Valgydami tam tikrus maisto produktus, išsiskirsite dopaminas - cheminė medžiaga, galinti sukelti „gerą savijautą“ kraujyje. Dopaminas yra neatsiejama emocinių reakcijų, patiriamų įvairiose situacijose, dalis, taip pat galimybė jausti malonumą ar skausmą. Dopaminą sukeliančių maisto produktų valgymas gali būti naudingas jūsų sveikatai, tačiau jie taip pat gali tapti žalingi, jei tapsite priklausomi nuo geros savijautos cheminių medžiagų kaskados.
Pasiimkite baltymus
Norėdami sukurti dopaminą, jūsų kūnas priklauso nuo aminorūgščių - baltymų statybinių elementų. Gyvūniniuose baltymuose yra visas būtinų aminorūgščių rinkinys. Tai yra tos, kurių jūsų kūnas negali pasigaminti pats. Baltymų gavimas iš mėsos, tokios kaip jautiena, vištiena, kalakutiena, kiauliena ir žuvis, aprūpina jūsų organizmą visomis šiomis aminorūgštimis ir gali sukelti dopamino išsiskyrimą virškinant maistą. Dauguma augalinių baltymų šaltinių turi neišsamų aminorūgščių profilį, tačiau valgant įvairius baltymus, jie gali išlaisvinti dopaminą.
Gnaw on Natural Produce
Natūrali produkcija taip pat gali išlaisvinti dopaminą. Tarp stipriausių šaltinių yra obuoliai, bananai ir uogos. Šiuose vaisiuose yra kvercetino ir tirozino, kurie abu skatina dopamino gamybą. Kiti laimėtojai yra avokadai, riešutai, tokie kaip migdolai ir graikiniai riešutai, laimos pupelės, sėklos, tokios kaip moliūgai, saulėgrąžų ir sezamo sėklos, taip pat daržovės, pavyzdžiui, burokėliai ir artišokai.
Pasirinkite sūrį ir šokoladą
Pieno produktuose yra daug cheminio fenilalanino, kurį organizmas gali paversti tirozinu - pagrindine aminorūgštimi, kuriančia dopaminą. Vienas geriausių būdų padėti organizmui gaminti tiroziną yra varškės, rikotos sūrio, natūralaus jogurto ir pieno vartojimas. Kiti sūriai, tokie kaip „Camembert“, „Brie“, „Cheddar“ ir „Swiss“, turi lygiai tiek pat tirozino, bet taip pat turi žymiai daugiau sočiųjų riebalų, todėl jie yra mažiau sveiki. Kadangi tamsusis šokoladas yra dar vienas geras tirozino ir fenilalanino šaltinis, galite jį įtraukti į savo racioną saikingai.
Venkite saldumynų
Saldūs skanėstai taip pat gali sukelti dopamino išsiskyrimą. Tačiau cukrus ir paprasti angliavandeniai gali sukelti priklausomybės dopamino ciklą. Natūralus maistas sąlygoja saikingą dopamino išsiskyrimą, tuo tarpu kepiniai, ledai, greitas maistas ir saldainiai sukels didžiulį dopamino gamybos smaigalį. Tai netrukus po avarijos sukelia potraukį dar vienam dopamino smūgiui. Štai kodėl taip sunku turėti vieną sausainį ar nedidelį dubenį ledų; jūsų smegenys nori atgauti dopamino kiekį, kurį jis patyrė atlikdamas keletą pirmųjų įkandimų.
