Valgydami lengvai virškinamą ir įsisavinamą maistą, galite palengvinti rėmuo, opos ar pykinimas; sergate gastroenteritu ar dispepsija; arba atsigauna po skrandžio ar žarnyno operacijų. Tam tikrą laiką vartojant tam tikrus labai lengvai virškinamus ir įsisavinamus maisto produktus, jūsų kūnas gauna pakankamai maistinių medžiagų. Savo ruožtu jūs išvengsite virškinimo diskomforto, o jūsų žarnynas gaus visa kita, ko reikia atsigauti. Jei turite klausimų, pasitarkite su gydytoju, kada tikslinga į savo racioną įtraukti kitus maisto produktus.
Vaisiai ir daržovės
Nors ląsteliena vaidina svarbų vaidmenį užtikrinant tinkamą žarnyno funkciją, ji lėtina virškinimą ir absorbciją. Gerai paruoštas daržoves ir vaisius be sėklų ar odelių yra lengviau virškinti ir pasisavinti nei daugumą žalių vaisių ir daržovių, nes jų skaidulos virimo metu suminkštėja. Bananai, daržovių sriubos, sultiniai ir vaisių pagrindu pagamintas maistas, pavyzdžiui, obuolių padažas, yra geras, lengvai virškinamas pasirinkimas. Vaisiai, sumaišyti į sultis, taip pat yra geros galimybės. Įtraukite bulvių košę, bet nesistenkite įpilti jų sunkiai virškinamų riebalų, tokių kaip sviestas ar margarinas.
Tam tikri krakmolai
Švelnūs, lengvai virškinami angliavandeniai gali palengvinti virškinimo diskomfortą. Į savo lengvai virškinamų maisto produktų sąrašą pridėkite maisto produktų, tokių kaip karšti ryžių arba kviečių grūdai, kruopos, krekeriai ir skrebučiai. Ryžiai ir makaronai taip pat yra geras pasirinkimas, tačiau valgykite juos be riebalų, pavyzdžiui, sviesto ar margarino ar aštrių padažų, kurie gali juos sunkiau virškinti. Rinkitės rafinuotus grūdų produktus, o ne viso grūdo produktus, nes jie turi mažiau skaidulų ir yra lengviau virškinami.
Baltymų galimybės
Išvirti arba virti kiaušiniai, vištiena be odos ir virta, kepta ar ant grotelių kepta žuvis be pridėtinių riebalų yra lengvai virškinama, pasisavinami ir suteikia jūsų kūnui baltymų, kurie yra būtini kuriant ir atkuriant odą bei kitus kūno audinius. Be to, maišant mėsą, žuvį, paukštieną ar kiaušinius su sultiniais ar daržovių sultimis, gaunama maistinga sriuba, kuri lengvai tinka virškinimo sistemai. Tofu, sojų pupelių produktas, yra lengvai virškinamas veganų pasirinkimas.
Kiti virškinimo aspektai
Tam tikri maisto produktai, pavyzdžiui, sveiki grūdai; žalios daržovės, tokios kaip brokoliai ir žiediniai kopūstai; ir švieži vaisiai, pavyzdžiui, uogos, yra supakuoti su maistinėmis medžiagomis, bet taip pat yra apsinuodiję ląsteliena, o tai sulėtina virškinimą. Riebalai taip pat sunkiau virškinami ir gali padidinti viduriavimo tikimybę, teigia Sietlo vėžio priežiūros aljansas. Be to, rūgštus maistas, pavyzdžiui, apelsinų sultys ir limonadas, ir aštrus maistas, pavyzdžiui, salsos, gali sudirginti skrandį ar virškinimo traktą. Žmonėms, netoleruojantiems laktozės, pieno produktai gali sukelti virškinimo problemų.
