Sveika mityba ir tinkama mityba yra svarbūs visais gyvenimo tarpsniais ir ypač svarbūs paauglystėje. Štai tada jauniems žmonėms reikia daugiausiai kalorijų ir jie greitai auga ir tobulėja. Prastas maistas paaugliui sukelia tiek trumpalaikes, tiek ilgalaikes neigiamas pasekmes, kurios gali būti nuo blogo testinio įvertinimo iki didesnės rimtų lėtinių ligų rizikos.
Maistinių medžiagų vaidmenys
Angliavandeniai, baltymai ir riebalai vaidina svarbų vaidmenį paauglių racione. Angliavandeniai yra pagrindinis paauglių energijos šaltinis ir padeda palaikyti cukraus kiekio kraujyje kontrolę, nes tai gali užkirsti kelią staigiam energijos sugedimui ir netgi pagerinti dėmesį. Baltymai prisideda prie sveiko organų ir raumenų augimo bei vystymosi ir yra pertekliniai daugumos paauglių dietų metu. Sveiki mitybos riebalai skatina tinkamą odos ir plaukų vystymąsi ir padeda paaugliams absorbuoti kitus būtinus vitaminus ir mineralus. Mikroelementai, įskaitant kalcį ir geležį, taip pat yra kritiški paaugliams. Tiksliau, 2005 m. „Mokyklos sveikatos žurnale“ paskelbtoje tyrimų apžvalgoje padaryta išvada, kad studentai, kurių organizme trūksta geležies, buvo atsidūrę akademinėje padėtyje, tačiau po geležies terapijos pagerėjo kognityviai.
Nutukimo rizika
Paaugliams reikia daug kalorijų per ankstyvą paauglystę - apie 2800 per dieną berniukams ir apie 2200 per dieną mergaitėms. Tačiau jei jie valgo daug greito maisto ar tiesiog persivalgo, per didelė mityba ir svorio padidėjimas gali tapti problema. Paauglystės metu priaugtas per didelis svoris dažnai neišnyksta savaime, net ir po to, kai auga augimas. Remiantis Amerikos vaikų ir paauglių psichiatrijos akademijos duomenimis, nutukęs paauglys turi 80 procentų galimybę tapti nutukusiu suaugusiuoju, o tai kelia ilgalaikę širdies ligų, diabeto ir miego problemų riziką. Nutukę paaugliai taip pat turi mažesnę savivertę ir didesnius emocinius sunkumus.
Kaulų augimas
Viena iš svarbiausių maistinių medžiagų paaugliams yra kalcis, tačiau du trečdaliai Amerikos paauglių mergaičių neatitinka dienos normų dėl mineralo. Anot Amerikos pediatrijos akademijos, jūsų kaulai pradeda nebekaupti kalcio sankaupų, kai pasieksite ankstyvą pilnametystę, todėl kritiškai svarbu gauti pakankamai kalcio kaip paaugliui. Paaugliams, neatitinkantiems kalcio poreikių, didesnė rizika, kad vėliau gali atsirasti trapūs kaulai, kaulų lūžiai, sulėtėjęs kaulų augimas ir osteoporozė.
Akademinė veikla
Paaugliai, turintys blogus valgymo įpročius, rizikuoja ir akademiškai, ir fiziškai. Nesveika dieta neatitinka dienos rekomendacijų dėl vaisių ir daržovių suvartojimo, ją sudaro daugiausia perdirbti produktai, rafinuoti grūdai ir maistas, kuriame yra daug riebalų, cukraus, cholesterolio, natrio arba visi keturi. Ligų kontrolės ir prevencijos centrų duomenimis, studentai, kurie praktikuoja nesveiką mitybą, yra labiau linkę gauti prastus pažymius, gauna žemus testų balus ir siekia mažiau išsilavinimo. Remiantis Nacionaline švietimo asociacija, paaugliai, kurie negauna pakankamai maisto ir yra dažnai alkani, labiau linkę praleisti mokyklą ar pakartoti pažymį.
