Probiotikai yra sveika mikroflora, kuri gyvena jūsų virškinamajame trakte, o prebiotikai yra maistinės medžiagos, kurias jie naudoja klestėti. Simbiotiniai produktai derina probiotikus ir prebiotikus, kad sustiprintų jų teigiamą poveikį. Nors tiek prebiotikai, tiek probiotikai turi būti nuolatinė jūsų dietos dalis, kad būtų naudinga sveikatai, jų nereikia vartoti tuo pačiu metu. Prieš vartodami probiotinius ar simbiotinius papildus, pasitarkite su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
Probiotikai
Probiotikai yra naudingi mikroorganizmai, natūraliai gyvenantys jūsų virškinamajame trakte. Jie teikia daug naudos sveikatai, pavyzdžiui, virškinimo reguliarumą, imuninės sistemos palaikymą ir padidintą maistinių medžiagų pasisavinimą iš jūsų maisto. Iš pradžių probiotikai, kurie buvo naudojami fermentuojamiems maisto produktams, pavyzdžiui, raugintiems kopūstams, gaminti, yra kapsuluojami kaip papildai ir pridedami prie funkcinių maisto produktų, siekiant padidinti jų naudą sveikatai. Tiksli nauda, kurią gausite, priklauso nuo jūsų vartojamų probiotinių bakterijų padermės. Lactobacillus ir Bifidobacterium yra labiausiai paplitusios grupės, naudojamos komerciniuose produktuose. Įprasti probiotikų maisto šaltiniai yra jogurtas ir kefyras.
Prebiotikai
Prebiotikai yra nesuvirškinami angliavandeniai, kurie padeda probiotikams išgyventi. Tai yra maistinių skaidulų forma, randama daugelio rūšių vaisiuose ir daržovėse. Jūsų virškinamojo trakto probiotikai fermentuoja prebiotikus, kurie naudojami kaip energijos šaltinis. Fermentacija iš jūsų maisto išskiria trumpąsias grandines riebalų rūgštis, kalcį ir magnį ir atbaido patogeninius mikroorganizmus nuo įsiveržimo į jūsų sistemą. Natūralūs prebiotikų šaltiniai yra artišokai, šparagai ir česnakai.
Simbiotikai
Simbiotikas yra terminas, naudojamas apibūdinti maisto papildus ar maisto produktus, kuriuose kartu yra ir prebiotikų, ir probiotikų. Jų tikslas yra padidinti probiotinių bakterijų, įsitvirtinusių jūsų virškinamajame trakte, skaičių, suteikiant joms energijos šaltinį. Nors prebiotikų ir probiotikų nereikia vartoti tuo pačiu metu, kad būtų teikiama nauda sveikatai, jie abu turi būti įprasta dietos dalis. Reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima patvirtinti, ar simbiotikai daro didesnį poveikį jūsų sveikatai, nei atskiri prebiotikai ir probiotikai.
Produktai
Rinkdamiesi probiotinį maistą ar papildą, patikrinkite gyvų bakterijų padermės etiketę ir kolonijas sudarančių vienetų skaičių arba CFU vienoje porcijoje. Laikykitės gamintojo saugojimo instrukcijų, kad nepažeistumėte mikroorganizmų ir nustokite juos naudoti pasibaigus tinkamumo laikui. Prieš vartodami probiotinius ar simbiotinius papildus, pasitarkite su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
