Kokosų vandenyje gausu elektrolitų, ir, pasak Mayo klinikos, jame yra perpus mažiau kalorijų nei vaisių sultyse. Kokosų vandens nauda sveikatai yra viena iš priežasčių, kodėl jis toks populiarus, tačiau kai kuriems jis gali sukelti viduriavimą.
Patarimas
Geriamas kokosų vanduo gali jus rehidruoti, tačiau, kai suvartojate per daug kokosų vandens, jis gali sukelti viduriavimą.
Kokosų vandens nauda sveikatai
Kokosų vandens nauda sveikatai yra didelė įvairių šių dienų produktų rinkodaros kampanijų dalis. Deja, nėra pakankamai mokslo šiems teiginiams pagrįsti, todėl reikia atlikti daugiau tyrimų, kad būtų patvirtinti teigiami aspektai, kurie buvo nustatyti.
2012 m. Balandžio mėn. Atliktas gyvūnų tyrimas, paskelbtas „ Asian Pacific Journal of Tropical Medicine“, parodė, kad kokosų vanduo padėjo sumažinti insulino kiekį, kraujospūdį, trigliceridų kiekį ir laisvųjų radikalų aktyvumą. Tačiau kol nebus atlikta daugiau tyrimų, negalima būti tikri, kad toks poveikis pasireikš ir žmonėms.
2013 m. Kovo mėn. Žurnale „Surgical and Clinical Research“ atliktas tyrimas parodė, kad kokosų vanduo mažina kraujo spaudimą dėl kalio ir natrio kiekio. Tyrimas taip pat atskleidė, kad tai gali būti efektyvus sportinis gėrimas sportininkams. Kokosų vanduo gali elgtis kaip diuretikas dėl padidėjusio šlapinimosi.
Tyrime taip pat pažymėta, kad žmonės, kenčiantys nuo viduriavimo, ir žmonės, sergantys inkstų ligomis, neturėtų vartoti kokosų vandens, nes dėl jo padidėja kalio kiekis kraujyje. Galiausiai tyrime buvo nuspręsta, kad reikia papildomų tyrimų kokosų vandeniui, turinčiam bet kokį gydomąjį poveikį, paremti.
Kuo skiriasi kokosų pienas ir kokosų aliejus?
Ar kokosų vanduo yra vidurius laisvinantis vaistas?
Kokosų vanduo nėra parduodamas kaip vidurius laisvinantis produktas, nes dauguma žmonių jį gerai toleruoja. Tiesą sakant, manoma, kad tai gali padėti išlaikyti jūsų hidrataciją kovojant su viduriavimu.
Tačiau USDA duomenys rodo, kad kokosų vanduo yra turtingas natrio ir fosfato šaltinis. Pasak Mayo klinikos, natrio fosfatas yra vidurius laisvinančių vaistų, vadinamų „druskomis“, grupei, kurie naudojami greitam žarnyno ištuštinimui. Štai kodėl, jei turite per daug kokosų vandens, jis gali sukelti viduriavimą.
Komerciniu būdu paruošti kokosų vandens gėrimai taip pat gali turėti kitų skonių ir priedų, tokių kaip cukrus ar dirbtiniai saldikliai. Tai ne tik prideda kalorijų ir sumažina kokosų vandens naudą sveikatai, bet dėl jautrumo dirbtiniams saldikliams gali sukelti viduriavimą kokosų vandenyje ir kitas virškinimo problemas.
Tarkime, Vita Coco. Prekės ženklas prideda cukraus į jų produktus ir, remiantis jų produktų DUK, pasterizuoja sultis karščiu. Nors jie sako, kad tai siekiama sunaikinti kenksmingas bakterijas ir padaryti produkto lentyną stabilią, procesas sunaikina daug maistinių medžiagų, kurias suteikia kokosų vanduo.
Štai kodėl svarbu atidžiai susipažinti su mitybos faktais ant kokosų vandens, kurį norite įsigyti. Galėtumėte baigti tuo, kas nesveika, nei suprantate, tiesiog tikėdami, kad visi kokosų vandens produktai yra sukurti vienodi.
Kokosų vandens trūkumai
Nors kai kurie sako, kad kokosų vanduo gali drėkinti organizmą geriau nei paprastas vanduo, Mitybos ir dietologijos akademijos duomenimis, nėra jokių mokslinių įrodymų, kad taip yra. Dėl šios priežasties vienas didžiausių kokosų vandens trūkumų yra tas, kad jame, palyginti su paprastu vandeniu, yra daug kalorijų. Jei ja per daug pasitikite, galite lengvai suvartoti per daug kalorijų ir priaugti svorio.
Kitas vienas pagrindinių kokosų vandens trūkumų yra didelis kalio ir kitų elektrolitų kiekis. Suvartojant per daug elektrolitų, gali sutrikti elektrolitų pusiausvyra. Kai elektrolitų disbalansas tampa sunkus, jie gali kelti pavojų gyvybei. Nors simptomai skiriasi priklausomai nuo to, kurio organizme yra per daug ar per mažai elektrolitų, visiems reikia dėmesio.
