Patarimas
Pomidorai yra mažai purino turintis maistas, todėl jie paprastai nėra podagros sąraše „vengti maisto produktų“. Tačiau tyrimai rodo, kad net be purinų pomidorai gali padidinti šlapimo rūgšties kiekį ir pabloginti podagros simptomus.
Žmonės, sergantys podagra, be pomidorų, taip pat turėtų vengti organinės mėsos (pavyzdžiui, kepenų ir inkstų), jautienos, kiaulienos ir daugybės įvairių rūšių jūros gėrybių. Kita vertus, pieno produktai ir vitaminas C gali padėti palengvinti podagros simptomus.
Kas yra podagra?
Podagra yra specifinis artrito tipas, kuris išsivysto padidėjus atliekoms, vadinamoms šlapimo rūgštimi, kraujyje. Kai šlapimo rūgšties koncentracija tampa per didelė, ji gali sukelti šlapimo rūgšties kristalų susidarymą. Šie kristalai yra kieti su šiurkščiais kraštais ir gali kauptis sąnariuose ir aplink juos.
Kai kristalai kaupiasi, tai gali sukelti stiprų sąnarių skausmą ir patinimą. Asmenims, sergantiems podagra, didžiausiasis kojos pirštas yra dažniausiai pažeidžiamas sąnarys, tačiau, pasak Amerikos inkstų fondo, simptomai gali pasireikšti alkūnėmis, keliais, rankomis ar kulkšnimis.
Vienas iš būdų sėkmingai valdyti podagrą yra dietos laikymasis. Kai kuriuose maisto produktuose yra daug junginių, vadinamų purinais, kurie jūsų organizme suskaido į šlapimo rūgštį. Jei valgote daug maisto produktų, kuriuose yra daug purino, jis gali padidinti šlapimo rūgšties kiekį ir prisidėti prie podagros ir simptomų paūmėjimo.
Maisto produktai, kurių reikia vengti
Mičigano universiteto Mičigano medicinos duomenimis, maistas, kuriame yra daug purinų, yra:
- Organų mėsa
- Bekonas
- Jautiena
- Kiauliena
- Ėriukas
- Žvėriena (briedis, elnias ir briedis)
- Ančiuviai
- Sardinės
- Silkė
- Skumbrė
- Šukutės
- Gravy
- Alaus
Kita vertus, pieno produktai gali padėti podagrai. Tai reiškia, kad sūris ir podagra gali būti geras derinys, o jogurtas taip pat gali palengvinti simptomus.
Pomidorai ir podagra
Nors pomidorai yra laikomi mažai purino turinčiu maistu, yra keletas tyrimų, kurie rodo, kad jie vis tiek gali sustiprinti podagrą. Iš tikrųjų maždaug 20 procentų žmonių, sergančių podagra, kuriuos paveikė maistas, pranešė, kad pomidorai pablogino jų simptomus, teigiama 2015 m. Rugpjūčio mėn. Ataskaitoje, kuri buvo paskelbta žurnale „ BMC“ .
Ataskaitoje pažymima, kad nors pomidoruose mažai purinų, jie vis tiek gali padidinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje. Net pašalinę iš raciono kitus maisto trigerius, tyrėjai vis tiek pastebėjo, kad pomidorai daro neigiamą poveikį šlapimo rūgšties kiekiui.
Bet ne tik paprastus pomidorus galite vertinti atsargiai. Tai reiškia, kad picos padažas ir podagra, spagečių padažas ir podagra bei kiti dalykai, tokie kaip lazanija ir podagra, taip pat nėra geras derinys. Jei sergate podagra ir manote, kad pomidorai yra vienas iš jūsų veiksnių, pasitarkite su gydytoju arba kvalifikuotu dietologu, kuris gali padėti jums susiorientuoti dietoje ir išsiaiškinti, kokių maisto produktų reikėtų vengti.
