Valgymas, kuriame yra daug baltymų, nebūtinai yra naudingas padidinant suvartojamų baltymų kiekį, nes jūsų kūnas gali absorbuoti tik tiek baltymų per valandą. 2006 m. Balandžio mėn. Straipsnyje, paskelbtame „Tarptautiniame sporto mitybos ir mankštos metabolizmo žurnale“, rekomenduojama gauti ne daugiau kaip 25 procentus kalorijų iš baltymų ir ne daugiau kaip 1, 1 gramo baltymų vienam kūno svorio kilogramui per dieną. Norėdami gauti kuo daugiau baltyminių maisto produktų, norėsite pasiskirstyti per dieną, kad padidintumėte įsisavinimą.
Didžiausias baltymų įsisavinimas
Licencijuota dietologė Kathleen Laquale 2010 m. Liepos mėn. „Consumer Reports“ straipsnyje teigė, kad per valandą galite absorbuoti tik nuo 5 gramų iki 9 gramų baltymų, o likę baltymai, kuriuos suvalgysite, bus naudojami energijai arba paversti riebalais. Kalifornijos universiteto (Los Andželas) tinklalapyje, kuriame rašoma, kad maksimalus baltymų kiekis yra 0, 91 gramo vienam kūno svorio svareliui per dieną, yra apribojimas, kiek baltymų galite pasisavinti per dieną.. Tai reiškia, kad 150 svarų žmogus negali sunaudoti daugiau kaip 136 gramų baltymų per dieną, net jei baltymai pasiskirsto keliomis porcijomis per dieną. Tai gerokai viršija rekomenduojamą baltymų dietos normą: 46 gramai per dieną moterims ir 56 gramai per dieną vyrams.
