Kaip pagardinti sukrėtimą

„Shake 'N Bake“ yra supakuota danga vištienai ir kitai mėsai. Mišinys prideda traškumo ir skonio mėsai prieš kepant greitai valgyti. Pagrindinės instrukcijos nurodo vartotojams panardinti vištieną ar kitą mėsą į vandenį prieš dedant į trupinius ir purtant. Trupinių danga yra kvapioji medžiaga, tačiau papildomi mišinio prieskonių suteikimo būdai suteikia keptos mėsos įvairovės. Išbandykite įvairius prieskonius ir papildymus, kad galėtumėte eksperimentuoti su savo „Shake 'N Bake“ modifikacijomis.

Sukratykite „N“ Keptuvės su keptuvėmis tiesiai iš orkaitės sėskite ant medinės pjaustymo lentos. Kreditas: „AuthenticCreations“ / „iStock“ / „Getty Images“

1 žingsnis

Marinuokite vištieną mėgstamame marinate mažiausiai valandą, prieš tai pamirkydami į trupinius. Ištraukite vištieną iš marinato, kad perteklius ištuštėtų. Įmerkite mėsą į trupinius, kaip įprasta.

2 žingsnis

Pamerkite vištieną į kepsnių padažą, o ne į vandenį, kurio reikalauja pakuotė. Grilio padažas sulaiko trupinius ant vištienos, tuo pačiu pridedamas skonio. Kitos alternatyvos yra kiaušinio baltymas, garstyčios, pasukų ar rančos padažas.

3 žingsnis

Prieš panardindami vištieną, išmaišykite sausus prieskonius su „Shake 'N Bake“ trupiniais. Įpilkite į ½ šaukštelio. kiekvienas prieskonis, pavyzdžiui, raudonėlis, kajeno pipirai, česnako milteliai, kmynai ar čili milteliai, kad vištienos danga būtų aromatingesnė.

4 žingsnis

Įmaišykite pagardintus džiūvėsėlius į „Shake 'N Bake“ mišinį. Tai suteikia daugiau dangos mišinio, todėl storesnį dangą galite naudoti daugiau ant kiekvieno vištienos gabalo. Taip pat papildomą skonį išgaunate iš džiūvėsėlių prieskonių.

5 žingsnis

Prieš kepdami aptepkite vištienos gabalėlius alyvuogių aliejumi arba tirpintu sviestu. Tai padeda traškinti plutą ir suteikia mėsai skonio.

6 žingsnis

Prieš kepdami, ant vištienos pabarstykite parmezano sūrio.

7 žingsnis

Mėsą pamirkykite padažuose, pavyzdžiui, rančos padaže, kepsninės padaže ar medaus garstyčiose po mėsos virimo.

Reikalingi dalykai

• Marinatas

  Barbekiu padažas

  Kiaušinis

  Garstyčios

  Pasukos

  Rančos padažas

  Raudonėlis

  Kajano pipirai

  Česnako milteliai

  Kmynai

  Čili milteliai

  Pagardinkite džiūvėsėliais

  Alyvuogių aliejus

  Lydytas sviestas

  parmezano sūris

  Medaus garstyčios