Šalta žalioji arbata, taip pat karštas, yra sveikatinantis ir gaivinantis gėrimas, kurio vienoje kavos puodelyje yra maždaug pusė kofeino kiekio. Su žaliosios arbatos, pateiktos kartu su antioksidantais flavonoidais, nauda buvo tiriama siekiant išvengti vėžio ir sumažinti insultą bei širdies priepuolį.
Nešaldytos žaliosios arbatos pranašumai
Žalioji arbata gaunama iš augalo Camellia sinensis _, _ visžalio krūmo, kuris auga kalnuotose vietose Kinijoje, Indijoje ir kitose šalyse. Norėdami pagaminti žaliąją arbatą, _, _ švieži augalo lapai greitai išvirti, kad sustabdytų oksidaciją - cheminį procesą, kuris sukelia rudumą. Žalioji arbata tūkstančius metų buvo naudojama medicininiais tikslais Kinijoje ir Japonijoje.
Šalta arbata arba karšta žalioji arbata yra geras katechinų ir epikateinų, junginių, kurie, kaip teigiama, teigiamą arbatos poveikį sveikatai, šaltiniai, skelbia „Harvard Health Publishing“. Junginiai priklauso augalų cheminių medžiagų, vadinamų flavonoidais, grupei, kuri, remiantis tyrimais, padeda sumažinti uždegimą ir taip sumažinti apnašų kaupimąsi arterijose. Žaliojoje arbatoje yra šiek tiek didesnis šių cheminių medžiagų kiekis nei juodojoje arbatoje.
Klivlando klinika pažymi, kad žaliojoje arbatoje yra L-teanino - amino rūgšties, kuri gali sumažinti stresą. Jei nerimaujate dėl kofeino vartojimo, žaliojoje arbatoje yra šiek tiek mažiau kofeino nei juodojoje arbatoje.
2018 m. Birželio mėn. Tyrimas, paskelbtas Amerikos širdies asociacijos žurnale, nustatė, kad arbata gali sulėtinti su amžiumi susijusio didelio tankio lipoproteinų (DTL) cholesterolio sumažėjimą, o žalioji ir juodoji arbata prisideda prie lėtesnio DTL mažėjimo.
Iš 80 000 tyrimo dalyvių ryšys tarp žaliosios arbatos ir lėtesnio DTL mažėjimo buvo akivaizdžiausias vyresniems nei 60 metų žmonėms. Tačiau AHA pažymi, kad šio tyrimo rezultatai nėra įtikinami, nes nebuvo užregistruotas arbatos kiekis per dieną. buvo analizuojamos dalyvių dietos.
Žaliąja arbata kaip gėrimu galima mėgautis vien dėl savo skonio. Galite gerti paprastą arba pabandyti pasigaminti ledinės žaliosios arbatos su medumi. Yra daugybė prekių ženklų, siūlančių pardavinėti žaliosios arbatos maišelius; Liptono žalioji arbata yra plačiai prieinama prekybos centruose.
Šalta žalioji arbata: kiti naudojimo būdai
Žalioji arbata taip pat naudojama kaip psichinio budrumo maisto papildas, palengvinantis virškinimo simptomus ir galvos skausmą bei skatinantis svorio metimą. Tiek juodojoje, tiek žaliojoje arbatose yra nedidelis kofeino kiekis, rašoma „Harvard Health Publishing“ - nuo 20 iki 45 miligramų viename uncijos puodelyje arba maždaug per pusę kofeino, esančio kavos puodelyje.
Tarp daugelio biologinės veiklos rūšių, daugiausia žaliojoje arbatoje esančių polifenolių - EGCG, EGC, EKG ir EB -, yra antioksidacinis aktyvumas, todėl klinikiniai tyrimai ir tyrimai paskatino išsiaiškinti, ar žalioji arbata veiksminga nuo vėžio ir kitų negalavimų. Klivlando klinika cituoja tyrimus, kad žalioji arbata gali sumažinti širdies priepuolio ir insulto riziką bei pagerinti atmintį ir apsaugoti kaulų sveikatą.
Tačiau, kaip pažymi Nacionalinis papildomos ir integruotos sveikatos centras, reikia daugiau mokslinių įrodymų, kurie parodytų, ar žalioji arbata naudinga daugeliui tikslų, kuriems ji naudojama.
Harvardo sveikatos leidybos interviu metu dr. Howardas Sesso, Harvardo medicinos mokyklos Epidemiologijos katedros docentas, cituoja tyrimus, rodančius žaliąją arbatą, tačiau ji gali teigiamai paveikti širdies ir kraujagyslių sveikatą, tačiau atsargumo priemonės, kurios gali būti netiesioginės.
Nors žaliojoje arbatoje kofeino yra palyginti nedaug, palyginti su kava, Harvardas pataria suvartoti ne daugiau kaip du tris puodelius per dieną. Jei pastebite, kad geriate per daug šaltos žaliosios arbatos, pabandykite pereiti prie kofeino neturinčios versijos.
