitas, patogus ir lengvai prieinamas; tačiau, remiantis Ligų kontrolės ir prevencijos centrų pateikta informacija, dažnas greito maisto vartojimas gali prisidėti prie svorio padidėjimo. Nors „McDonald's“ siūlo keletą sveikų variantų per pusryčius, didžiąją dalį rytinio meniu sudaro daug kalorijų, riebalų ir natrio. Bet jei „McDonald's“ yra vienintelis jūsų pasirinkimas pusryčiams, žinodami sveiką pasirinkimą prieš įeidami galite sutaupyti kalorijų ir geriau valdyti savo svorį.
Sveikos parinktys
Visuomenės interesų mokslo centras, mitybos gynimo grupė, „McDonald's“ parfumerį „Fruit n 'Yogurt Parfait“ laiko vienu iš sveikesnio maisto pasirinkimo būdų tarp visų pagrindinių greito maisto restoranų tinklų. Vienoje jogurto ir vaisių mišinio porcijoje yra 150 kalorijų, 2 gramai bendrųjų riebalų, 1 gramas sočiųjų riebalų, 70 miligramų natrio, 30 gramų angliavandenių, 1 gramas ląstelienos ir 4 gramai baltymų. Vaisių ir klevų avižiniai dribsniai taip pat yra sveiki pusryčių variantai - kiekvienoje porcijoje yra 290 kalorijų, 4 gramai bendrųjų riebalų, 1, 5 gramo sočiųjų riebalų, 160 miligramų natrio, 58 gramai angliavandenių, 5 gramai ląstelienos ir 5 gramai baltymų.
Sveikesnių pasirinkimų priėmimas
Bet kurį iš pusryčių patiekalų ar sumuštinių „McDonald's“ galite pašviesinti kiaušinių baltymais. Jie taip pat siūlo sveikesnę populiaraus „Egg McMuffin“, vadinamo „Egg White Delight“, versiją, į kurią įeina kiaušinių baltymai ir ypač liesi Kanados šoniniai ant pilno grūdo angliškos bandelės. Vienoje „Kiaušinių baltymų malonumo“ porcijoje yra 250 kalorijų, 7 gramai bendrųjų riebalų, 3 gramai sočiųjų riebalų, 770 miligramų natrio, 30 gramų angliavandenių, 4 gramai ląstelienos ir 18 gramų baltymų. Palyginimui, įprastame kiaušinyje „McMuffin“ yra 290 kalorijų, 12 gramų bendrųjų riebalų, 5 gramai sočiųjų riebalų, 740 miligramų natrio, 31 gramas angliavandenių, 4 gramai ląstelienos ir 17 gramų baltymų. Vis dėlto svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad kiaušinių baltymų malonume vis dar yra daug natrio, o tai gali padidinti padidėjusio kraujospūdžio riziką. Remiantis USDA, turėtumėte apriboti suvartojimą mažiau nei 2 300 miligramų per dieną arba mažiau nei 1500 miligramų, jei jau turite aukštą kraujospūdį arba esate vyresni nei 51 metų.
Meniu dekonstravimas
Straipsnyje „CookingLight“ tinklalapyje dietologė Karen Ensel siūlo jums sukurti savo sveikus pusryčius „McDonald's“ užsisakant atskirus daiktus. Pvz., Užsisakykite vieną viso grūdo anglišką „muffin“, išdžiovintą įprasto dydžio kiaušiniais, su 300 kalorijų, 12 g bendrųjų riebalų, 4 g sočiųjų riebalų, 400 miligramų natrio, 28 g angliavandenių, 4 g skaidulų ir 300 g baltymų. 20 gramų baltymų. Šie dekonstruoti pusryčiai turi maždaug pusę natrio kiekio, tiek „Egg McMuffin“, tiek „Egg White Delight“. Be to, galite sutaupyti dar daugiau kalorijų ir riebalų, jei įprastus kiaušinius pakeisite plakta kiaušinių baltymu.
Ne tokie sveiki pasirinkimai
Tarp nedaugelio „McDonalds“ sveikų pusryčių variantų yra keletas nelabai sveikų pasirinkimų. Pavyzdžiui, visuose „McDonald's“ dideliuose pusryčiuose patiekiama daugiau nei 700 kalorijų, o dideliuose pusryčiuose su karštais pyragais ir dideliu sausainiu yra daug kalorijų, riebalų ir natrio, turint 1150 kalorijų, 60 g bendrųjų riebalų, 20 g sočiųjų riebalų, 2260 miligramų natrio, 116 gramų angliavandenių, 7 gramai ląstelienos ir 36 gramai baltymų. Be to, jei norite valgyti sveikesnius pusryčius „McDonald's“, norėsite vengti sumuštinių ar patiekalų, kuriuose yra mėsos, pavyzdžiui, dešros ar šoninės, kuriose yra daug kalorijų ir sočiųjų riebalų. Didelis sočiųjų riebalų kiekis gali padidinti cholesterolio kiekį kraujyje, o tai gali padidinti širdies ligų riziką. 2010 m. Dietos gairės amerikiečiams siūlo jums suvartoti mažiau nei 10 procentų kalorijų arba ne daugiau kaip 22 gramus, laikantis 2 000 kalorijų dietos.
