Arbata jau seniai vertinama už galimybę apsisaugoti nuo vėžio, pagerinti širdies ir kraujagyslių veiklą bei sustiprinti psichinę sveikatą. Vis dėlto nereikia ignoruoti arbatos trūkumų. Nepaisant pranašumų, šis populiarus gėrimas tam tikromis aplinkybėmis gali būti toksiškas ir netgi mirtinas.
Egzistuoja skirtingos arbatos veislės ir kiekviena turi skiriamųjų savybių ir naudojimo būdų. Kai kurie yra skatinami dėl jų raminančio poveikio, o kiti gali palengvinti pilvo pūtimą ir dują. Tai, ko galbūt nežinote, yra tai, kad tam tikri arbatos junginiai gali sąveikauti su vaistais, paveikti virškinimą ar sukelti toksiškumą, ypač jei jie vartojami didelėmis dozėmis.
Arbatos rizika ir trūkumai
Gausu antioksidantų ir fitochemikalų, arbata yra stipri mitybos jėga. Jos naudą sveikatai patvirtina mokslas. Pavyzdžiui, 2014 m. Birželio mėn. Apžvalgoje, paskelbtoje „ Current Pharmaceutical Design“, teigiama, kad arbatos vartojimas gali padėti išvengti odos plaučių ir stemplės vėžio, sumažinti širdies ligų riziką, pagerinti kraujo lipidų kiekį ir sulėtinti neurodegeneracinių sutrikimų progresavimą. Kohortos tyrime įrodyta, kad žalioji arbata 42 proc. Sumažina diabeto riziką.
Deja, šis sveikas gėrimas turi savo trūkumų. Atsižvelgiant į naudojamus augalus, tam tikros rūšies arbata gali pažeisti organus ar pabloginti esamas sąlygas. Kai kurios dozės gali būti mirtinos.
Pavyzdžiui, Senna arbata yra populiari priemonė nuo vidurių užkietėjimo. Tai taip pat reklamuojama kaip natūrali svorio metimo priemonė. Šis gėrimas gaminamas iš senų lapų, kurie veikia vidurius.
Remiantis 2017 m. Liepos mėn. Europos vaistų agentūros paskelbta apžvalga, senna lapai gali sukelti stiprų viduriavimą, pilvo skausmą, elektrolitų pusiausvyros sutrikimą ir toksinį hepatitą, ypač jei jų suvartojama per daug. Kaip pažymi tyrėjai, senna gali būti nesaugi vaikams, nėščioms moterims ir asmenims, sergantiems uždegiminiais žarnyno sutrikimais. Perdozavimas gali sukelti daugybinį organų nepakankamumą ir net mirtį.
Saugokitės vaistažolių arbatos
Žolelių arbatos kelia didžiausią pavojų. Be to, jais dažnai piktnaudžiaujama arba jais piktnaudžiaujama, o tai gali dar labiau sustiprinti jų šalutinį poveikį.
Puikus pavyzdys yra „comfrey“ arbata. Šis gėrimas buvo naudojamas kaip natūralus skrandžio opų, gastrito ir sąnarių skausmo gydymas daugiau nei 2000 metų. Klinikiniai duomenys rodo, kad efimidinas, simfitinas, likopsaminas ir kiti pirolizidino alkaloidai, esantys comfrey, gali sukelti toksinį poveikį kepenims, kaip 2015 m. Gegužės mėn. Pranešė Europos vaistų agentūra..
Jei kovoja su vandens svoriu, galite išgerti dilgėlių arbatos. Šis gėrimas pasižymi diuretikų savybėmis, todėl jūsų kūnas gali praplauti vandens perteklių. „Penn State Health“ duomenimis, tai gali sukelti hipoglikemiją, persileidimą ir mėnesinių ciklo pokyčius. Be to, tai gali turėti įtakos kraujo krešėjimui ir virškinimo funkcijai.
Ar sunku užmigti? Kaip pabrėžia Mayo klinika, puodelis valerijono arbatos gali padėti atsipalaiduoti ir labiau užmerkti akis. Tiesiog įsitikinkite, kad žinote apie galimą jo riziką. Nevirškinimas, galvos svaigimas, pykinimas ir galvos skausmai yra dažnas šalutinis poveikis. Kai kuriais atvejais valerijono arbata gali pabloginti nemigą ir paveikti kepenų sveikatą.
Kaip matote, daugelis arbatos rūšių gali sukelti nepageidaujamų reakcijų. Pasitarkite su gydytoju prieš įtraukdami juos į savo racioną, ypač jei esate nėščia ar gydoma. Arbatos aktyvieji junginiai gali sąveikauti su vaistais arba pabloginti jūsų simptomus.
Arbatos ir sunkiųjų metalų toksiškumas
Dažna su arbatos vartojimu susijusi problema yra sunkiųjų metalų toksiškumas. Sveikatos organizacijos praneša, kad arbatoje gali būti švino, aliuminio ir kitų teršalų.
„ Journal of Toxicology“ aptarė šį klausimą 2013 m. Rugsėjo mėn. Apžvalgoje. Tyrėjai išanalizavo 30 rūšių arbatos ir pranešė:
- 20 procentų užvirintų arbatų aliuminio koncentracija buvo pavojinga
- 83 proc. Arbatos, užvirintos 15 minučių, ir 73 proc. Arbatos, užvirintos 15 minučių, turėjo daug švino
- Visose arbatos veislėse buvo aptinkamas cezio, alavo, kadmio ir arseno kiekis
- Juodojoje arbatoje buvo nesaugių mangano kiekių
Kaip pabrėžia mokslininkai, mirkant arbatą ilgiau nei tris minutes, sunkiųjų metalų koncentracija gali padidėti nuo 10 iki 50 procentų. Arbatos kilmė taip pat svarbi. Iš Kinijos kilusių prekių ženklų teršalai buvo didžiausi. Be to, alaus darymui naudojamas vanduo taip pat gali turėti sunkiųjų metalų.
Pavyzdžiui, švinas kaupiasi organizme ir gali sukelti sunkų apsinuodijimą, perspėja Pasaulio sveikatos organizacija. Organų toksiškumas, sutrikusi inkstų veikla, aukštas kraujospūdis, smegenų pažeidimai ir traukuliai yra tik keli iš jo šalutinių reiškinių.
Aliuminis yra toks pat pavojingas. Nurijus didelius kiekius, gali atsirasti kaulų skausmas ir deformacijos, sumišimas, anemija, psichiniai sutrikimai ir kvėpavimo problemos.
Deja, nėra galimybės pašalinti šios rizikos. Tačiau arbatos trūkumus galite sumažinti pasirinkę ekologišką prekės ženklą ir vengdami taršos iš užterštų regionų, tokių kaip Kinija. Taip pat neleiskite lapams kietėti ilgiau nei tris minutes. Mėgaukitės šiuo gėrimu saikingai ir venkite vartoti žolelių, kurių dar nesate susipažinę.
