Kaip rašo MayoClinic.com, sveikų pusryčių valgymas yra būtinas norint išlaikyti sveiką svorį ir gyvenimo būdą. Valgydami pusryčius, gausite daugiau energijos, todėl galėsite aktyviai praleisti fizinį rytą be užkandžių. Galite suprojektuoti sveikus pusryčius pagal paprastą sveikų grūdų, mažai riebalų baltymų, neriebių pieno produktų, vaisių ir daržovių pagrindinę formulę. Kūrybingai ir eksperimentuokite su skirtingais maisto deriniais, kad sukurtumėte saldžių ir pikantiškų, sveikų pusryčių asortimentą.
Šalti grūdai
Pirkite šaltus grūdus, kuriuose yra daug skaidulų ir mažai cukraus. Norėdami gauti rytinį baltymų patiekimą, rinkitės grūdus, kuriuose yra riešutų arba kuriuose yra baltymų, kuriuose yra daug baltymų, pavyzdžiui, quinoi. Įtraukite kruopas su vaisiais, kad jūsų pusryčiai būtų saldūs. Pabandykite ant sėlenų dribsnių pabarstyti mėlynių arba supjaustytų braškių. Norėdami javų užpilti, naudokite neriebų pieną arba mėgstamą pieną, kuriame nėra pieno, pavyzdžiui, sojos ar ryžių pieną.
Karšti javai
Žiemą karštos kruopos gali būti puikus būdas sušilti jūsų rytą. Pabandykite gaminti kreminę avižinę košę, supjaustytą migdolų drožlėmis ir džiovintomis spanguolėmis. Jei jums reikia pertraukos iš avižinių dribsnių, pabandykite išvirti fariną, kuris yra sumaltas grūdų grūdas. Sumaišykite supjaustytus bananus ir skrudintus graikinius riešutus.
Kiaušiniai
Kiaušiniai yra puikus baltymų šaltinis; tačiau, kadangi jie taip pat turi daug cholesterolio, valgykite kiaušinius pusryčiams tik du ar tris kartus per savaitę. Kiaušiniams virti naudokite neriebų aliejų, pavyzdžiui, rapsų ar augalinį aliejų.
Plaktuvai
Plaktuvai yra skani pusryčių alternatyva. Pagrindiniai kokteilio ingredientai yra neriebus jogurtas, vaisiai ir pienas. Eksperimentuokite su skirtingais jogurto ir vaisių skonio deriniais. Pabandykite pasigaminti bananų ir braškių kokteilį su aviečių jogurtu. Rinkitės vaisius pagal tai, kas yra sezono metu, arba naudokite šaldytas uogas. Į savo kokteilį įpilkite arbatinį šaukštelį kviečių gemalų arba šone turėkite riekelę nesmulkintų kviečių.
Pikantiški pusryčiai
Be kiaušinių, yra ir daugybė kitų pikantiškų, sveikų pusryčių variantų. Išbandykite daugialąstį bagelį su neriebiu grietinėlės sūriu ir supjaustytu pomidoru. Jei mėgstate nuotykius, pasigaminkite miso sriubos su tofu, bok choy, kopūstais ir jūros daržovėmis. Taip pat galite valgyti paprastus, sveikus pusryčius iš viso grūdo krekerių, sūrio ir supjaustytų daržovių.
Savaitgalio pusryčiai
Savaitgalį galite pagaminti specialius pusryčius, kurie vis dar yra sveiki ir skanūs. Pabandykite pasigaminti daugiagrūdžių blynų su citrinų jogurtu ir mėlynėmis. Kitas variantas - viso grūdo vafliai su žemės riešutų sviestu ir supjaustytais bananais. Būkite kūrybingi ir sužinokite, kokius skanius, sveikus derinius galite sukurti,
