V8 sultys būna įvairių skonių ir derinių. Originali daržovė V8 yra aštuonių daržovių derinys, tačiau įmonė gamina ir daug skaidulų turinčius mišinius, ir vaisių sultis. Jei nemėgstate valgyti daržovių ir neturite laiko pasigaminti savo šviežių sulčių, „V8“ gali pasiūlyti paprastą ir greitą alternatyvą.
Daržovių porcijos
Remiantis oficialia „V8“ interneto svetaine, 8 oz. patiekimas originalių V8 sulčių yra dvi daržovių porcijos. Tačiau sultys neturėtų būti naudojamos kaip šviežių, sveikų daržovių pakaitalas. Anot mitybos eksperto dr. Timothy S. Harlano, vadovaujančio „Dr. Gourmet“ tinklalapiui, V8 ir kitų daržovių sulčių kokteiliai nėra geras mitybos pasirinkimas, palyginti su visais vaisiais ar daržovėmis. Gerti sultis geriau nei valgyti ne daržovių, bet geriau, jei sultis derinsite su šviežiais produktais.
Skirtumai
V8 daugiausia sudaro pomidorų sultys, pridedant dar septynias daržoves, kad būtų užtikrinta papildoma mityba ir skonis. Tos kitos penkios daržovės yra burokėliai, salierai, salotos, morkos, špinatai, vandens kruopos ir petražolės. Viename mažame pomidoruose yra apie 1, 5 g skaidulų. Pridėkite pluošto, kurio gautumėte iš kitų daržovių, jei valgytumėte juos neapdorotus, o jūsų ląstelienos kiekis gali būti keli gramai. Tačiau 8 oz. stiklinėje V8 yra tik 2 g skaidulų.
Maistinių medžiagų
V8 sudėtyje yra vitaminų ir kitų maistinių medžiagų, tačiau jų kiekis yra mažesnis nei galėtumėte rasti visoje daržovėje. 8 oz. 100 procentų daržovių sulčių V8 porcijoje yra 40 procentų vitamino A ir 120 procentų vitamino dienos normų. Tačiau nėra ir kitų vitaminų, tokių kaip E ar folio rūgštis, kurių rastumėte šviežiose daržovėse.
Trūkumai
V8 sultyse yra daug natrio. Originalioje daržovių veislėje yra 420 mg natrio. Tai sudaro apie 20 procentų didžiausio suaugusiesiems rekomenduojamo kiekio, tai yra 2 300 mg per parą. Šviežiose daržovėse yra labai mažai natrio. Pvz., Žalio pomidoro yra 3 mg natrio.
