Kaip virti pakepintas krevetes ant viryklės

Krevetės yra neriebus, mažai kalorijų turintis maistas, kurį per kelias minutes lengvai galima patiekti ant viryklės. Krevetėse gausu aukštos kokybės baltymų, jos yra geras kalio, fosforo, magnio ir vitamino A šaltinis. Vis dėlto verta paminėti, kad krevetėse yra daug cholesterolio ir natrio. Raugintos krevetės yra maistingos ir paprastos ruošti, todėl jas mėgstamame makaronų patiekaluose, troškiniuose ir maišant bulvytėse bei kituose ryžių patiekaluose galima pakeisti mėsa ir paukštiena. Yra pakankamai skirtingų raugintų krevečių receptų ir kitų paruošimo būdų, kad krevetės ilgai išliktų įdomios.

Stiklinis dubuo pakepintų krevečių. Kreditas: „tycoon751“ / „iStock“ / „Getty Images“

1 žingsnis

Krevetes nuplaukite šaltu vandeniu. Išdžiovinkite juos švariais popieriniais rankšluosčiais. Lukštus, jei norite, nuimkite, pritvirtindami juos prie pagrindo ir išsukdami krevečių mėsą.

2 žingsnis

Įdėkite 1 šaukštą. nesūdyto sviesto ir 1 valg. alyvuogių aliejaus į keptuvę. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinio stiprumo ugnies, kol sviestas visiškai ištirps. Jei norite, kad tai būtų vienintelė jūsų rūšis, pakeiskite sūdytą sviestą, tačiau nepagardinkite daugiau druskos, nes krevetės yra natūraliai sūrus.

3 žingsnis

Krevetes sudėkite į keptuvę. Duokite jiems metimą maždaug kas minutę arba apverskite ir judinkite mediniu šaukštu.

4 žingsnis

Įpilkite maltų česnakų arba askaloninių česnakų, raudonojo arba baltojo vyno, citrinų sulčių, paprikos, raudonųjų pipirų dribsnių, Cajun prieskonių, šviežių žolelių ar bet kokių kitų ingredientų pagal skonį arba pagal nurodytą receptą.