Galbūt pastebėjote, kad valgydami keptą maistą, turite pilvo diskomfortą. Kadangi kepti maisto produktai turi daug riebalų, jie lengvai pridedami prie juosmens ir gali sukelti skrandžio skausmus. Norėdami užkirsti kelią virškinimo trakto problemoms ar padėti jas pašalinti, pašalinkite kepto ir kitokio riebaus maisto kiekį arba griežtai jį apribokite.
Rėmuo ir GERL
Gastroezofaginis refliuksas atsiranda, kai skrandžio turinys pakyla iki stemplės, nes apatinis stemplės sfinkteris netinkamai atidaromas ir užsidaro, todėl rūgštys kyla kartu su maistu, teigia Nacionaliniai sveikatos institutai (NIH). Jei šis refliuksas pasireiškia daugiau nei du kartus per savaitę, gali būti gastroezofaginio refliukso sutrikimas (GERL). Dažnas deginimas apatinėje krūtinės vidurio dalyje, už krūtinkaulio ir pilvo viduryje, dar vadinamas rėmuo, yra vienas iš pagrindinių GERL simptomų.
NIH teigia, kad riebus ir keptas maistas gali pabloginti refliukso simptomus. Jei dažnai skauda rėmuo ar atsiranda GERL, pakeiskite keptą maistą nekeptu, neriebiu maistu. Pavyzdžiui, vietoje keptų bulvių rinkitės keptą bulvę.
Gastritas
Gastritas yra skrandžio gleivinės uždegimas. Kai kurie gastritai gali pasireikšti staiga, bet kai kurie - palaipsniui. Dažnai H. pylori infekcija sukelia gastritą. Simptomai yra virškinimo sutrikimai viršutinėje pilvo dalyje, pykinimas, vėmimas, apetito praradimas, raugėjimas, pilvo pūtimas, svorio kritimas ir pilvo viršutinės pilvo dalies jausmas. Venkite bet kokio maisto, kuris jūsų dirgina skrandį, bet ypač kepto maisto. Nors ne visada galite užkirsti kelią gastritui, riziką galite sumažinti vengdami kepto maisto.
Pepsinės opos
MedlinePlus duomenimis, dėl skrandžio ar viršutinės plonosios žarnos dažnai randamos atviros opos, dėl H. pylori bakterijų gali išsivystyti pepsinės opos. Stebėkite riebaus maisto, pavyzdžiui, kepto maisto, vartojimą, kad išvengtumėte skausmo dėl šių opų.
Nevirškinimas
Pasak NIH, nevirškinimas, bendresnis pilvo diskomforto jausmas, paprastai nėra rimta sveikatos problema. Dažna problema, nevirškinimas gali atsirasti dėl valgymo riebaus maisto. NIH siūlo sumažinti stresą valgant, valgyti lėtai ir galbūt vartoti nereceptinius antacidinius vaistus.
Svarstymai
Be nemalonaus jausmo, kad jaučiatės visaverčiai, keptas maistas gali sukelti įvairius virškinimo trakto sutrikimus. Priklausomai nuo to, kaip sunkiai patiriate šias problemas, galbūt išvengsite nepatogumų, išbraukdami iš savo raciono keptą maistą. Jei skausmas nepraeina, pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, nes jis gali geriausiai diagnozuoti problemą ir paskirti jūsų skausmo prevencijos ar gydymo planą. Jei valgote daug kepto maisto, ieškokite pakaitalų, kurie kepti, kepti ant grotelių, virti ar kepti.
