Egzotiškas lanzonas suteikia maistinių medžiagų, kurios jį daro sveiką. Tai medžio vaisius, augantis visoje Pietryčių Azijoje ir pietų Indijoje. Vaisiai auga kekėmis, yra ovalios formos ir turi pilkšvai gelsvą ar šviesiai rudą odą. Viduje vaisiai yra permatomi, balti ir labai sultingi, šiek tiek rūgštaus, o kartais ir kartaus skonio. Nors lanzoną galima patiekti virtą, jis dažniausiai valgomas žalias, nors vaisių galite nusipirkti specializuotose maisto prekių parduotuvėse kaip cukruotus ar konservuotus sirupe.
Gaukite savo pluoštą čia
Valgoma tik lanzono mėsa - sėklos nėra. 100 gramų lanzonų porcijos, apytiksliai 3 1/2 uncijos, yra šiek tiek daugiau kaip 2 gramai ląstelienos vienoje porcijoje, ir tai rodo 8–11 procentų rekomenduojamos dietinės ląstelienos normos suaugusioms moterims ir 6–8 procentus RPN. vyrams. Dieta, kurioje yra daug skaidulų, sumažina širdies ligų riziką, be to, ji gali padėti palengvinti vidurių užkietėjimo simptomus ir, galbūt, išvengti.
Ir Riboflavino apdovanojimai
Lansonai taip pat yra B grupės vitaminų šaltinis ir ypač geras riboflavino, dar žinomo kaip vitaminas B2, šaltinis. 3 1/2 uncijos porcijos lanzonų turi 124 mikrogramus riboflavino arba nuo 8 iki 11 procentų riboflavino RPN suaugusiems vyrams ir moterims, kuris svyruoja nuo 1100 iki 1600 mikrogramų moterims ir 1300 mikrogramų vyrams. B grupės vitaminai padeda perdirbti angliavandenius į sunaudojamą energiją ir padeda tinkamai veikti jūsų nervų sistemą.
Taip pat gausu antioksidantų
Lansonai yra geras natūralių antioksidantų šaltinis. Be tam tikro vitamino A, jie taip pat turi polifenolius, dar vieną natūralų antioksidantą. 2006 m. Publikuotame leidinyje „Maisto chemija“ nustatyta, kad lanzonai turi antioksidacinių savybių, panašių į kitus tropinius vaisius, tokius kaip bananai ir papajos. Maiste esantys antioksidantai padeda jūsų kūnui suskaidyti kenksmingus laisvuosius radikalus, kurie gali padidinti senėjimo greitį ir sukelti ligas.
Valgyti lanzonus
Pasirinkite daugiau šviežių lanzonų nei cukruotus ar konservuotus, kad sumažintumėte pridėtinio cukraus kiekį. Dieta, kurioje yra daug cukraus, gali padidinti nutukimo tikimybę. Prieš valgydami, nulupkite lanzonus. Kai kurie lanzonai, taip pat žinomi kaip laukiniai lanzonai arba laukiniai langsatai, nulupdami išskiria pienišką lateksą. Tokiu atveju panardinkite juos į verdantį vandenį, kad prieš valgydami sumažintumėte vaisių gumulingumą. Jei jūsų lanzonų minkštimas prilimpa prie sėklos, jis gali būti kartaus skonio.
