Priklausomybę sukelianti medžiaga pasižymi gebėjimu sukelti malonius jausmus, sukelti ilgalaikius pokyčius smegenyse, sukelti fizinę priklausomybę ir sukelti potraukį, rašoma tinklalapyje „Research Penn State“. Anot Penno valstijos universiteto biologinio elgesio sveikatos ir medicinos docento Jano Ulbrechto, mokslininkai diskutuoja, ar cukrus sukelia fizinę priklausomybę, nes jis gali nesukelti fizinės priklausomybės. Tačiau ilgalaikis perteklinis saldaus maisto kiekis gali turėti ilgalaikių padarinių jūsų sveikatai.
Cukraus poveikis smegenims
Cukrus gali nesukelti fizinės priklausomybės, tačiau jis padidina dopamino kiekį smegenyse. Anot Peno valstijos medicinos koledžo neurologų ir elgesio mokslų docento Sue Grigson, dopaminas reguliuoja malonumo jausmą ir yra pagrindinė cheminė medžiaga, formuojanti priklausomybę. Nors mokslininkai nesutaria dėl to, ar ši reakcija yra pakankamai galinga, kad pateisintų priklausomybę sukeliančios medžiagos žymėjimą, ši dopamino reakcija gali būti pakankamai stipri, kad kai kurie žmonės suvalgytų daugiau cukraus.
Fizinis poveikis
Fizinis valgymo per daug cukraus poveikis turi trumpalaikių ir ilgalaikių padarinių jūsų sveikatai. Dėl per daug cukraus vartojimo padidėja svoris ir padidėja rizika susirgti 2 tipo diabetu. Valgydami dietą, kurioje yra daug cukraus, taip pat galite padidinti širdies ligų ir padidėjusio kraujospūdžio riziką. Be to, remiantis 2007 m. „Klinikinių tyrimų žurnale“ atliktu tyrimu, vartojant per daug cukraus, gali sutrikti estrogeno ir testosterono pusiausvyra, o tai gali sukelti spuogus, nevaisingumą ir padidinti gimdos vėžio riziką.
Sveikas cukraus kiekis
Savo maiste jums reikia cukraus. Kad jūsų smegenys galėtų tinkamai funkcionuoti ir palaikyti medžiagų apykaitą, jūsų medžiagų apykaitoje turi būti sveikas gliukozės kiekis kraujyje. Tačiau reikiamo cukraus kiekis yra mažas. Moterims reikia tik 6 arbatinių šaukštelių cukraus per dieną, o vyrams - 9 šaukšteliai, kad būtų palaikomos optimalios smegenų ir medžiagų apykaitos funkcijos, teigia Clevelandclinic.org registruota dietologė Melissa Ohlson. Tačiau beveik visą šį cukrų gausite valgydami vaisius, daržoves, pieno produktus ir grūdus.
Žalos panaikinimas
Jūs galite sumažinti žalą, kurią galėjote padaryti savo kūnui, jei per daug suvartojate cukraus, valgydami sveiką mitybą ir sportuodami pakankamai. Jei jau sergate širdies liga, cukriniu diabetu ar kitokiu sekinančiu poveikiu, jei valgote per daug cukraus, pasitarkite su gydytoju, kad galėtų padėti sukurti tinkamą dietos ir mankštos planą. Jei manote, kad esate priklausomas nuo saldumynų, geriausia strategija yra atsiriboti nuo jų. Nelaikykite jų namuose ar biure.
