„Čingis Grilyje“ galite tinkinti savo patiekalą, kad jame būtų būtent tai, ko norite. Restoranas yra mongolų stiliaus BBQ tinklas, leidžiantis užpildyti dubenį norimais ingredientais ir tada žiūrėti, kaip jis virėjas priešais jus. Jūs pradedate pasirinkdami baltymą, o tada pridedate prieskonių, daržovių, padažo ir krakmolo. Sužinokite daugiau apie tai, ką sudaro kiekvienas ingredientas, padės sukurti sveiką patiekalą dubenyje.
Baltymas
Savo baltymams galite pasirinkti paukštieną, jautieną, kiaulieną, jūros gėrybes ir tofu. Kiekvienas iš šių pasirinkimų yra geras baltymų šaltinis. Vištienoje yra 23 g baltymų, 100 kalorijų ir 0, 5 g riebalų. Kumpyje baltymų yra mažiau nei 7 g, tačiau jame taip pat mažai kalorijų - 60, o riebalų - 2 g. Kumpyje yra gana daug natrio, jo yra 630 mg. Jautiena, supjaustyta baltymais, yra 12 g, joje taip pat yra 82 kalorijos ir 3 g riebalų vienoje porcijoje. Dešra yra dar vienas pasirinkimas, kuriame yra daug natrio, turinčio 440 mg, be to, jame yra daug kalorijų - su 130 ir riebalais - su 10 g. Kiauliena turi 160 kalorijų, 8 g riebalų ir 22 g baltymų. Marinuota balta žuvis yra vienas iš mažiausiai riebių variantų, joje yra 1 g, 69 kalorijos ir 15 g baltymų.
Pagardinimas
Po baltymų galite pasirinkti individualų skonį atitinkantį prieskonį. Vienoje porcijoje daugumoje patiekalų yra didelis natrio kiekis, todėl vartokite atsargiai. Citrininiuose pipiruose yra 11 kalorijų ir 407 mg natrio. Paprastoji druska turi 0 kalorijų, tačiau joje yra 2 360 mg natrio. Geltonojo kario druska yra dar viena galimybė, turinti tik 4 kalorijas ir 304 mg natrio. Du žemesnės druskos variantai yra citrusinių česnakų žolė su 5 kalorijomis ir 57 mg natrio arba juodieji pipirai, turintys 11 kalorijų ir 0 mg natrio.
Daržovės
Daržovėse yra daug svarbių vitaminų, tokių kaip vitaminas A ir vitaminas C, ir mineralų, tokių kaip kalis ir magnis. Įtraukus daug daržovių, skaidulų kiekis jūsų valgyme taip pat padidina nedaug kalorijų. Morkose yra 26 kalorijos ir 3 g skaidulų vienoje porcijoje. Šparaginės pupelės turi tik 17 kalorijų ir 2 g skaidulų. „Bok choy“ ir brokoliai prideda 1 g skaidulų, o svogūnai - 0, 5 g pluošto. Kitos daržovės, tokios kaip žirniai, moliūgai, cukinijos, vandens kaštainiai, salierai ir grybai, pagerins jūsų patiekalą ir suteiks maistinę vertę.
Padažas
Po daržovių galite pasirinkti savo mėgstamą padažą, kad papildytumėte tai, ką jau pridėjote prie savo patiekalo. Padažuose yra daug natrio, todėl vartokite juos saikingai. „Čili česnako“ padaže yra 570 mg natrio, tik 50 kalorijų ir 1 g riebalų. Drakono padažas turi 100 kalorijų, 0 g riebalų ir 470 mg natrio. Vienas iš natrio turinčių variantų yra Teriyaki sala, kurioje yra 720 mg natrio, tačiau tik 45 kalorijos ir 0 g riebalų. Raudonojo kario žemės riešutų padažas į jūsų patiekalą pridės 80 kalorijų ir 4 g riebalų, taip pat 440 mg natrio. Vienas iš mažiausių natrio kiekių pasirinkimų yra saldi rūgščių padažas, kurio vienoje porcijoje yra tik 150 mg.
Krakmolas
Tinkamas krakmolas gali padidinti skaidulų kiekį jūsų valgyje, tačiau į patiekalą pridės daugiau nei 100 papildomų kalorijų, taigi laikykitės vienos porcijos. Troškinti ryžiai turi 0 g riebalų, 207 kalorijas ir beveik 1 g skaidulų. Rudieji ryžiai yra mažesnės kalorijų, turi 155, o daugiau skaidulų - 5 g vienoje porcijoje. Makaronai į jūsų patiekalą pridės 2 g skaidulų, taip pat 210 kalorijų ir 1 g riebalų. Kepti ryžiai yra mažiausiai sveikas pasirinkimas - juose yra 4 g riebalų, 236 kalorijos ir 341 mg natrio, tačiau kiekvienoje porcijoje yra 1, 5 g skaidulų.
Svarstymai
Mongolų stiliaus BBQ restoranas, toks kaip Čingisio grilis, yra vienas iš būdų padidinti savo sveikų baltymų ir daržovių suvartojimą. Sveikata." Užpildykite didžiąją dalį savo dubenėlio daržovėmis ir laikykitės vienos porcijos baltymų ir krakmolo, kad padidintumėte bendrą maistinę maistinę vertę. Pabandykite įtraukti daržovę į kiekvieną vaivorykštės spalvą, kad dar labiau padidintumėte savo dubenio mitybą. Valgydami naudokite nedidelį kiekį prieskonių ir padažo, kad sustiprintumėte skonį, neplaudami už borto su natriu.
