Nesunku ir greitai pasidaryti nachos savo orkaitėje. Sausas jūsų orkaitės karštis išlydo sūrį, tuo tarpu traškučiai traškūs. Šiame recepte naudojant ypač storus tortilijos traškučius, traškučiai nesulaužami gaminant nachos, taip pat valgant šį žaidimo laiką ar bet kada užkandžius. Iš krosnies išsiskiriantis skanus užkandis, kurį galite patiekti savo šeimai, svečiams ar tiesiog mėgautis savimi.
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių Farenheito.
2 žingsnis
Tortilijos traškučius išklijuokite ant visos kraštų išklotos kepimo skardos. Lustai gali būti sluoksniuojami dviem sluoksniais, nes paviršiams nereikia tiesiogiai dengti visų drožlių.
3 žingsnis
Ant nedidelės ugnies įdėkite nedidelį puodelį ant viryklės viršutinio degiklio.
4 žingsnis
Iškeptas pupeles išpilkite į lėkštę ir virkite keletą minučių, kol pupelės bus pakankamai lygios, kad lengvai susisluoksniuotų ant nacho drožlių.
5 žingsnis
Ant viršutinio drožlių sluoksnio šaukštu paskleiskite perdirbtas pupeles. Keptas pupeles paskleiskite kuo tolygiau.
6 žingsnis
Padažytą pupelių viršų tolygiai apibarstykite tarkuotu sūriu.
7 žingsnis
Į nachos viršų pridėkite keletą marinuotų jalapeno pipirų griežinėlių.
8 žingsnis
Įdėkite keptuvę į orkaitę ir kepkite 10 minučių arba tol, kol sūris visiškai ištirps.
9 žingsnis
Išimkite keptuvę iš orkaitės ir nedelsdami patiekite.
Reikalingi dalykai
-
1 didelis maišas ypač storių tortilijos drožlių
Išklotos kepimo skardos
Mažas puodelis
3 puodeliai pakepintų pupelių
Šaukštas
3 puodeliai tarkuoto čederio arba pipirinio sūrio
Marinuoti jalapeno pipirų griežinėliai
Patarimas
Nachos patiekite su grietine, juodosiomis alyvuogėmis, guacamole, žaliaisiais svogūnais, šviežiu kalendra, supjaustytu pomidoru ir salsva ant viršaus.
Ant iškeptų pupelių viršaus uždėkite maltos jautienos arba susmulkintos vištienos sluoksnį, jei norite mėsos nachos.
Norėdami išgauti daugiau skonio, pridėkite čili sluoksnį ant perdirbtų pupelių viršaus.
Jei norite pasirinkti sveiką variantą, pabandykite naudoti neriebų sūrį ir juodąsias pupeles. Taip pat galite pridėti pjaustytų šviežių daržovių, tokių kaip pomidorai, salotos ir paprikos, kartu su rieke avokado.
