Cukraus kiekis raudonose vynuogėse be sėklų

Natūraliai saldus ir aštraus skonio raudonos vynuogės be sėklų daro jas idealiu užkandžiu bet kuriuo dienos metu. Vienas puodelis raudonųjų vynuogių be sėklų patenkina pusę jūsų dienos rekomenduojamo vaisių kiekio ir yra tik 104 kalorijos, 0, 24 g riebalų ir 27, 33 g angliavandenių. Raudonose vynuogėse be sėklų angliavandeniai yra cukraus ir skaidulų derinys. Vienoje vynuogių porcijoje yra 1, 4 g skaidulų, tenkinančioje daugiau nei 5 procentus jūsų kasdienio ląstelienos poreikio. Raudonose vynuogėse be sėklų yra trys pagrindinės cukraus rūšys; sacharozė, gliukozė ir fruktozė.

Raudonųjų vynuogių iš sėklų vaizdas iš arti. Kreditas: „fhotogolf“ / „iStock“ / „Getty Images“

Bendras cukrus

Viename puodelyje raudonųjų vynuogių be sėklų yra 23, 37 g bendro cukraus. Šiuo metu nėra rekomenduojamo paros cukraus kiekio. Cukrus yra angliavandenių rūšis, kurią kūnas naudoja kurui. Svarbu vartoti sudėtinius angliavandenius, tokius kaip raudonosios vynuogės be sėklų, kuriose yra ir natūralus cukrus, ir ląsteliena, o ne pridedamame cukruje. Kompleksinius angliavandenius organizmas naudoja efektyviau, o jų skaidulų kiekis gali padėti sumažinti širdies ligų riziką.

Sacharozė

Iš 23, 37 g bendro cukraus, esančio raudonose vynuogėse be sėklų, 0, 23 g gaunama iš sacharozės. Sacharozė, dar vadinama stalo cukrumi, yra sudėtingas cukrus, gaunamas sujungiant paprastus cukrų, gliukozę ir fruktozę. Augalai ir vaisiai, kaip ir be sėklų raudonosios vynuogės, sacharozę naudoja kaip energijos kaupimo būdą.

Gliukozė

Taip pat žinomas kaip dekstrozė, gliukozė yra paprastas cukrus, kuris yra pagrindinis kūno energijos šaltinis. Beveik pusė cukraus, esančio raudonose vynuogėse be sėklų, yra iš gliukozės. Vienas puodelis raudonųjų vynuogių be sėklų suteikia 10, 87 g gliukozės.

Fruktozė

Fruktozė yra natūraliai paplitęs cukrus, daugiausia randamas meduje ir vaisiuose. Jis yra beveik 1, 5 karto saldesnis už sacharozę. Viename puodelyje raudonųjų vynuogių be sėklų yra 12, 28 g fruktozės. Raudonosios vynuogės be sėklų daug saldumo lemia didelis jų fruktozės kiekis. Skirtingai nuo fruktozės, didelis fruktozės kukurūzų sirupas yra žmogaus sukurtas cukrus, kuris gaunamas konvertuojant gliukozę į fruktozę, naudojant fermentus. Didelės fruktozės kukurūzų sirupo dedama į daugelį maisto produktų, tokių kaip sausainiai, krekeriai ir kiti kepiniai, kad būtų galima pridėti saldumo.