2010 m. „Mitybos gairės amerikiečiams“ rekomenduoja suaugusiesiems suvalgyti 2, 5 puodelio daržovių iš įvairių daržovių, palyginti su 1, 6 puodeliais, kuriuos šiuo metu vidutiniškai gauna suaugusieji. „Crock-Pot“ ar kitos prekės ženklo lėta viryklė suteikia daug naujų receptų variantų užimtiems žmonėms, bandantiems padidinti suvartojamų daržovių kiekį. Pagrindinės maisto gaminimo gairės yra labai paprastos, todėl galite išbandyti daugybę variantų ir įdomių skonių.
1 žingsnis
Morkas supjaustykite vienodais maždaug 1 colio dydžio gabalėliais, kad būtų užtikrintas tolygus virimas.
2 žingsnis
Į lėto viryklę įpilkite morkų ir pasirinktų prieskonių.
3 žingsnis
Morkoms ir pagardams užpilkite skysčio vandens, atsargų ar vyno pavidalu. Kad virimo metu morkos neišdžiūtų, skysčio neturėtų pakakti morkoms padengti.
4 žingsnis
Uždenkite lėtą viryklę dangčiu ir nustatykite žemai temperatūrai keturias – šešias valandas arba aukštą - dvi – tris valandas.
5 žingsnis
Patikrinkite morkas šakute ir įsitikinkite, ar jos yra paruoštos. Baigus virti, šakutė turėtų lengvai įsmeigti morkas.
6 žingsnis
Išjunkite lėtą viryklę, išimkite morkas ir patiekite. Išvalę morkas, lėtą viryklę pripildykite vandens ir leiskite jai įsigerti valgymo metu.
Reikalingi dalykai
-
Morkos
Vanduo, atsargos ar vynas
Pagardai (neprivaloma)
Patarimas
Virimo vandeniu naudokite sriubas, troškinius ir padažus.
Įspėjimas
Ilgas virimo laikas vandenyje šiek tiek praras vandenyje tirpius vitaminus, tokius kaip vitaminas C.
